餐廳名稱: 新夜市鴨肉麵
地址：竹北市福德街 (中正東路天橋下)
營業時間：中餐跟晚餐時段，晚上開到９點半
價位範圍(每人)：大約100
圖文版：http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/article?mid=27&prev=2&next=26
今天要推薦的是在竹北市福德街 (中正東路天橋下)的"新夜市鴨肉麵"，
印象中他之前叫作原夜市鴨肉麵，
應該是市區那家鴨肉麵的分店，
可能後來不加盟了所以改名。
這邊每道菜的單價都不高，
炒菜價位大約都是50，湯麵炒米粉也都是50左右，
價位算是很合理的.
店內的用餐環境也算整潔，
並不會太油膩骯髒，看的出店家有用心在維持環境
不過廚房是開放式的，所以當裡面在炒菜時，
會略有油煙味跑出來
鴨肉湯米粉，小碗的40元，裡面大概有2-3塊肉，
湯頭很甜，滿是煙薰鴨肉的香味，
入口回甘，很清爽，
湯頭看的出來並不會像鴨肉許那邊的湯頭那麼油膩。
炒鴨腸算是店裡面得人氣商品，
是最快賣完的餐點，如果來晚了可能就吃不到了。
脆脆的鴨腸配上微酸的調味，
加上清脆的韭菜，真是絕配。
我不喜歡韭菜的味道，但是這裡的料理方式讓韭菜刺激的味道降低，
吃完回家也不會臭臭的.
這邊不太需要排隊，店內環境佳，服務也中規中矩，不會像老店那樣囂張跋扈，
如果有機會到竹北的話，可以到這邊嚐鮮看看~
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