對了~~雖然我覺得元香因為沒有價目表會讓一般人有點無所適從~
不過這不是小弟回文的重點~~~XD
----以上是廢話----
看到有大大推文說單點好吃的火鍋都要這個價錢~
來推薦一間不用這個價錢的火鍋店吧~!!!
新竹經國路跟中正路交叉口的 "石頭鍋"
這家店主打生猛海鮮，每天都有新鮮現撈的海鮮(重點是都是野生的!!)。
按照我每週吃一次到兩次的經驗，到目前還沒有不好吃的魚種。
一般會有的魚種：剝皮魚、竹筴魚、黑雕、三角魚...etc.
常常會有的高級魚種：石斑、國光魚
除了魚類之外：軟絲、花枝、小捲、藍彩蟹...etc.都是常常都有的!!
這裡要提到我的最愛：海蝦、明蝦、紅蟳 <=====其中紅蟳很少有!!
說明：不是海鮮鍋~~是要點魚鍋!!!強調當天現撈野生的!!
(想到上面的食材我就又肚子餓了....)
既然主題是價位：小弟就先說明一下價位的分佈~~
我跟家裡女王去吃不下20次，平均兩人總金額每次都在700-900之間，除了
那次請老闆特別留的紅蟳(總價~1300)之外。
我們通常會點兩種魚類任意搭配，看今天想吃有彈性的還是想喝湯的，
然後再單點一份蝦子，價錢的算法是：
A魚鍋(300上下)+B魚鍋(300上下)+蝦子(小的一份=120?大的*2=300)
= 720~900
or
A蝦鍋(三隻大蝦=400?)+B軟絲鍋(350上下)+小蝦一份(120) =870
他有提供菜盤、飲料跟冰淇淋。加上主餐會吃的很飽~~~~
----已上是價位部份----
----以下是流口水區----
我想主要是因為野生的關係，各種魚貨或是有殼類的東西都非常的新鮮
而且沒有腥味，然後搭配上原本的湯底，會讓整鍋湯味道很有海鮮味，
很舒服(原諒我沒辦法用文字清楚的說明...)
來這裡吃東西建議坐在吧台(每人一鍋)，這樣每鍋煮的東西不同，湯的
味道也就有所差異，我跟家裡閃光在有點蝦鍋的情況下，就是蝦全都讓我
煮，如此一來，整鍋湯都會佈滿蝦油以及蝦膏(喝起來膽固醇超高的..XD)
超級美味。更進一步的，由於食材都是當天現撈，小蝦子我都會直接生吃
，加點芥末，完全打敗日本料理店的生魚片，常跟老闆笑說不知道是來吃
生魚片還是火鍋，(軟絲跟小蝦都可以生吃)!!!
在最後，濃郁的湯底不要把湯喝掉，加碗白飯進去煮個5分鐘，稀飯就搞定
了，重點是這個稀飯吸收了所有海鮮的菁華，再打個蛋進去(喔喔喔喔喔喔)
太美味了啦!!!!!
來說一下之前吃螃蟹的那次吧，那隻紅蟳有超過一台斤，切成四份下鍋，整
鍋湯都是紅色跟黃色的，那個蟹膏超級多，整個均勻分布在鍋中，在吃的時
候，整家店的人都看著我們兩個(這是虛榮心嗎...XD)
ps.我以前是很討厭吃蝦子、螃蟹等等需要剝殼的東西，但是現在已經...
總而言之，雖然相較於一般海鮮鍋的價位來說同樣是偏高，但是對一般還是
付350-400吃到飽的價位來說，這家店的CP值實在是非常的高阿!!
聽老闆說他開這家店賣這些海先幾乎都是原價在賣，都是賺湯底錢~~
算是非常喜歡美食的老闆，大家可以去嘗試看看歐!!
再給一次電話地址：
地址：竹市經國路２段１０６號
電話：03-5428389
營業時間：11:00-24:00(中間沒休息)
※ 引述《adob (將汝之性命奉獻給奧汀)》之銘言：
: ※ 引述《illywu (illy)》之銘言：
: : 元香沙茶火鍋
: : 這間位於北大路上的火鍋店，
: : 老實說，我已經經過了不下數千遍了......
: : 直到某年的寒冷冬天，實在忍不住了，
: : 就跟閃光一同進入這家生意不錯的火鍋店....
: : 菜單上，是沒有價目表的，
: : 那時，傻傻不懂事，也不知道在新竹吃喝玩樂要先價錢，
: : 就糊理糊塗的點了一些來吃......
: : 邊吃邊取笑著隔壁桌，一家五口來吃，點的卻比我們這桌二個人的還少...
: : 還跟我閃光說：來吃就要快樂的飽足一番呀，吃這寒酸就乾脆別來吃~~~
: : 說真的，這家真的是我來新竹後，吃到最棒的火鍋~~~~~
: : 無論是食材、湯頭、配料、沾醬，真的會吃到很滿足~~~~
: : 心裏還想著說下次一定還要再來~~~
: : 結帳時，考..........1580 元........
: : 老闆可能察覺到我的神情有異色，馬上就接著說：零頭不要了...1500 元就好...
: : 幹幹幹幹幹................怎麼會有這麼貴的火鍋店啦~~~~~
: : 當下了解到為何那家五口點的這麼少.......
: : 從此發誓，新竹，吃喝玩樂，一定先問價錢~~~~~~
: 也不是要戰拉 你到底點了多少東西? 誰知道？？
: 你就只丟了一句話 一定要先問價錢?
: 你還說了一句"吃這寒酸就乾脆別來吃~~~"
: 一點都不想同情你
: 2個人吃1500算貴嗎? 見人見智 夫妻肺片麻辣鍋也是不便宜阿 隨便吃吃都要好幾千
: 這又怎麼說
: 但是這家火鍋店確實是新竹火鍋的始組 以前跟天天火鍋是有的拼的
: 也因為這樣 他有為數不少的客群都是老人家
: 看他用的器具就知道他們的年歲了...一直不變的味道 跟我小時候吃還是一樣
: 單點的火鍋餐廳 幾乎沒有一家是便宜的....
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