※ 引述《jastin (讀書的樂趣)》之銘言：
> ※ 引述《grace.bbs@bbs.ee.nthu.edu.tw (Grace)》之銘言：
> > ↑沒錯...王品 陶阪屋 還有西堤牛排都是台塑集團的
> 王品跟台塑沒有關係
> 王品集團只是用它的名子
> 真正的台塑牛排只有台北一家
台塑應該是王品創業的靈感
轉文~~
現年51歲的王品集團董事長戴勝益，是三勝製帽的第2代，
為避免家族接班的紛擾，81年靠著標會與向朋友借貸，
借足了1000萬元的創業資金，毅然決定離開家族事業，
另闢事業戰場。
後因嗅到當時台塑集團董事長王永慶最愛的私房菜，
台塑牛排餐廳化的商機，遂於82年轉戰「吃的事業」，
在台中開設第1家王品台塑牛排，並以1頭牛只做6客牛排
的行銷手法，一炮而紅。
從有「頭號獅王」之稱的西堤牛排總經理李森斌率先領軍
自創品牌至今，短短4年，王品已成功複製了13家「西堤」
牛排、10家「陶板屋」新和風料理、1家「原燒」日式燒肉
餐廳，以及7月即將開出第5個品牌「聚」北海道昆布火鍋
料理。
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