推 Nina205:哈...其實我還有講了一些自以為以示忠心的話 12/01 01:17
→ Nina205:我說：全竹東我最喜歡你們這間店，去頭份看到你們的分店 12/01 01:18
→ Nina205:還特地跑去吃，現在想起來挺幼稚的，hmm...^^ 12/01 01:18
我想我了解原文者的不滿吧
因為之前我也常到一些店吃飯,然後,發現很多吃的店
常會忽略一件很重要的事，這個人常來，表示他認同
這家店的某些東西，但他是客人，必須尊重這點，不
要忘了誰是主，誰是客，對待客人應有什麼樣的態度
有的店，我因為長的太好認了，去幾回他們認得後，
有時候，一進門，就會叫我自己找地方坐，單子拿給
我要我自己寫一寫，這沒有什麼，但是，態度上，常
忘了，你是客人，應該要有對一般客人的態度，該有
的服務，其實我是不太在意人家怎麼服務我的，方便
就好，但是，我觀查後發現，平時沒事時，他們把你
當成熟客，一個能自己來做一些事的客人，他們未必
會便宜你，但服務是減少的，他們沒有想到，沒有算
你便宜，卻要你自己服務自己是不對的，付一樣的錢
熟客沒有得到一般人應有的服務，有的，很忙時，會
先跳過熟客，先處理別人的，好像熟客就應該體認店
裡忙，或是”大家這麼熟了，等一下嘛”
上述，並不是抱怨，而是純觀察，並不是我不能接受
上述能看出一個店的管理是否得當，是否在乎客人
上述的做法，表示這家店對”服務”不夠了解，對
”服務的認知”不足，有很多訓練夠的店，不管多
忙，都不會把客人丟著，讓客人自己動手，熟客不
用你優先服務，只要以一般水準服務即可啊
話說，上述也是為什麼我能了解原po會不高興的原因
因為，假設今天熟客發現有什麼問題時，大部份的時
候，會去店家說，只是希望店家注意而已，並非全是
想指責，或希望你不收任何錢，免費一次，只是想表
達，有這個事，但是，往往有的店家的反應是，想擺
平這件事，並沒有認真到客人在”表達什麼”或是這
事的”重要性”有的會一付你是”澳客”的反應，怎
麼我道歉了你還一直說，其實本來客人也不是想一直
唸，只是當發現態度不對是，原來沒有很生氣的，就
會變很生氣了，我又不是澳客，我只是因為我很愛來
這家店，我是好心跟你說，也不是要你怎麼樣啊，為
什麼沒事時，像上面我有說到的，熟客會被丟著後處
的情形，你們就一付大家這麼熟了，你就幫我一下，
體諒店家一下嘛，那為什麼今天有事，你怎麼不說，
我只是想大家這麼熟了，我只是想把問題跟你們說，
希望你們以後也好下去，不是想要求你什麼呢，為什
麼，你不體會一下一個客人，一個熟客的善意呢，
一昧的只是想擺平我，那種感覺很差很差，好像客人
想怎樣怎樣一樣，其實沒有，只是想把事情說出來，
想讓店家知道發生什麼事，有多重要而已
像前幾天，我跑去重慶老火鍋，我吃養生鍋，鍋一拿
來，就發現，裡面竟然，只有一粒枸杞，三小片青江
菜，五根中藥，湯沒有什麼味道，於是我結帳時，就
跟老闆說，我覺得今天的養生鍋有差哦，結果他就很
細的說明，鍋底的不同給我們聽，但是，我又不是第
一次吃，我會不知道裡面有什麼嗎
還說，他們的原料是由頭份的店供的，一切和頭份一
樣，但我很想跟他說，最好是，我頭份的客人來吃這
就跟我說，和他們頭份的差很多很多，頭份的好吃多
了，我只是想提他們一下，請注意鍋底，有變差哦
內容物和原來少了百分之９５的料，我只是不想我喜
歡吃的店，因為生意變差而倒掉，我想吃的東西吃不
到耶，還跟我說這麼長，我又不是抱怨，我只是想提
醒耶，從那天起，本來最近一個星期想去一次，現在
不想了，超想跑去頭份吃的，但交通和工作不能容我
這樣做...
總之，我可能可以完全了解原po是如何由嚇到，變成
怒到了
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