推 Osiana:炒過or炸過的糯米?? 是蛋酥吧 05/09 01:19
→ SerraAvatar:原來如此阿...真的是吃不太出來亂猜的 感謝樓上 05/09 01:28
推 pjily:是蛋酥沒錯，只是吃太慢會濕濕的 05/09 01:43
完整圖文版: http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21445822
新竹來了快一年了還是第一次來城隍廟，這次先挑了挺有名氣的"柳家滷肉飯"。
吃飽之後剛好看到門前有條小河的郭家潤餅(誤 ，
就順便買了一份嘗試...真是飽足的小吃之旅。
柳家肉燥飯是使用拿著餐盤自助點餐再找座位的方式，
假日的中午城隍廟人潮果然非常的多...
除了招牌的肉燥飯、也還有其他的米粉、飯、湯、小菜等，都只要$30上下，
價位平實或許也是賣點之一，價錢親民的地方小吃感覺更容易被更多人接受。
於是當天一口氣點了 肉燥飯大($30)+白菜魯($30)+魯蛋($10)+油豆腐($10)
柳家肉燥飯的賣相不賴與一般的滷肉飯不太相同，油亮的肉燥上灑著黑糊椒與酸菜，
再加上一些些香菜提味。感覺由於有酸菜的關係，
讓肥肉居多的肉燥吃起來不至於太油膩也不會死鹹，
算是碗有特色也不難吃的肉燥飯。
白菜魯與一整碗的湯汁感覺像白菜湯，份量還不少...
白菜滷的很軟，湯汁清淡但充滿白菜甜味，
如果表面不要浮一層油就完美了。
滷蛋與油豆腐都滷的很入味，真是肉燥飯的好伙伴。
那天看不到少人都有點粉腸這道小菜，很久沒吃了看到倒是挺懷念的，
這次吃完柳家肉燥飯的感想是還OK，價位平實挺適合平常生活外食，
肉燥飯也的確很有特色... 不過對於肉燥飯沒有很大興趣的本豬，
大概也不太有機會再來品嘗漏點的粉腸了。
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招牌上寫著 Since 1906 的郭嘉 郭家潤餅，
既然經過了不吃吃看就辜負了本豬的貪吃鬼之魂，一份只要$35也不太貴...
爲了拍照片特別從袋子拿出來的樣子，不禁令人聯想到大隻的蠶寶寶...真是可愛阿XD
切開看看裡面包些什麼東西，不過還真是筆墨難以形容，
有炒過or炸過的糯米口感脆脆的，也有豆芽菜之類的蔬菜與更多不知名的餡料，
吃起來的口感挺不賴的，味道也還不錯，
因為以前沒吃過潤餅這種東西所以也無從比較，
有興趣的人自己買個來吃就知道拉XD
雖然對這類型的地方小吃不太有興趣，但覺得有種沒吃過就沒到過新竹的感覺，
這次來城隍廟的感覺是因為價位不高所以CP值都還不錯，可以當成平常生活外食的選擇，
只是也沒有吃完會令人難忘想再來的衝動...
這點與台南不少貴的要死但是卻挺好吃的，隔一陣子會想再去吃的類型相反，
撇開小吃不算的話，台南市的物價卻比新竹低...真是十分有趣。
店址：新竹市城隍廟美食街 (中山路與東門街交叉口附近)
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▃◣ ◢▃ ██ 簽名檔是做啥用的阿....██
◣ ˙ ˙ ◢ ██ 能拿來吃嗎??? ██
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▊ ▊ ω我是愛吃的merfolk 也可以叫我"神豬瑪法克"
ΠΠ 新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju
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※ SerraAvatar:轉錄至看板 Food 05/09 01:16