→ dslite:這家是台式薄豬排 11/20 15:47
原圖文出處:http://www.wretch.cc/blog/yuki530tw/357222
日本丼 定食 專門店 廣野拉麵
最近在惡魔家附近又近似乎一直在開賣吃的店
這家拉麵店是剛好近期剛開幕的~惡魔很順理的就跟家人來吃看看
因為店內不大~帶的鏡頭不方便拍環境~所以就沒拍了
所以就直接看吃的吧~~XD
茶碗蒸
一般般~除了那片魚板~裡面只有一丁點料...
和風雞腿定食
雞腿肉處理的很嫩~而且都有入味
微甜甜的~相當下飯
蕃茄醬豬排定食
本以為是什麼特別的口味~沒想到就豬排旁邊附蕃茄醬~XD
這豬排炸的很好~麵衣炸的酥脆~
麵衣跟豬排沒有分離的現象~基本功夫有做好
裡面的肉質不柴~且還保有一些肉汁~不錯吃
定食皆附下面五樣東西
白飯~加梅子
廣野對於米飯所標榜的是越光米~好不好吃~就不知道了
因為我沒有吃~惡魔媽說還不錯
很一般的豆腐湯
評價不錯的醃漬柴魚片
不好吃的極淡奶酪點心
炒的很失敗的劍筍炒肉
豚骨叉燒拉麵
湯頭剛喝時覺得還好~但是吞下後嘴巴中開始散發濃郁大骨湯味~
久久不散~容易讓人一口接著一口的喝湯
叉燒肉~稍嫌不夠軟爛及不夠入味~但基本還是不錯吃
不過為什麼是放筍片?而不是筍乾呢?要放筍乾才好吃吧
豚骨海鮮拉麵
跟叉燒麵都一樣只是換成三隻蝦跟兩顆煮過頭的小干貝
蝦的品質算還好~
拉麵條~有彈性~Q軟有勁~但算中等品質~連鎖都用這麵
半熟蛋~不錯吃~稠稠的蛋黃~入口濃郁的蛋黃味~好吃
很奇怪的煎蛋~不難吃~也不會好吃~一般般啦
燙青菜
當天是青江菜~應該是燙太久~有點略苦
而且居然還加了芥末下去~所以吃起來有嗆鼻的感覺
整體吃下來還算是OK~在可以接受的範圍內
不過最吸引惡魔的還是那炸豬排
很高興在這地區終於出現了像樣的豬排了~
廣野拉麵(連鎖)
新竹縣湖口鄉仁和路66號(湖口工業區內)
035973378
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