→ meedieisgod:推呀!!!! 09/26 07:24
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: TmeP (空白) 看板: Food
標題: [食記] 新竹－黑白嗆義式料理 (B‧W House)
時間: Sat Sep 26 05:12:10 2009
餐廳名稱：新竹－黑白嗆義式料理 (B‧W House)
地址：新竹市長春街41號
電話：(03)6661630--須先訂位
營業時間：11:00am~10:00pm(週一休)
每人平均價位：260元
可否刷卡：No
有無包廂：Not Sure
推薦菜色：俄羅斯紅酒香煎雞排飯
官網：http://www.bwhouse.htm.tw/
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/elysian12/12260489
BBS版：
昨晚和朋友去了位在長春街的黑白嗆
走光復路往竹東方向
左轉長春街 走沒幾步就到了
小叮嚀：
千萬別轉進去才找停車位
因為路很小條 位子又很少
沒位子就算了 有位子但路邊停車技術爛的我猜也停不進去
(本人也是會開車不會停車的那種女生 所以會比較注意這方面)
店裡的燈光很美
據說老闆喜好攝影
難怪光源安置得那麼好
一進店裡 習慣性地先去洗手間
check一下新竹的風是不是把我的頭髮吹成瘋婆子的造型了
而結論往往都是肯定的<(一︿一)>
一進入洗手間 嚇到
因為相當地綠意盎然外加生機勃勃
並且 在馬桶先生的後方 上方 左方 都是鏡子
我自己使用的時候是沒甚麼感覺
只覺得 哇~廁所好特別
但經過男性友人使用後
發現那是相當令男性害羞的一個佈置
在我們座位的右手邊
是個吧台 旁邊架有液晶螢幕&投影布幕
液晶電視播放的是旅遊生活台
投影布幕上的影像是甚麼 我們真的猜不透/(ˊ︿ˋ)\-->而且還忘了問老闆
開始點餐 發現 哎呀 排餐要先預定才有
就像如果你要到黑白嗆用餐需要先訂位一樣
詳情請見：http://www.kuan.cc/plog/index.php?blogId=2
於是我點了印度洋蔥咖哩牛肉飯(辣)
友人點了俄羅斯紅酒香煎雞排飯
套餐會附 湯、麵包、飲料、甜點
湯品 是義大利鄉村蔬菜湯&奶油蘑菇濃湯 二選一
一個是全素、一個是蛋奶素(黑白嗆也有提供素食)
我們都點了奶油蘑菇濃湯
說是濃湯 可是不知怎麼的 卻不濃耶
我是指液體的狀態不稠 不是味道唷
味道有濃濃的奶油香且上方有撒些香料 還不錯喝
麵包呢 沒得選
就是酥烤香蒜麵包
搭配現做墨西哥莎莎醬
香蒜麵包上桌的時候並不是熱的
但烤得很香且沒有因為放涼了而受潮潤掉
切片相當厚實 咬起來很有口感
而莎莎醬 是用洋蔥、番茄、香料甚麼的去做的
酸酸的 帶點微辣口感 好吃
之後我的餐來了－印度洋蔥咖哩牛肉飯(辣)
一端上桌 感覺十分繽紛
五顏六色甚麼都有
咖哩微辣 口感很溫醇
裡面放了些不知名的香料
所以吃起來和一般咖哩的味道不太一樣
是很南洋的風味 但他的名字卻叫印度咖哩
咖哩醬裡有洋蔥、青椒、黃椒、紅椒、芹菜
正上方撒了一些白色的乾酪
另外 還放了片小小正方形的起司
搭配咖哩醬和飯一起吃 別有一番風味
盤子的外圍則有做為盤飾的番茄切片
因為主餐的口味比較強烈
而且分量看起來少 其實蠻多的
吃到後來可能會覺得有點膩
這時吃口番茄 能讓味覺清新點
另一個主餐呢 是俄羅斯紅酒香煎雞排飯
一端上來 我只能說
比我的還繽紛
簡直就像嘉年華會上的佈置
那麼地色彩斑斕
友人的飯
長得跟我的很像
所以我沒有想嚐的衝動
吃了一口他的香煎雞排
oh my God~雞肉好嫩好嫩好嫩
上面的醬料 像是XO醬 又有點像牛排醬 但是沒那麼酸
旁邊也是放了番茄片
但友人的餐多了生菜
感覺比較健康
這道菜
也是有很多香料的味道 很特別
我覺得 兩道比起來 其實是這道獲勝
飲料呢 好像是 柳橙汁、奶茶、咖啡 三選一吧
另外 加30元可以點鮮奶飄浮巧克力鮮奶冰咖啡or something else(我忘了)
他點了咖啡 我點了鮮奶飄浮巧克力鮮奶冰咖啡
飲料和甜點一起上
那甜點 應該是店家菜單上的巧克力塊小蛋糕
小小一盤 上面淋著巧克力醬&插著兩把小小劍 下面有鋪層鮮奶油
咖啡據說有濃濃的肉桂味
所以不喜歡肉桂的人
可能要跟老闆先講一下
(老闆就是主廚、主廚就是老闆= =+)
而我的鮮奶飄浮巧克力鮮奶冰咖啡呢 顧名思義
就是一杯鮮奶油上淋著巧克力醬漂浮在冰咖啡上的飲品
繳在一起 意外地 其實不會太甜
咖啡攪拌進了奶油
變得有點像貝納頌的拿鐵口味
還蠻好喝的
至於那個巧克力蛋糕 有陷阱
因為我當自以為很小塊
就一口塞進嘴裡的時候
才發現..痾 它是硬的
導致我要摀住嘴
才能順利外加有氣質地把它吃完
味道呢和costco賣的巧克力口味的muffin很像
坐在店裡的一角
發現客人絡繹不絕地進門
可見這家店是相當有口碑的
另外 老闆超熱情
長像外加穿著打扮都很有自己的style
喜好攝影&與客人大聊在義大利的經歷
感覺他的身上流著義大利人般的奔放血液
當他與我們分享他的經歷時
我幾乎能看見 他的眼神在發光
他是個能將興趣與工作結合的人(真幸運..)
也因為老闆喜好攝影
所以他的店裡有專業的攝影設備
還提供蘋果燈給客人在店裡大拍特拍
愛自拍的人 一定要去拍一下
老闆的好客
相當令人印象深刻
而他表達熱情的方式
不會令人反感
很可愛 很high
這兒是個很不錯的地方
推薦大家都可以去一下
如果人多 還可以預約用自助餐的方式進行用餐
感覺很不錯 網路上也是佳評如潮
推一個囉:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.202.197
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