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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: TmeP (空白) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-王品
時間: Mon Aug 24 16:44:40 2009
餐廳名稱：王品（新竹北大店）
地址：新竹市北大路346號2樓(不要跑錯了，店址遷了唷）
電話：03-525-3236
營業時間：11：30 - 14：30 ( 最後點餐時間 14:00 )
17：30 - 22：00 ( 最後點餐時間 21:00 )
價位範圍(每人)：1200+10%服務費
推薦菜色：牛小排明蝦、法式烤布蕾
官網：http://www.wangsteak.com.tw/
附註：http://www.wretch.cc/blog/elysian12/12234682 (圖文並茂版)
正文：
原PO的乾爸60幾歲了
牙齒掉了好幾顆
答應過他 要他趕快去把牙齒弄好
好了就帶他去吃王品
於是 開始了這奢侈的一餐
王品從舊址移到新址
最大的改變
是裝潢變優雅了
我特愛放滿酒的酒櫃
無論是氣氛還是擺設
都有營造出以客為貴的高雅
但畢竟空間有限並且是開放的
難免還是會有幾個孩只在那裡大聲嚷嚷
但算了啦 都長那麼可愛 能拿他們怎麼樣
<<餐前酒>>
是白葡萄酒或香檳之類的 有淡淡的香 淺淺的甜
<<牛角和圓麵包搭配奶油or鵝肝醬>>
圓麵包很香 是穀物或麥做成的 顏色比較深
另外 牛角很酥 但我不知道 因為我把我的給我哥了
鵝肝醬 入口即化 口味像是把鹹火腿&鵝肉絞在一起 變成綿綿的口感
<<鮮蝦水果沙拉>>
蝦肉很鮮 淋上的優格醬 酸酸甜甜 好吃 \(^.^)/
<<法式麵包玉米濃湯>>
因為我很害怕喝到難喝的湯
所以我點了最普通的 法式麵包玉米濃湯
特別的地方在於 那個碗 本身是個大麵包 其他都還好
<<松露鵝肝濃湯>>
一開始看顏色 一碗好綠 一碗好橘
我心裡就在想 一定很難喝(我個人不喜歡吃菜)
但嚐了一口 發現還蠻鮮的 很順口
<<牛小排明蝦>>
蝦肉很厚 很彈牙 也很鮮甜(雖然我照得很像蝦子中毒了)
牛排很嫩 很好切
無論是吃原味 配蒜片 還是加特調的醬汁 都很好吃
這樣一份 滿足了想吃蝦又想吃牛肉的我
分量剛剛好 不會太飽
<<台塑牛排>>
口感 比我的有韌性
看起來是全熟的
剛端上來的時候 吃原味也還不錯
只是放一陣子 冷掉之後 肉會變有點老
<<酥烤牛小排>>
服務生在盤邊撒了岩鹽
應該是希望客人品嘗原味吧
吃了一口 太Q了
我喜歡嫩一點的 但蠻香的
<<水果>>
就幾顆葡萄 兩片水梨 半顆奇異果
都蠻甜的 奇異果也不會太酸
看起來很少 但其實吃完主餐就快撐死了 這樣剛好
<<杏仁芙蓉冰淇淋>>
上面的冰淇淋是黑芝麻口味的
下面是白色的杏仁凍
冰淇淋的芝麻味很純
整個是很養生的甜點
<<法式烤布蕾>>
上面一層烤得微焦的白糖
下面是蛋香奶香濃郁的布丁
口感很綿密 好吃
<<英式水果茶>>
像是綜合果汁裡放進蘋果片 檸檬片 柳橙片 好喝 但不特別
<<蘋果冰醋>>
聽說很酸 所以我就不喝了
瓶子和杯子很可愛 :)
<<素食>>
如果有素食者要陪同用餐
在訂位的時候可以先跟客服小姐說
王品就會為客人訂製素食
價位從300多到1000多都有(但菜色不明，小姐說要看餐廳怎麼配)
我表哥是點了800的 吃到爆炸
我不愛吃素 所以無法評論
但聽長年茹素的表哥說
口味是還不錯
但有缺點 就是
素食的餐點提供只到水果
沒有甜點 也沒有飲料
所以要去王品吃素食的人 要三思 = ="
<<服務態度>>
這餐吃下來
雖然沒有物超所值
但也算是值回票價
餐點有維持一定的水準
服務更是週到
光是發現我們這桌有兩人不喝酒
就自動自發來幫他們換成果汁 就大加分了
再加上 因為換果汁的時候 我在講話
沒發現為什麼對面兩個人有果汁
所以就隨便嚷嚷了一句：為什麼你們有果汁o(>.<)@(指)
這時 我懷疑站在後面的服務生應該隨時耳朵都張得很大
一聽到我在問 就立刻跑來說：小姐 妳也要柳橙汁嗎? 我拿給妳
害我很不好意思(因為我沒有要喝 只是愛鬧)
趕緊說：沒有啦 沒有 我說說而已>///<
我整個表現得很像今年只有五歲 好尷尬<（一︿一）>
另外 在還沒遷店址的時候
候餐時間 王品會請魔術師來表演
現在沒了 但換了另一招
就是會有服務生來幫大家照像
照完會立刻洗給你
要洗幾張就有幾張
(我們洗了三張 因為有三家人)
很貼心的服務~ 也很有創意 :)
總之 這餐吃得很開心
尤其看到乾爸開心 我就開心了
希望他趕快把又掉了一顆的牙齒補起來
我想看他一切的一切都好好的: )
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