[美食] 金山街新開的黑岩鐵板燒

[lushskwt (小花)]

最近金山街新開一家很大間的鐵板燒
在新開的康是美附近  XD
很大一間  外表黑黑紅紅的@___@

昨天和男朋友去吃看看
因為他到一月底都有打八折所以想說如果不好吃也無所謂
這是我第一次吃這種鐵板燒  所以評論有可能會比較不客觀@@
因為我一直說不好吃  然後服務很差
但是男朋友說這種價位鐵板燒好像都是差不多就這樣
所以我就把我吃完的感覺po出來給大家參考看看好了@____@~

我們點的是一個海陸全餐 350  一個自由配套餐280
都打八折然後加10%服務費

我覺得這間讓我最不滿意的應該是服務態度
因為我們第一次去他們沒位子  他們說要等30分鐘左右會打給我們
但是我們大概半個多小時後回來想說還沒打給我們就進去問一下好了
發現裡面蠻多位子  問一下才發現他們根本忘了打給我們@@

坐下位子以後桌子很髒沒擦乾淨  他叫我們等一下他幫我擺餐具
但等了一陣子發現服務生都在各忙各的  有些甚至看起來沒在做事情
然後我們一直坐著沒人來擺餐具沒人擦桌子沒人給菜單
後來廚師看不下去才叫服務生來   來了以後同一個人居然問我點完菜了嗎？
我就很生氣@@  我說：你連菜單都還沒給我耶  桌子餐具也都還沒擺

後來我們點完菜上菜速度蠻快的
首先每個人都有生菜沙拉   生菜沙拉是蔬菜棒  就像王品那種
但是他削的亂七八糟  一點都不像蔬菜棒@@  有小黃瓜、芹菜、紅蘿蔔
但是有些很薄很薄  甚至只有一小段
然後他的沙拉醬很稀薄   不過還不差  像是千島醬＋水＋一點點花生粉

接著本來應該上湯  但是我們的湯被遺忘  遺忘到跟最後飲料一起上
還說很多次才上  很生氣

先說主菜好了
廚師不管點什麼餐都會上一道菜   是炒豆芽菜和高麗菜
我覺得他的菜好油  真的很油
我吃過的鐵板燒的豆芽菜都只會用一點點的油炒 還會加入一點紅醋調味
但是他的豆芽菜超級油  口感不是很好

主菜海陸全餐的是鮭魚＋大蝦＋菲力    自由配是特極沙朗＋豬肉
首先豬肉就是碎肉  好不好吃的話我不知道怎麼說
就像是路邊可以吃到的炒豬肉  然後很油  不過味道還可以
再來鮭魚和大蝦   鮭魚蠻硬的   可能我本身就沒有特別喜歡吃鮭魚
所以只覺得沒有好吃
大蝦  他根本不是明蝦  只是一般的蝦   味道很鹹
像是烤肉的時候自己灑一堆鹽在蝦子上烤  不像鐵板燒該吃到的蝦子味道

最後是沙朗和菲力   沙朗本身的肉質就不好  咬起來口感不是很好
可能因為烹飪的關係  肉本身該有甜美的感覺都沒有  沒有味道
要沾上旁邊類似胡椒的調味粉才有味道

接著比較好一點的是菲力  不過他沒有煮好   有時候居然咬不斷
但是味道還算不錯

然後他有附上一碗白飯  不過因為我吃鐵板燒都沒吃過有白飯的  所以覺得有一點奇怪

在我們主菜幾乎都吃光的時候發現為什麼我們一直沒有湯
我講了大概三遍以上了
後來可能服務生感覺到我的憤怒@@  就去弄了湯給我
但是飲料也是講了兩遍也沒給我  給的時候還給錯   服務生看起來也不太耐煩
總之讓我蠻生氣的

湯的部分很清淡   像是藥膳湯  但是非常非常淡
飲料我的是玫瑰花茶  就是一個茶包  所以沒什麼特別

我覺得這家鐵板燒最差的地方是在服務
服務生感覺很多都在忙  可是效率很差  也漫不經心
還有衛生   我覺得蠻不乾淨   飲料杯子湯尺  都是

最後要走的時候不知道是因為我看起來有憤怒的感覺
還是說他每個人都有送
他送一張100元抵用券  還跟我說因為剛開幕服務很不好  不好意思
W____W


但是我想除非聚餐不知道吃什麼
我是不會想再來吃了


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※ 編輯: lushskwt        來自: 140.123.214.198      (01/20 22:30)
→ wish1:這種價格我寧願去吃別的東西= =
→ wish1:還是原PO都點高單價的
推 konly:說一下 鐵板燒幾乎都有附白飯吧!! 新竹我吃過5,6家都有附飯
→ yorkli:看到標題是美食  XD
→ lushskwt:因為金山街東西都不便宜  想說這個價格可以有兩個主菜
→ lushskwt:好像還不錯  W_________W
→ clockgen:今天正好去吃了，和原Po的心得一樣，不好吃服務又差
→ clockgen:另外，看了文章才發現，他們少給了我們沙拉.
→ lushskwt:我們是看別人才發現我們沒湯@@
→ lushskwt:而且問他以後他還去繼續忙自己的事  然後沒幫我們用
→ lushskwt:講到第三次才用
→ ULISS:新竹鐵板燒會想回頭的,只有龍山社區的那間
推 lachica:我吃過他在台中的本店  覺得很好吃又不貴耶 還是台中新竹
→ lachica:價位有差?
推 maplefcc:根據我吃上牛的經驗,原PO吃過的鐵板燒大概都是那一類的
→ maplefcc:所以才會覺得附白飯很奇怪