※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: jimlucky (......) 看板: Food
標題: [食記] 新竹竹北過海香辣蟹
時間: Sun Sep 14 21:56:09 2008
餐廳名稱：過海香辣蟹(竹北店)
地址：新竹縣竹北市光明一路286號
電話：(03)558-6585
營業時間：週一~週四 11:00~14:00 17:00~23:00
週五 11:30~14:00 17:00~24:00
週六~周日 11:30~24:00
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15104324
回新竹家裡很開心的出去聚餐啦~~
我很懶得想扔給弟去找餐廳
就選了這間曾國城開的：過海香辣蟹
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323041&p=0
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323043&p=2
其實已經開很久了，但是都沒進來拜訪過
整個裝潢很古色古香，還不錯~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323042&p=1
香辣蟹是啥，一進去大門的左手邊有一大面看板解釋
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323044&p=6
大致菜單就是降~~
然後主鍋香辣沙公跟香辣沙母價位都是
小 900
中 1000
大 1200
特大1500
超大2000
還有一些主鍋加料部分，有大腸、年糕、鴨血..等等等
價位從150~30都有
而本身主鍋基本湯底有筍片、年糕跟花生
我們4個人吃就叫了份中的囉~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323050&p=7
而這間有點機車的是沒有給白開水
分明是非點飲料不可，一壺酸梅湯(80元)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323051&p=8
四川晾竿肉(240元)
第一道菜上來，很特別~~
是把黃瓜切片跟川燙好的豬培根肉掛在架子上
食用方法是將肉跟黃瓜一起夾起沾店家提供的芝麻或是辣醬吃
這道還不錯吃~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323052&p=9
涼拌啥雞的，忘了記名字><
網路上也查不到，就麻煩專業的人士幫忙補了
相較之前的那道
這道不難吃，但是沒有很特別
就是把雞肉切成圓片做成涼拌
整個就還好
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紙包雞(2XX？)
忘了多少錢，又是一道雞的料理
很像雞塊，不過整個裡面還有一些別的餡料
吃起來不會很單調~~不錯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323054&p=11
香辣沙母(中 1000元)
最後來介紹主角吧~~~
端上來時整個氣勢超強的
店員會先端來整個悶一下後
再幫我們翻開來做攪拌
順便把蟹角拿起來，另外幫我們剪開
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323055&p=12
這張就是裡面料被翻上來的樣子囉~~
除了原本的鍋底外，我們又加了鴨血(70元)跟蒟蒻(80元)
一把蓋子打開來，店員在翻攪時就可以聞到那撲鼻的香味
令人超食指大動的~~~
整個作的很入味
年糕、蒟蒻等等都充分吸收了整鍋的湯汁
吃起來很不錯~~~！
只是我本來就有點不爽吃螃蟹
好累喔.....要在那邊剝殼
剝的很辛苦只為了一點點肉......
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=112&f=1824323057&p=14
來一張蟹角特寫吧~~
就只有蟹角這部位，會讓我覺得剝的很值得XD
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最後啃的差不多時，服務生會來加入高湯
又是另一番不同滋味呢~~~
這湯頭味道很濃很重，我跟弟都很愛~~~
相較之下，媽就覺得太鹹了.......
這樣一餐吃下來，也不便宜，要2張小朋友多
偶而吃ㄧ下嚐鮮吃一下還不錯
吃這間時讓我聯想到了市民大道上的花雕雞
一值對那很好奇，感覺吃法有點類似哩~~~
下次來試試看！
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