→ wju1230:黑心的不是只有毒澱粉阿 GOOGLE 氯黴素 06/05 00:48
→ whccpl:好餓唷 06/05 00:59
→ nicest:福記好吃! 06/05 02:12
推 peal:新竹最好吃的 叫 福記香菇貢丸 其它都普普 但貢丸前陣子有.. 06/05 14:16
推 theBEARbig:推福記香菇貢丸 06/06 03:11
餐廳名稱：新宇禎福記貢丸 (福記貢丸)
詳細地址：新竹市東南街28巷38號
電 話：03-5624132
營業時間：am 7:00 ~ pm 8:30
價 位：一包 150 元
總體分數：90
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說到新竹名產~馬上想到的就是貢丸和米粉~貢丸又以海瑞貢丸最為人知~
但今天要介紹是我覺得還不錯吃的福記貢丸~會知道福記貢丸其實是我媽~
有幾次要去新竹開會~買個貢丸回家孝順一下~
結果我我媽一直覺得沒有以前吃到的新竹貢丸好吃~一查之下~
原來他以前吃到的貢丸就是福記貢丸~福記貢丸( 新宇禎福記貢丸)
位於新竹火車站的後站~又位於巷子內~很好找~
但是不容易到~原因是巷子的寬度只夠一台車進出~建議是騎車去買會比較好~
或是想吃福記貢丸卻不想買那麼大包~可以去新竹市城隍廟附近的必吃美食-鴨肉許~
它門就是使用福記的貢丸!!
這次購買新竹福記貢丸~老闆娘的熱情真是令人受寵若驚~原本以為十分鐘就買完的貢丸~
會拖了快一個小時~期間老闆娘介紹了整個製作過程和她們的堅持~
還想把這種簡單的烹調介紹給大家~這種烹調沒有加任何的調味~
吃到的味道就是貢丸的原味~貢丸不加澱粉~煎煮過程不會吸油也不用擔心澱粉有沒有毒~
真是吃得健康又美味!!!
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