→ OK007:真的不錯吃唷 12/01 00:01
→ i1210:這家沒漲價錢還有一大鍋咖裡鴨血 60 還有負麵條 吃到撐死 12/01 00:21
→ i1210:以前只要119~159 漲價了 12/01 00:22
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作者: heartinkslab (心如石硯) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 鍋加鍋 一鍋一燒 竹科店
時間: Fri Nov 30 23:14:22 2012
餐廳名稱：鍋加鍋 一鍋一燒 (DOUBLE CONTENT) 竹科店
消費時間：2012年/11月
地址：新竹市金山街109號
電話：(03)5678031
每人平均價位:150/人左右
官網：http://www.happy800.com.tw/
圖文食記:
http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/68231510
這個星期一整個濕冷,就連飲食也都開始找些熱食享用,
走在金山街,這一次來到了這家餐點還算特別的店家.
鍋加鍋,顧名思義就是提供著兩種主食選擇的吃法,
一般而言,這樣的餐點多半會出現在國道休息站與百貨公司美食街,
像這樣在外頭店面販賣的,我這還是第一次看到.
店家外頭即擺放了一個巨幅的菜單與價格,
讓想要入內用餐的民眾可以一窺它們的料理內容.
恩...挺喜歡這種資訊透明化的店家.
店內空間不大,不過座位還算舒適,加上暖色系的裝潢格調,
讓客人們在未享用之前,就能夠感受到陣陣的暖意.
這裡提供了冬瓜茶與柳橙汁兩種飲料,濃度上不致於太淡,還不錯喝,
另外,白飯則是無限供應的.
菜單
餐點只要有分為單鍋小火鍋與一鍋一燒兩種:
小火鍋類似於臭臭鍋類的個人鍋品,
而一鍋一燒則是美食街經常看到的主菜與鍋品雙拼的型式.
基於想吃到更不一樣的餐點,所以我們都選了一鍋一燒的餐點:
雲南椒麻雞 149元
火鍋的部分沒有選擇,就是店家配好的清湯火鍋,
感覺上用料與口味都相當的普通,沒有留下太深刻的印象.
椒麻雞部分還不錯,裹粉也不致於太厚,口味也OK,
只不過這主菜的部分居然沒有另外的加熱裝置,
在這樣冷的天氣下,一下子就冷掉了,實在有點可惜!
韓式烤牛肉 149元
韓式烤牛肉的部分,其實不像一般我在韓州烤肉飯所吃到的那種韓式烤肉滋味,
這裡的牛肉帶了些油,不像是烤的,倒比較像是坊間鐵板燒的洋蔥炒牛肉.
而且牛肉肉片也不偌韓式烤肉那麼厚,口味上還好而已.
總的說來,我覺得要同時做好兩種口味的主菜,實在有那麼點難,
難免會有顧此失彼之餘,以這樣的餐點而言,說實在的並不太推
(畢竟金山街的美食遍地都是...)
然而,我覺得倘若在一鍋一燒的鍋品上,
能夠有更為多樣化的口味選擇,而不只是聊備一格的清湯,
也許會令饕客們更有上門的誘因吧!
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心如石硯
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※ 轉錄者: heartinkslab (115.82.164.138), 時間: 11/30/2012 23:14:47