推 sammy77421:哇!這麼久 終於有人去吃了..XD 123.194.66.179 03/17 11:04
→ sammy77421:鍋底消費可抵酒精飲料消費頗吸引我..囧 123.194.66.179 03/17 11:04
※ 引述《sammy77421 (expensive)》之銘言：
: 前幾天騎車經過中興路
: 都會看到有一道光射向天空
: 一開始沒去注意
: 今天經過 看了一下
: 好像是開了一家居酒屋?
: 有沒有人已經去過了?
都沒人回這篇文ㄟ...
住在附近的我今天終於有機會和家人一起踏進這家小店
名字應該是「八賞創意麻辣居酒屋」(側招牌不大，要注意一下)
個人非常推薦喔!!!
整體評語：像是出現在台北「市區」的居酒屋
餐廳主要販賣的東西：麻辣火鍋、熱炒、西式下酒菜(炸物)、酒(主打金色三麥)
地點：中興路與行政街、檳榔路交接口中間
食記：在新店地區熱炒一向不少，但這種創意居酒屋並非常見
一開始是為裝潢側目，整家店的風格以地區來看是明顯前衛的
因為今天下午茶吃得飽飽的，並沒啥胃口
但是店員說他們就是賣麻辣火鍋的
所以姑且一試
火鍋料都是單點的～原本期待不高
但真正上菜時卻很令人驚豔
擺盤很用心，不管是肥牛或綜合菇盤都排得很「豐盛」
看起來新鮮，吃起來也新鮮、肥嫩
蝦醬是擺在竹筒裡讓客人自己舀成丸狀丟到鍋裡去煮
看得到完整的蝦肉，調味適宜，即使放在鍋裡煮了一陣子
鮮味仍滿溢口中
招牌川丸子很有彈勁，丟到鍋中充分吸收湯汁
豐富的滋味，我不知是丸子本身就已經調味得很讚還是湯底好了 @@
湯底...我真的大推!!!
因為家中嗜辣人口眾多，自家麻辣鍋都是用上乘之選熬製成的
不管味道或辣度，我已經無法滿足於市面的麻辣鍋店
但這家只是在辣度上略遜於家裡的地獄麻辣鍋
香味和湯汁的複雜味覺卻是少見的清新
辣不是辣油的死辣，香味也不是一堆八角、花椒就可以含混過去的
一種細味品嚐的過程，配合店裡的風格 = 全新的感受
不油不膩的湯頭卻暗藏獨特的香料秘方
真的是「驚豔」!
一行人為了全面解放，點了一些下酒菜輔佐我們的酒意
他們的熱炒不同於「快炒」
「醬爆牛肉」不是醬油充場，有XO醬級的享受
「酸菜炒白肉」的酸勁開了脾胃，讓我「被迫」吃宵夜的腸胃不會感到太困擾
服務生都是很可愛的大學生，服務滿體貼的
常常跟我們「拉勒」
最後還被我們拉下來陪喝了一杯
單價算偏高，鍋底算人頭，一人100
但是!鍋底消費可抵酒精飲料消費
肥牛一盤是200大洋～丸子大概160到180
我們六個人因為開了一瓶威士忌
所以花了5000初頭
我是覺得很值得啦～料理都挺特別的
還可以寄酒呢 ^^
新店有這麼一家好店，當然大力推薦!
附帶一提的是，店裡放的音樂大概就是lounge或嘻哈的
他們會視店內氣氛或客人需求去調整
這絕對不是廣告文，只是喜歡在地的好店........
希望下次可以在那裡遇到版友
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