推 TSYang:好好好.....我又有新地點吃東西啦！ 12/03 22:38
推 CyaTu:借轉新店板，感謝 12/03 22:44
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◆ From: 210.202.48.60
推 oca:這家很常去 只差在很難停車 :p 220.135.84.234 12/04 00:27
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作者: wind3690 (倒數計時) 看板: HsinTien
標題: Re: [食記] 台北新店 水上鮮熱炒 一去再去的好店
時間: Mon Dec 3 23:23:14 2007
※ 引述《CyaTu ()》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板]
: 作者: HYvonne () 看板: Food
: 標題: [食記] 台北新店 水上鮮熱炒 一去再去的好店
: 時間: Mon Dec 3 19:13:38 2007
: 餐廳名稱：水上鮮
: 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：北縣新店市民權路83號
: 電話：：(02)2917-7975
: 營業時間：晚間到12點半 假日到一點
: 價位範圍(每人)：平均100一道
: 可刷卡（可/不可）：
: 有無包廂：無
: 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/HYvonne&article_id=9619262
: 手機照的 有點晃道請見諒
: 以前一直覺得
: 吃熱炒是貴 又髒的地方
: 直到這幾年 什麼都再走精緻路線 才慢慢的讓我對熱炒店改觀
: 有印象第一次去吃的是上介青
: 但我不太想多提 菜真的就普通
: 直到有次強子的好友從香港回來 和他聚餐 才就這麼的來到了"水上鮮"
: 吃過一次 就變成常客了
: 大概一到兩個禮拜就會想再去一次
: 水上鮮在處理這道菜 把這四個重點都顧到了
: 這樣才能吃得過癮啊！！
: 每一道菜 都約莫１００元上下
: 店內的裝潢什麼的偏中日混血風格
: 沒有特別照 但可以看看第一張圖的後面
: 吃過信義路的[魚民] 還有永和的[上介青]之後
: 還是覺得 這家好啊!!!!!
: 服務不錯 上菜快是一定的
: 至今還沒踩過什麼地雷菜
: 乾淨 整齊
: 燈光明亮 桌椅又是木製的 很有日本味 價格也很親人
: 有什麼理由能讓我不一去再去?
部份吃掉
這家就在我家樓下，而我在目前的家已經住了十一年，所以這家一開我就住樓上了
先說之前這家的缺點
（一）：佔用騎樓
之前因為１００熱炒剛流行，來光顧的人很多，但是店面小，
所以以前不只排隊排到騎樓，連桌子都擺到騎樓，
對於我們這邊的住戶出入相當不便。
（二）：環境髒亂
你從前面店面看，沒錯是蠻乾淨的，但事實並不是如此，
有機會可以從旁邊小巷子進去看看他們後面廚房，
蟑螂多就算了，我還看過老鼠跑過，不下十次。
（三）：服務態度有落差
去吃的人多半會覺得服務不錯，但多半是看在消費高的面子，
假如你只是去買１道菜或買個炒麵，多半會給你屎面看。
現今情況
佔用騎樓的情形改善很多，但也是管委會出面才改，如果人一多，
有客人擋到路，也不見店員出來管理，多少還是會影響路人。
衛生狀況只有小改善，附近住戶深受蟑螂和老鼠（些微）的迫害，
只有客人不知道後面多髒，這邊前面３～４棟，後面多棟（小社區），
多半住戶反而都不會到這家光顧。
服務態度我就不清楚了，我家人就大概２年沒去吃了，這家店雖然每月都捐一萬給管委，
但我是寧願不要那一萬，之前這個店面已經開過２～３家店，衛生環境都沒這麼差，
也沒讓我們附近住戶感覺髒亂，所以不是我對餐飲業的偏見。
我不知道這樣有沒有違反版規，只是這家店並沒有像食記說的那麼好都沒缺點，
應該說一般客人只看的到表面。
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◆ From: 122.126.49.88
※ 編輯: wind3690 來自: 122.126.49.88 (12/03 23:25)
推 livetw:三民路的會不會也是這樣子呀!我常去那~害怕 220.229.60.240 12/03 23:39
推 koko22022:某定食X也是被附近住戶指排氣亂排... 122.126.38.174 12/03 23:43
推 wind3690:我家反而都去三民路吃... 122.126.49.88 12/03 23:45
推 danielkaze:我去過中和那家吃耶= =! 61.57.134.195 12/04 00:11
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作者: callmewei (還在學) 看板: HsinTien
標題: Re: [食記] 台北新店 水上鮮熱炒 一去再去的好店
時間: Tue Dec 4 00:14:59 2007
: 現今情況
: 佔用騎樓的情形改善很多，但也是管委會出面才改，如果人一多，
: 有客人擋到路，也不見店員出來管理，多少還是會影響路人。
: 衛生狀況只有小改善，附近住戶深受蟑螂和老鼠（些微）的迫害，
: 只有客人不知道後面多髒，這邊前面３～４棟，後面多棟（小社區），
: 多半住戶反而都不會到這家光顧。
: 服務態度我就不清楚了，我家人就大概２年沒去吃了，這家店雖然每月都捐一萬給管委，
: 但我是寧願不要那一萬，之前這個店面已經開過２～３家店，衛生環境都沒這麼差，
: 也沒讓我們附近住戶感覺髒亂，所以不是我對餐飲業的偏見。
: 我不知道這樣有沒有違反版規，只是這家店並沒有像食記說的那麼好都沒缺點，
: 應該說一般客人只看的到表面。
這家店味道還不錯, 以前我家也常去吃,
但是最近連續幾次吃都很失望,
比方鐵板牛柳, 整盤都是洋蔥,
還有一道甚麼蝦的, 我和我弟認真的數了,
只有七隻很小很小的蝦子, 其他都是花生,
還有很多其他菜都弄成重口味來掩蓋偷工減料的事實,
一盤100其實並沒有多便宜, 目前我們家是好一陣子沒去吃了.
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◆ From: 122.126.57.103
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作者: oca (。。。。。。。。。。。) 看板: HsinTien
標題: Re: [食記] 台北新店 水上鮮熱炒 一去再去的好店
時間: Tue Dec 4 00:31:50 2007
※ 引述《callmewei (還在學)》之銘言：
假設要吃 好味 料又實在的"熱炒"的話
我是有推薦一家店
只是那家店是在板橋而已 XD
那家店就在板橋縣政府正對面(應該說左前方)
中山路跟xx路的交叉口 忘了～
不遠的另一邊就可以看到大遠百
店名叫潮州一品沙鍋粥
我目前帶去的朋友都覺得不錯啦
希望不會讓版友們失望 :p
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