[食記]新竹市清大夜市的肥仔龍鐵板燒

[sam369 (史塔克頓)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: sam369 (史塔克頓) 看板: Food
標題: [食記]新竹市清大夜市的肥仔龍鐵板燒
時間: Tue Oct 17 13:55:50 2006


餐廳名稱:肥仔龍鐵板燒
地點:清大夜市有一家 食品路上也有一家 但是比較推薦吃清大夜市的這一家

消費金額:最低消費學生餐99圓起跳 可以選擇牛肉 豬肉 羊肉
其實還有第四種隱藏可以選擇 魚肉 如果你說你不想吃肉 就可以換三片魚排加上二樣菜.
這是老主顧的我吃到最後發現的 上面的名稱簡稱學生魚 學生牛 學生豬 學生羊

高階消費金額: 菲力牛排 莎朗牛排 富貴雞 都是230 神戶牛排是最貴的

另外有169可以點牛肉 豬肉 雞肉 這個肉類比99元學生餐的肉品質又要好一點

當然也有一些蔥蛋 小菜 豆腐 白飯 可以單點.

接下來介紹普通的99元學生餐點:
內容有 青菜(空心菜或是高麗菜) 豆芽菜 魚排一片 肉(牛豬羊)

無限量供應:玉米濃湯  紅茶(蜂蜜茉莉綠茶, 朋友感覺很好喝跑去問老闆知道的)
濃湯好喝 但是可能有些人感覺比較稀一點 為什麼比較推薦清大這一家呢?
因為他的濃湯居然跟食品路那一間味道不一樣 食品路比較像是康寶隨身包的味道
清大夜市這一間應該是另外有熬大骨湯或是雞湯 所以口感較佳

另外菜不夠的話吃不飽 可以叫老闆多炒給你 這是ok的
通常我點99元就可以吃很飽了 紅茶喝5杯 濃湯來個3杯就不行了@@


人少的時候去 老闆通常會炒很多肉跟菜給你 所以我都挑他開店去吃就可以吃很飽

營業時間是早上11點到下午二點 中間休息 晚上是5點開到凌晨2點
這是清大這一間的營業時間


食品路的那一家比較早關 大概晚上12點以前就關了.



菲力牛排: 肉質鮮嫩多汁 雖然量比較少 但是入口的感覺很棒
牛小排:給的沾醬搭配他的肉感相當美味動人 量比菲力多一點
莎朗: 口感沒有前面二個好 但是份量取勝 足足多出一倍 適合吃量多的人
神戶:最貴的一餐好像是300還是400 有分主要的肉 跟牛筋 另外炒給你 天上美味
富貴雞:也是230 可以選擇甜的蜂蜜沾醬 或是一般沾醬 雞肉鮮嫩多汁 但是要等比較久
其他還有很多種料理都吃過了像是松板豬 羊小排 挑比較好吃有印象的跟大家分享

唯一缺點口味比較重偏鹹: 適合吃重口味的人.





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※ sam369:轉錄至看板 Food                                          10/17 13:56

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→ shinnybird:我就是重口味的人..XDDDDD 肥仔龍我每次去都吃不完
推 windboy0620:襪  你們會覺得肥仔龍鹹喔  真的是重口味的嗎??
→ windboy0620:我跟我同學(重口味的)都覺得他沒味道, 比較愛吃金谷
→ sam369:我也是重口味 所以通常都沒感覺 我朋友曾經說很鹹@@
→ sam369:閃亮鳥的食量 太小嚕 呵呵^^
推 cuteooc:事實上，鹹不鹹與口味在於幫你做菜的那個廚師，那裡廚師煮
→ cuteooc:食的方法不太一樣，鹹度也不一樣，EX.你要加辣，一個廚師
→ cuteooc:是放了油後就下辣椒，另一個會煮熟後分盤前再加，口味就會
→ cuteooc:不太一樣了 @_@
推 onered:第一次吃肥仔龍很不習慣...因為以前吃的鐵板燒都是用奶油炒
→ onered:他們是是用沙拉油...吃起來滿不習慣的
推 sam369:恩確實沒錯 廚師因為每個人口味關係 炒出來也不一樣
→ sam369:有的會比較鹹 有的比較淡一點 最近好像有新手廚師一個
推 JJJRRR:鹹度要炒之前可以跟廚師講 有些會主動問 上次我去就有問
→ sam369:廚師主動問的是要不要辣居多 鹹度通常要自己開口告知
推 ieDaniel:說實話,肥仔龍是我吃過最不好吃的鐵板燒..我吃過兩次一次
→ ieDaniel:跟外地朋友,一次跟實驗室同學7,8個人,吃完沒人想再去吃第
→ ieDaniel:二次..真的要吃我推99元的餐..我吃過150元的感覺一樣
推 shinnybird:我都把肥仔龍當快炒在吃耶!XD  99吃粗飽就好...
推 onered:恩...我的感想跟樓上上一樣...好懷念景美夜市的168~~~
推 sunisi:講到肥仔龍怎麼可以不提熟女御姊老闆娘呢～～～
推 shyway:哈哈 推樓上
推 mmeow: 推御姊  他很有自己的韻味 (羞)  另外我覺得肥仔龍很好吃啊
→ mmeow: 可惜白飯一碗要十元  不能吃得盡情
推 sam369:學生99有送一碗白飯 單點菲力等230以上的沒有送白飯