[美食] 均鎂 & 艾立

[nokaze (Forever Fornever)]

  圖文版：http://blog.xuite.net/nokaze/dog/15949398

最近均鎂的北海道戚風真是紅到不行
雖然說團購到一定的數量可以便宜一些
不過既然在新竹自己直接跑過去就不用等啦

一進到店裡  哇好多人阿
中間的桌子上放的滿滿的都是北海道戚風

右邊是北海道戚風 1個20元 1盒6個 也可以單買
左邊是銅鑼燒　1個25元

北海道戚風的切面照  奶油的量大約佔了一半
他的奶油比較稀容易流動
所以湯匙一挖下去就會有哇奶油湧上來的感覺
不過他真的也放很多就是了
看到蛋糕的時候我才想到我以前曾經被人家請過哪
當時留下很好的印象
至於這次不知道是不是這次烤過頭了
蛋糕體有點乾  不過配上奶油還是不錯吃

銅鑼燒的外觀

側面照

剖面照
當時看到時覺得紅豆還真少
結果一吃  好～甜～喔～
應該要配個茶來喝
皮是像蛋糕的那種　跟一般的銅鑼燒不一樣

這是艾立的戚風
聽說這種戚風是艾立開始做的　不過現在均鎂比較有名

表面沒有灑上糖霜　所以長相比較沒那麼好看

裡面填的奶油是比較濃的  所以不會隨著你的湯匙到處流動
艾立的戚風吃起來有帶一點鹹  均鎂的則是有點太甜
蛋糕體來說我喜歡艾立的  內餡則是喜歡均鎂的
兩者搭起來應該不錯

艾立的蛋塔  傳統的那種

中間放了個不知道是什麼的東西
蛋塔皮好厚  一口咬下好像只是在吃皮
內餡的味道比較不突出  有點油

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終於打完了  耶～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.216.113.141
推 eced:第一次跑去店裡 發現怎麼人手一個蛋糕在吃 原來是免費試吃XD
※ nokaze:轉錄至看板 Food                                          02/26 01:31
→ eced:結果吃了一個...帶了三盒回家 @@
推 konly:艾立沒打折的話 光價錢就讓一堆人不會想買了,現在180變120元
→ konly:另外艾立好像真的奶油餡比均鎂的還少一點....
→ konly:均鎂有時候會擺出這些NG戚風蛋糕給大家試吃...奶油餡醬爆呀
→ lisasu:身邊的人一致認為...鈞鎂的比艾立的好吃,鈞鎂的真的超讚啊
→ lisasu:但是現在要排隊等,就很懶得去訂了.. .@@
推 blue2999:北海道戚風蛋糕吃艾立的  銅鑼燒吃均鎂的
推 sasababy:佳樂蛋糕也很好吃喔 >///< 好想吃芋泥水果布丁的 〒△〒
推 blue2999:另外也推均鎂的牛角麵包
推 myjan:推均鎂的乳酪條