作者skyjolinlee (殺了我吧 ˊˋ)
看板Hsinchu
標題[食記] 新竹 shima拉麵專門店
時間Fri Oct 19 23:34:47 2007
餐廳名稱：SHIMA 拉麵專門店
地址：新竹市中央路317號
營業時間：11:30~21:30
電話：03-533-2377
價位範圍(每人)：平均200以下
先付上有圖好讀網誌板
http://www.wretch.cc/blog/skyjolinlee&article_id=25453537
原本是想當個觀光客去吃吃源師傅炸飯糰、吃吃鴨肉許、喝喝高家冬瓜茶
在當地新竹人的阻止下給他沒吃成 ˊˋ
在當地人的帶領下，起初是要到曙光國小旁吃曙光牛肉麵
卻在新竹這個"注重休閒，所以假日店家不營業"的地方
除了觀光客會去的新竹市中心附近外，其他的店家都沒有開
好極了!! 好極了!!
新竹人左繞又繞來到了拉麵店門口
進了拉麵店，牆上有著不少的....恩....我也不知道這是甚麼
只依稀在卡通裡面有印象，大部分在祭典的時候穿的
抬轎子的那幾名壯漢穿的服飾
結帳櫃檯的背後也有一件
這讓我們比較清楚看到繫在腰上的囊袋所寫的字
這個是"火的用心"，進門右手邊牆上的則是寫著"大吉"
感覺是一家很新的店
坐定之後，由於就冷早上10點才剛吃過早餐
而坐下來看到手表上的指針時間也不過才11:45而已
摸摸肚子，早餐還在裡面，因此便點了份兒童拉麵嘗嘗味道即可
同行的還有在地人小喵咪及小喵咪的媽媽AND姊姊各一枚
分別點了叉燒拉麵、泡菜拉麵、拉麵各一碗
冷豆腐&和風沙拉
先來看看餐點吧
拉麵一碗+小碟泡菜+小碟蔥花+約五片的海苔 這就是泡菜拉麵 NT.....200吧
鄉親啊~ 你說 這圖看起來像不像只是加了泡菜的拉麵?
就冷不吃辣，所以不知道味道怎樣....不過....
我覺得應該就是醬油湯加上泡菜而已吧....
待會會解釋為什麼會這樣覺得
叉燒拉麵! NT 200
一樣有一小碟的蔥花+五片海苔
拉麵! NT160
還是一樣有一小碟的蔥花+五片海苔...
差別就只是叉燒肉少了點....
兒童餐 NT60
海苔是直接一片插在碗裡
冷豆腐!
柴魚片很~~~~多
豆腐是約中華豆腐的一半，很冷
玻璃碗很冰!!
和風沙拉
分量算.....OK
不會太少，也沒有太多 (逃)
很透光的海苔
======毒舌心得開始======
說實話!
感覺每種拉麵的湯頭都是一樣的，除了重口味的泡菜之外
每種拉麵的內容也沒有差很多
拉麵有高麗菜、豆芽、叉燒、半顆糖心蛋
叉燒拉麵也有高麗菜、豆芽、叉燒、半顆糖心蛋，只是叉燒肉比較多
泡菜拉麵多了泡菜的不算
兒童拉麵的內容也跟拉麵一樣，只是分量減半....
這家店的主餐如下
拉麵 NT 160
高麗菜拉麵 NT 180
豆芽菜拉麵 NT 180
雞蛋拉麵 NT 180
海苔拉麵 NT 180
叉燒拉麵 NT 200
五花肉拉麵 NT 200
綜合拉麵 NT 230
除了五花肉拉麵&綜合拉麵猜不出來是甚麼外
所有的拉麵內容應該就不難推測是哪樣東西多一點
這樣真的是......
麵條不錯吃，不會糊糊的，恰恰好
可是，湯頭喝下去第一口有種.....
家裡滷豬肉OR雞肉的那種湯汁的感覺
醬油味有點重，口會有點....乾乾的感覺
就還好，沒有特別好喝
最後評語!
海苔的味道還不錯
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※ 編輯: skyjolinlee 來自: 122.124.99.198 (10/19 23:35)
→ rosycradle:這家店的特色就在綜合拉麵！前面的菜色全都包了 10/20 00:02
→ rosycradle:而且可以吃的很飽～跟家人朋友去吃～都讚賞綜合拉麵^^ 10/20 00:03
→ skyjolinlee:收到!!!! 10/20 00:23
推 lrig:不好吃ㄋㄟ~又偏貴 10/20 04:16
推 pizzicato:200元在台北可以吃誠屋,樂麵屋等級的了.不知新竹在貴啥 10/20 10:17
→ transfixgod:這家應該算特別爛的吧@@a 10/20 22:35