[推薦] 沙比歐花茶餐飲小站

[BHL (韶翎)]

        這陣子吃多了西餐跟義大利麵，
        決定來點傳統口味，吃吃中式熱炒。^^

        幾個朋友大老遠的跑來新店，
        只為了一家不起眼的美味小餐館。^^

        這家小餐館的招牌不太起眼，
        藍色字體，花俏著寫著沙比歐，
        裡頭的燈光滿昏黃的，座席相當擁擠，
        令人難以置信的是居然天天滿座，
        倘若沒有訂位絕對要不到位置。

        首先，服務生會給你一張小小的手寫菜單影本，
        真的是很隨意寫了十來道菜色在一張紙上的感覺，
        每天的菜色不太一樣，這回吃到的下回不一定會有。

        印象中比較常出現的菜色如下：
        無錫排骨，左宗棠雞，宮保雞丁，糖醋里肌，豆豉鮮蚵，
        蝦仁豆腐，香煎牛小排，芋頭排骨盅，炒海瓜子（或炒蛤蜊）
        台南蝦捲，紅燒羊肉，鮮炒花枝，蔥爆牛肉，梅干扣肉
        除了糖醋黃魚是250元外，其他菜色幾乎都是180元，不需加服務費。^^
        (偶爾也會出現200元價位的菜色，比如香蒜鮮蝦）

        菜色的設計，牛、羊、豬、雞都有，海鮮類更是不在話下，
        都是老闆一大早親自去基隆批回來的，保證新鮮，
        花枝、海瓜子、鮮蝦、蛤蜊、牡蠣，不一定都會有，
        因為品質不好的，老闆會以其他海鮮代替，真的很用心。^^


        我們點了無錫排骨，蝦仁豆腐，蔥爆牛肉，紅燒羊肉，炒海瓜子，香酥雞腿，
        老實說，餐桌真的很小，餐盤又很大，真的頗擠，不過卻吃得相當盡興。

        首先登場的當天的例湯，貢丸湯、蘿蔔排骨湯、玉米濃湯，不太一定，
        接著每個人桌上會出現一個瓷器大餐盤，盛著白飯以及三種配菜，
        配菜一定是熱呼呼的現炒青菜或麻婆豆腐、蕃茄炒蛋、筍片之類的，
        不會以涼拌海帶絲、豆乾、泡菜、醃小黃瓜之類的小菜代替，
        三樣配菜的份量十足，但是看到主菜上桌時，才真的會傻眼.....：P

        炒海瓜子的裝盤是橢圓形偏方的深盤，約一個便當的1.5倍大小，
        深度約莫5-7公分吧，可以裝盛的容量很大，海瓜子更是堆得高高滿滿的，
        光是看到這樣的容量，就覺得180元真的挺值回票價的，
        吃第一口，鮮甜的口感散溢滿嘴，又Q又鮮又肥碩的海瓜子果然相當讚，
        大夥兒搶著夾，連九層塔都都不放過呢，絕對不比富基漁港的鮮貨差。^^

        蝦仁豆腐，又是深受好評的一道佳餚，大拇指大小的撥殼蝦隻，
        不是冰脆的冷凍蝦喔，我最討厭吃到那種肉質粉粉或是添加硼砂的蝦子了，
        豆腐是雞蛋豆腐，搭配芹菜熱炒，份量給得相當大方，約有十來隻蝦子。
        當然囉，又是很快見底的一道主菜，真是佩服大家的食量。^^
        （如果蝦子能把沙筋挑掉就更完美嚕，醬子會不會太苛求呀。：P）

        無錫排骨跟芋頭排骨的裝盤是一樣的，肉質柔嫩，口感相當棒，
        這兩種排骨料理我都吃過，個人比較偏好芋頭排衷。
        當然不是同一天出現兩種排骨料理啦，當天只有無錫排骨。

        香酥雞腿也不錯，皮脆肉軟，我吃了兩塊，
        其他人都客氣的只夾了一塊，怕不夠分。
        六個人當中食量最大的鐵定是我，不用懷疑。：P

        紅燒羊肉，又是另一道驚喜，裝盤跟海瓜子的裝盤一樣，
        羊肉燉到非常軟，以筷子就可以撥開，醬汁也相當棒，
        更重要的是份量給得相當大方，十來塊帶皮帶筋的羊肉。
        我個人滿喜歡這道菜餚，比羊肉爐的口感佳，喜愛度僅次於炒海瓜子。^^

        蔥爆牛肉，滿可惜的一道主菜，不是不好吃，
        實在是個個吃撐了肚皮，實在沒有動筷子的慾念了。
        剩下了近三分之二盤，一定會被雷公劈.....：P

        附餐的飲料有果汁、紅茶、咖啡、奶茶，
        滿大一杯，一點也不小氣，
        還有菜單上沒有標註的鴛鴦奶茶。^^

        每次我都事先點上一杯鴛鴦奶茶，喝完後再續一杯果汁。^^

        續杯~~~當然是免費的囉，可以續不同的種類，
        但是冷飲只能續冷飲，熱飲只能續熱飲，不能交替。^^


        <<注意>>現在飲料不能續杯了。續杯要加元。>_<
                而且呢，原先裝飲料的大杯子通通被換成小杯子了。(嗚啊~~)

        去過沙比歐五、六次，每次都有不同的驚喜，
        也都會發現不一樣的新菜餚，所以不會吃膩，
        個人最喜愛的當然是炒海瓜子，
        其次是紅燒羊肉，再其次是蝦仁豆腐。^^

        雖然沒點過他的魚料理，不過看過隔壁桌顧客點，
        很大很大的一整尾黃魚，比較適合人多的時候。

        缺點是店內的座席過於擁擠，用餐時氣氛相當嘈雜，
        不是個適合閒聊的好選擇，還有餐畢全身都是熱炒味。

        不過以180元的價位而言，算是相當不錯的餐館囉。^^

        記得一定要訂位，有時候用餐時間還沒結束就已經沒餐點可以賣嚕。：P
        可以的話，訂位時先註明你要的餐點，才不致於吃不到想吃的主菜喔。^^

        最後~~~服務態度差強人意。要有心理準備喔。：P


        營業時間：中餐：12:00~14:00
  　　　          晚餐：18:00~20:00
        (還有賣早餐喔，好像是三明治之類的吧。)

        ADD：新店市民權路151號（靠近中正路交叉口）

        TEL：[phone]


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撒旦也是天使。
是撒旦，也是天使。

墜落凡塵的羽翼，沈浮伊甸的精靈。


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推 P9:我每天都吃這家的早餐..
推 tsuzukiasato:FOOD板也有人推這一家~
推 BHL:喔。那篇應該也是我寫的。ID是dummycat...
推 ShadowElf:我也每天都吃這家的沙拉堡
推 xyxyx2:喔喔 原來您就是dummycat啊 久仰~