推 joice76x:這家不錯吃耶~上次去吃點了雕魚鍋~我男生還吃蠻飽的 12/12 23:24
→ wufish:好想吃 囧...... 12/12 23:29
推 zivcheng:我肚子餓了= = 12/12 23:32
推 karey:被BLOG音樂嚇到.. ...............>< 12/13 00:00
天冷的新竹,這時候如果能夠來鍋熱騰騰的火鍋,是多麼令人羨慕的事呀!
今天下午在網路逛到一篇食記看起來很不錯,晚上索性就跟姊姊衝去吃了~
食記圖文版網址 http://www.wretch.cc/blog/s6185111000&article_id=25573946
店名： 貳鍋的物 ＊ FRESH
地址： 新竹市東區民族路33號之60
電話： 03-5252313
菜單： 日式味增鯛魚鍋 $119
新鮮蕃茄鍋 $99
泡菜海鮮鍋 $99
野菜咖哩鍋 $99
員味昆布鍋 $99
海陸烏龍麵 $88
P.S. 套餐則為原價+79元 附贈 法式白酒蕃茄沙拉 及 現打新鮮果汁
這家店位於我平常不太會經過的小巷,沒想到這條街竟然有這麼一家可愛的店
店門口擺放了隻很大的熊,不說我還以為是賣糖果的!
進去店裡的感覺很舒服,店員服務的態度也很親切
只是空間小了點,正當我在打量這間店時,店員也送上菜單
我點了一份日式味增鯛魚鍋套餐 $198
我姊姊點了一份新鮮蕃茄鍋 $99
套餐的話則是比一般的鍋類多了餐前沙拉和現打果汁
在等候的同時,店員為我們倆送上兩杯飲料
據說是檸檬覺明子,微糖,喝起來很清爽,但也讓我的肚子不爭氣的叫了起來
好期待他們的餐點
播放的音樂也很好聽
接下來
餐前的沙拉上了
法式白酒蕃茄沙拉 單點$45
吃起來味道很特別,據說沙拉醬是他們特製的,口感很綿密
我姊姊吃了一口也說不錯
大概過沒多久 終於
主菜上了
日式味增鯛魚鍋
附贈一碗白飯及蘿蔔蔥花醬油 註:白飯可換冬粉
嗯～該怎麼說呢?他們的鍋類跟我想像中的不太一樣
是沒有火的,而是用日式的碗裝盛,正當我好奇的同時
那濃郁的味增湯頭已經撲鼻而來,上面的料看起來真多
尤其是那尾蝦真的是大到不行,他的色澤比網路上照片還要鮮艷
果然,味增湯頭真的是非常好喝,濃濃的帶著甜味卻又完全讓你膩
而隨鍋附贈的一點烏龍麵真的很香很Q,跟外面賣得完全不同.
他的料跟海鮮真的很新鮮,尤其是他鮮嫩的鯛魚肉
配上他的特殊醬料,口感真的超棒!
新鮮蕃茄鍋
附贈一碗白飯及味增沾醬 還有用一個很可愛的容器裝盛的奶油
照著店員所說將奶油淋在鮮紅色的蕃茄湯汁上
看起來味道也很不錯,我舀了一口他的蕃茄湯頭
天阿~其實平常不太喜歡吃蕃茄的我,真的也要對這蕃茄鍋甘拜下風了!
不會太酸也不會很甜
酸 甜 鹹 的黃金比例真的是恰到好處
九層塔的味道也很柔順的混在湯汁裡
有別於味增鍋,這是一種新鮮自然風格
我非常喜歡,而且店員是用新鮮蕃茄用小火去熬煮出來
讓人喝了怡然自得,
姊姊也覺得這家的蕃茄鍋味道很棒
兩鍋的鍋料大致差不多
而有一些湯頭的差異都在剛剛敘述過
飽餐完畢
因為我點套餐,送上來一杯現打的果汁!
還真的是現打的!(因為我還聽到果汁機嗡嗡作響的聲音@@)
超好喝 由鳳梨和奇異果還有？？綜合而成的果汁
沒有多餘的糖味 全部來自於水果自然的甘甜
終於用餐完畢
飯後跟店員聊天發現原來這間小店由幾個女生一起開的
他們原本是從事設計業,而且店面也是他們自己設計的唷~
因為很喜歡火鍋,所以才投入這份工作
P.S.我姊姊也用手機照了幾張照片,等他上傳也作成圖文版放上來
總結
這家店的湯頭給我很舒服的感覺,只有三個字～超好喝
便宜又大碗料又實在,真的是物超所值
我一定還會再找時間來把他鍋類都點點看
今天跟大家分享這間店,因為他新開張不久,應該沒什麼人知道
大家找個時間去吃吃看就知道了~^^ 真的很棒!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.139.4