※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: snopy (夢境) 看板: Food
標題: Re: [請益] 新竹的麻辣鍋店
時間: Tue Jan 18 13:01:20 2005
※ 引述《OoSumeroO (請叫我KB Sumer)》之銘言：
: 請問新竹有麻辣鍋店嗎??
: 似乎沒有看到說
: 虧我還是新竹人orz
風城對面那一家夫妻肺片
現在是現金八五折
消費方式係屬鍋底加點菜
鍋底起鍋是兩百元，每加一人加50元鍋底費
鍋底包含鴨血及豆腐...而且可以一直追加喔
點菜的菜色其實不多..大概二十多樣
肉類、海鮮、內臟、丸子、菜盤等，都是除了丸子菜盤外都是380左右，不過份量很多
在肉片方面可以半牛半豬，或是可以跟其他肉類半份一起點
當然也可以點全份..
我跟哥哥去吃..選了鴛鴦鍋（200）
點了半牛半豬（380）、豬大腸（380）、大白菜（100？忘了）跟鍋燒麵（50）
鍋底..辣鍋很濃..白鍋高湯相當清澈..對比的很明顯，
鴨血跟豆腐很嫩也很入味不算很辣，大概跟得記鴨血的微辣差不多
（得記的小辣我就快吃不下......唉）
肉類很大片也很嫩，豬大腸也是軟嫩又有嚼勁，而且都很新鮮
大白菜也是很新鮮，給的份量也夠
鍋燒麵，因為沒有賣白飯為了墊肚子才點的，所以沒什麼期待
不過吃了之後，比在其他地方賣的鍋燒麵好吃多了
如果跟讚岐冷凍烏龍麵（這我很喜歡吃）比起來，口感稍微硬一些，但是咬勁強一些
我覺得挺好吃的^^
不過...份量實在太多了..其實只有點一些，我跟哥哥吃的很撐
附帶一提，我沒注意醬料，因為自從在太和殿吃過後，
就喜歡上蔥花、烏醋跟辣湯拌在一起當拌醬，我覺得很好吃
對了，老闆娘的服務態度很好，七點一過後就客滿了，建議先訂位比較好
總結是會再去一次的店，不過一定要找到三個人以上去 ！
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