作者Pig0912 (小豬)
看板Hsinchu
標題Re: [反推] 新竹大庄-三媽臭臭鍋
時間Sun Nov 18 12:09:24 2012
※ 引述《missthvs (歐農)》之銘言:
: 三媽臭臭鍋跟大呼過癮是最平價的小火鍋
: 不過新竹市香山區大庄路的三媽臭臭鍋卻是家超級地雷店
: 不談論上菜速度,我們可以趁著等待的同時準備佐料(沾料/醬)
: 但是讓好友不能接受的卻是小火鍋不放沙茶醬
: 沙茶醬是萬用型醬料也可以調味提鮮,可是店家居然沒有準備,有點失望
: 接著上菜哦......海鮮豆腐鍋,說好的豆腐呢......?
: 反應給店家之後,店家也只是"喔"了一聲,這是三小?
: 原來海鮮豆腐鍋沒有豆腐不是個案,因為同一時間還有四鍋也沒有放豆腐
: 或許是因為開在學校對面,怎麼做生意都會好,結果服務就是無敵差
: 只要他看到價位低的餐點,只差沒有把小火鍋摔在你的座位上,服務無敵差
: 我能接受醬料少,也能接受服務不夠好,可是我不能接受在食材上動手腳
: 純屬在ptt分享,未經同意,不允許轉載至任何版面,此店被本人列為"拒絕來往"
: ※ 編輯: missthvs 來自: 111.251.204.130 (11/18 03:46)
: → TarTo:我吃過別間鴨寶鍋沒有鴨肉的 而且吃完回家才想到 11/18 10:52
上個月開始在經國路附近的三媽工作,
其它家我不知道,不過我們店裡是這樣的,
1.沙茶醬,我們店裡也沒有放在醬料區,
只有煮鍋的地方有,因為煮大腸鍋的時候,需要放一匙來壓大腸跟臭豆腐的味道,
不過需要的話跟我們說一聲,會幫客人裝。
(不過我倒是沒有問過老闆為什麼不放,客人好像吃豆瓣醬比較多!?)
2.海鮮豆腐鍋沒有豆腐也太扯,省錢省過頭了吧...
3.T版友說鴨寶鍋沒有鴨肉,這簡直比扯鈴還扯= =
鴨寶鍋本來料就不多,因為這鍋是喝湯頭的(中藥湯頭+鴨肉+枸杞+蓮子+金珍菇+冬粉)
4.其它四鍋沒有豆腐的問題,我不知道你們叫什麼,
不過正常來說我配菜的時候,只有大腸臭臭鍋.鴨寶鍋沒有嫩豆腐。
我不知道三媽這種加盟的店家,打去反應不知道有沒有用,
不過我真的覺得貴板友說的這家頗誇張的...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 編輯: Pig0912 來自: 123.195.209.172 (11/18 12:12)
→ mars1314:反應該效果不好,近期吃這類的臭臭鍋都覺得比起以前少了 11/18 13:10
→ mars1314:點感覺> < 奇怪? 11/18 13:11
推 missthvs:我的po文是說 四鍋"海鮮豆腐鍋沒放豆腐" 11/18 16:18