Re: [食記]新竹市清大夜市的肥仔龍鐵板燒

[iino (oshin真帥)]

恕刪

個人認為，肥仔龍是我吃過最最難吃的鐵板燒
除了價錢便宜(?)之外，我想不出有任何吸引人的地方

首先，講到鐵板燒的青菜，肥仔龍炒的青菜，沒有用蒜頭去調味，而是用洋蔥
這輩子第一次吃洋蔥炒豆芽跟洋蔥炒空心菜
兩個字:『難吃!!!!!』
沒有蒜頭的話，拜託，好歹用青蔥炒也好過用洋蔥炒
炒青菜也加洋蔥、炒肉也加洋蔥，你炒不膩，我看了都膩
真的很想去買一把蒜頭跟青蔥請炒菜的師傅加到菜裡一起炒


再講到肉，或許是我倒楣或店家倒楣
也或許是成本考量，畢竟你能要求學生餐用到多高級的肉，想吃高級肉要多付錢這我了
但是，這個學生餐豬肉會不會太難吃了
肉單炒奇怪的磨菇黑胡椒醬，一整個不對味
ｘ，為什麼我有種悲傷的感覺啊??
是洋蔥!!  他又加了洋蔥!!


再講到濃湯
唉...講到這個，老納不禁要長嘆一口氣
不是說濃湯不好，是個人喜好問題
我非常討厭喝濃湯，所以就這點無法評斷，也不能說是肥仔龍的錯


唉.......................
鐵板燒的重點是在鐵板上翻舞的那些青菜與肉片，而不是湯啊!!!!!!!!!!!!!


教授說的好，只會批評是沒有建設性的作法
所以，在此提供我在新竹唯一滿意的店


在建功二路上燦坤旁邊新清夜裡的『甲林鐵板燒』
這是家小小店，裡面總共只有11個座位，客滿時就要坐外面


每天都會有一種肉做特價，五種輪流
牛90->70
羊90->70
豬90->70
招牌雞腿150->120
沙朗牛排150->120


找對時間去點愛吃的肉，再加個30元點招牌起司蛋，吃起來比肥仔龍爽多了!!


我通常會挑禮拜四去吃招牌雞腿的特價
但是!!!  (注意，我要使大絕了!)



有個熟客菜單--------檸檬雞腿!!
孩子，別傻了，你把菜單翻來翻去看破了、用酸、用火烤也不會找到這道菜
( 謎之聲:你以為你在演達文西密碼嗎? )
都說了是好朋友餐點，怎麼可能會出現在菜單上呢?


如果你去甲林，對老闆說出:『一份檸檬雞腿』
老闆並不會放下手中的鏟子並立正站好對你敬禮說:『您真內行!!』
但是你可以從老闆的眼中發現一道熱誠的激光，射向遠方，猶如遇上知己般。


如果是敢吃辣的人，一定要嚐嚐老闆自豪的泰國辣椒
『老闆! 幫我加辣!!』


就是這句話，當我弟帶著女朋友來新竹找我玩時，我招待他們兩位來甲林吃飯
我弟為了展示他的男子氣概，付出了相當的代價。


檸檬雞腿加辣，吃起來相當有泰國菜的風味，
事先爆香的蒜末、增添風味的洋蔥、錦上添花的青蔥、畫龍點睛的辣椒
嘖嘖嘖.........


為什麼要讓我吃到這麼棒的檸檬雞腿啊!!
我畢業了以後吃不到怎麼辦啊?!?!?!
(誰敢給我接:『那就不要畢業啊』:@ )


老闆的肉片，經常是已經秤好的
但是當兩位同行的人點了一樣的肉，老闆總是會丟完兩份肉後，又轉身丟了半份肉
為了不辜負老闆的好意，就算吃不下，也都還是會硬塞著吃完
也就是因為這樣，每次很餓的時候，就會想要去吃頓甲林鐵板燒


老闆的生意算很好的
有一次跟朋友兩個人去吃，遇到三十人的團體去老闆那邊用餐
看到一次有二十條魚排在鐵板上，實在有夠壯觀的
還好我夠賴皮，老闆還來不及拒絕我們這兩位不速之客，我們就先坐下了


對了，雖然鐵板燒的重點不在湯，而是在鐵板上飛舞的那些肉片與青菜
不過甲林的湯常常有許多變化


我吃過金針湯、筍子湯、冬瓜湯、菜頭湯、胡瓜湯
雖然都是台式的清湯，可是配起鐵板燒來就是對味的感覺


輸人不輸陣，甲林也有喝到撐死的紅茶跟怎麼吃都不用錢的白飯
就算你是兩人同行只點一份餐，白飯還是一樣不用錢
對我這種飯桶來說，簡直是一大利多


甲林的營業時間
11:00am~2:00pm  5:00pm~8:00pm
地點在燦坤旁邊的新清夜裡


跟我一樣受不了肥仔龍調味方式的人，可以試試喲!


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～在天願做比翼鳥．在地願為大亨堡～

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◆ From: 211.74.74.218
推 hiangry:推...甲林超好吃...
推 onered:推甲林..他旁邊的白金蓋飯屋也是一級棒..好像是同一個老闆
推 onered:覺得肥仔龍好吃的人可以去試看看...飯不用錢阿~~~
推 shinnybird:(筆記ing) 今天板上美食討論文特多~~ XDDDDD
推 BIKOMAN:新清夜裡面都很讚啊
推 ShaLaa: 帥
推 Thalys:肥仔龍我都可以接受了  甲林看起來想必是更讚了~~
→ Thalys:那邊是叫禾功夜市嗎??
推 sunisi:這家是我要藏私的...你竟然把它波出來 座位夠少了說(XD)
→ sunisi:附帶一提 最近的190B餐除了肉片、兩種青菜，
→ sunisi:附三種海鮮...鱈魚、蝦仁及花枝，再加上本就無限的飯湯飲料
→ sunisi:可以吃到走不動喔...海鮮都很新鮮！份量不多但一次吃三種
→ sunisi:甲林比較差的就只有用餐環境，食物對學生來說真的享受
推 Thalys:我一定要趕在無名推薦這家店之前趕去吃一發~~XD
推 hozuki:我一定要在這星期去吃看看= =++++++
推 ieDaniel:推,肥仔龍的肉真的是一絕XD..第一次吃過這種肉和煮法..
推 Thalys:請問何時去一定有位子坐  Orz
推 sam369:^^
→ Thalys:對了  肥仔龍有一點很糟糕  就是春夏季節交替時白蟻亂飛
→ Thalys:還飛到我碗裡....很可惡!!
推 shinnybird:白蟻....=口= 天哪!
→ LeeFred:肥仔龍真的不好吃..