[美食] 原質思念-純正台南味的鍋燒意麵

[greenfetish (~綠色小精靈~)]

這是篇沒圖沒價目表的不專業食記
而且以下的價位完全是約一個月前的印象中來著,僅供參考啊
後來有買過幾次外帶, 也忘了拍價目表
之前有人問高鐵區有啥好吃, 今天老闆請假, 我來把一直想po的寫一寫吧

我本來是抱著
"老娘禮拜五下班累死了, 荒涼的高鐵區這間店開了一陣子還沒倒,
好啦我知道新竹打著台南料理的店,都不怎麼台南,
不過附近的店都吃膩了, 來踩踩雷好了"
的想法去吃的

隨便點了一碗鍋燒意麵, 好像70還90吧 <--版友說是70沒錯
本來完全不期不待的, 吃下去第一口, 腦子裡的轟了一聲

"這個味道我在台南以外的地方沒有吃過!!!!!!"

湯頭是用很新鮮的魚骨跟蛤仔去熬的, 甜甜的, 但是完全不是味精味
麵裡的海鮮超新鮮又甜的, 沒有其他多餘的調味
台南小吃就是這樣, 很簡單, 但是又很好吃.

吃完有種想哭的感覺, 因為工作跟小孩, 已經好久沒有去台南了,
突然好想高鐵票訂了就衝去大吃大喝啊, 我好想念米糕粥,小捲米粉啊!

付帳的時候跟老闆娘聊天, 原來老闆娘的娘家就是延平市場的老店
老闆娘嫁來新竹就把手藝帶了過來

除了鍋燒意麵,另外還有
虱目魚 魚皮/魚肚/魚肉/魚丸 粥/湯 100左右,魚肚比較貴,比台南蔡好吃太多了!
燙青菜 <--這個要50,不過很大一盤吃不完
肉燥飯
老闆好像也有煮咖啡,也有一些特調咖啡

推薦給在新竹工作的南部人,
不過不推薦給覺得台南口味怎麼都甜甜的好奇怪啊的人
(冏..我已經被好多同事問過這個問題了,沒有另外加糖啦!甜甜的才好吃啊!)

地址是 竹北市嘉豐五路一段13號 電話: [phone]
光明六路竹北往高鐵開, 過自強南路後, 右手邊轉角有間很大的7-11那塊
在錢橋涮涮鍋的隔壁再隔壁, Beer Bank的對面
老闆是做園藝設計的, 門口滿滿的都是各式各樣的植栽, 不太像餐廳


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.124.166.10
推 fatdog5566:嗯，90元的鍋燒意麵，新竹果然多盤仔。
我有點忘記是70還90了 *抓頭* 價位僅供參考啊
不過在新竹可以吃得到純正台南味, 200我也付得下去!!!!
推 cherrie412:這間是園藝店是吧？我也是有時候去外帶魚粥給寶寶吃
推 cherrie412:鍋燒意麵我記得是60，雖然是台南搬來新竹賣但是不算貴
→ cherrie412:的離譜。老實講我也蠻推這間的。
推 cherrie412:講錯了鍋燒好像是70沒錯
真的是我記錯了, 那90的應該是虱目魚肚湯
是園藝店沒錯
推 ceatai:70元鍋燒意麵實在貴了點。新竹市區西門街一間叫來佳冰店的
→ ceatai:鍋燒系列50元，老板娘是台南人，口味也偏台南味~可以去試試
我會去試試, 不過對在竹北的人來說有點遠就是了,
市區美食蠻多的, 很想去一家一家試不過停車不太方便, 唉
※ 編輯: greenfetish     來自: 59.124.166.10        (07/24 11:59)
推 ethanol:口味不錯，不過份量有點少，是吃巧不是吃飽的