推 lazybear:Hi~~~原PO專業食記+專業美食拍照!! 07/28 08:32
推 orsonplus:Hi~~原PO專業食記+專業美食拍照!! (樓上是專業攝手 07/28 08:35
推 joyce0128:Hi~~原PO專業食記+專業美食拍照!! (版聚坐同桌喔) 07/28 09:33
看看囉 寫不好請見諒
網誌圖文
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24453439
合口味餐廳
新竹市新安路2號2樓
03-577-1621
由於居住地地理位置的關係 剛好在桃園與新竹交界處 雖是桃園人但常往新竹跑
曾經在新竹讀過書 現在在新竹工作 所以常會關注PTT新竹版的動態
去年註冊PTT帳號後 混新竹版已經有一年多 在看到版主揪版聚時還掙扎了一下要不要去
因為擔心都是學生有代溝XD 沒想到社會人士還不少呢
去回來後感覺還不錯 雖然好像只有我一個人 一看到食物端上來就拍不停
不過感覺還蠻自在 因為沒有人會把我當美食部落客看
不然出去都會被看做是美食部落客 總會有人想要告訴我 我是小有人氣的美食部落客
我應該怎樣 我應該如何寫等 或是拿我跟誰誰誰比較等 對這些種種已經很厭倦
可是在這裡不會擔心有人這樣看我 終於覺得比較像正常人了 呵呵
這天聚會在新竹的合口味餐廳 在園區管理局後方 不過我耍笨了
園區有兩個大門入口 我跑到老爺飯店旁的大門 問運將才知道在另一個門
曾經在園區上過班 可是還是常在這裡迷路啊
餐廳就在這棟黃色建築裡面 不要笑想可以看到招牌 完全看不到
走進門 上二樓就可以看到了
餐廳有兩個區域 有兩個用餐場所 店家把這個宴會聽都留給我們使用
這次報名的鄉民有上百人 扣除臨時不克前來的 也還有八九十位
我們美食部落客的格聚頂多也才接近六十人而已
進場後先報到 繳費 再來抽座位籤 領名牌 抽籤這點子很不錯 尤其對我們這種初次前來的鄉民
就不會有已經彼此混很熟的鄉民都坐一起 新人被冷落的狀況發生 很用心
工作人員為大家製作的精美名牌
我常常一個人跑去聚會 沒在怕的XD
這次算是代表大口瘋食客出席吧
這裡的場地真的很不錯 年底的大口瘋尾牙可以在這裡舉辦 下下屆主辦人聽到了沒
參加的鄉民 看起來是男生居多 素質都很棒 未婚女性下次快來這裡聯誼吧
而且版主講求效率的方式我很喜歡 上菜時間很準時不囉唆
這天手殘特別嚴重 照片都很失敗 雖然本來技術就不怎麼樣 照片看看就好
我們吃一桌十一道菜 一個人四百 加上補報名未到的缺額 一個人多收三十五元
不過還是真的覺得很划算 份量多菜又好吃 環境也蠻舒適的
泰 式 牛 肉
用泰式醬汁做的 有魚露的味道 牛肉吃不太出來是牛 也沒有腥味 很嫩
洋蔥的嗆味被處理掉了 加入甜椒甜度更提昇
濃 醬 海 鮮 羹
有玉米 魚板 好像還有吃到花枝 與類似像火腿切丁的東西
這天不是很認真在吃 是很餓 餓到在猛吃 邊吃邊聽鄉民們聊天
反正這天吃的食記不必負責 純記錄就好 哈
味道有像以前吃過的小米粥 甜甜的 也有點像豪華版玉米濃湯
四 季 肥 腸
肥腸不敢吃跳過 四季豆不像別家炒那麼鹹 很剛好
但是不夠脆 水份也少了點
松 阪 豬 肉
能吃到這道很驚喜啊 皮煎烤得很酥脆 檸檬汁擠下去更嫩而多汁還可以解膩
厚度覺得再稍薄一點 會更好入口
酥 皮 去 骨 雞
雞肉炸的不老超嫩又有汁 美中不足的是皮可以再酥一點
肉可以再醃個入味 還好有甜醬可沾 稍微補足了這個缺點
中 卷 好像少兩個字 是清蒸吧
做法就跟清蒸魚差不多吧 有青蔥 洋蔥 薑絲去提味
中卷軟彈帶脆 肥美
百 菇 燉 子 排
看湯上好像浮一層油 喝起來並不會油 排骨煮的很軟爛 肥瘦肉比例抓很好
熬煮得很甜
清 蒸 海 上 鮮
同桌鄉民說於魚很新鮮沒有土味
季 節 時 蔬
就是炒花椰菜啦
菜單從缺 就勾芡豆腐吧
醬汁是由蔥 蒜 辣椒拌炒成 看起來口味重但吃起來不會鹹
季節水果 另有甜點 覺得太普通就沒拍
工作人員想到一個有趣的梗 就是每桌都抽一位鄉民 被抽到的要介紹坐他旁邊左邊五位的鄉民資料
還需上台 第一個被抽到的 本來死都不上台 之後半推半就上啦 開了先例後 後面的就有膽了
第一桌上台的很有笑點 不會介紹的就說 因為沒啥聊到 哈哈哈
本來只是介紹五位 演變到最後成了 被抽到的人把整桌人叫上去
真是獨俵俵不如眾俵俵呀
參加的鄉民有清交碩博士生 老師 園區上班族 心理諮商師 保全 警察 廚師 進口打火機批發商 健檢師
專業國標舞 放高利貸的老大(大誤) 可說是匯集各行業精英呀
這幾位是同桌的成員 我們是第二桌被抽到 還好沒被俵到 躲過上台自介的機會
可是低調的我 還是被兩位鄉民認出 驚
接下來看到每桌上台就去拍 應該大部份的人都入鏡了
仁慈的版主 小雪 這天終於見到本人真面目
比想像中親切呢
這篇重點不放食記上 純粹簡單記錄 所以吃的沒有詳述
容許我混一下吧
能參加新竹版版聚很開心 一直覺得新竹版是很溫馨的討論園地
有熱心的鄉民 面交的也很有禮貌 這種種讓我對新竹版印象非常好
自此以後喜歡混在這裡 反而自己家鄉桃園版都沒啥逛XD
最候感謝版主與工作人員辛苦籌辦 找到這麼好吃的餐廳
沒聊到天的鄉民希望下次還有機會多認識囉
若是下次無名格友聚會移師到新竹 也歡迎鄉民參加喔
其他鄉民的影音分享
相片 http://tinyurl.com/27bydnp
影片 http://tinyurl.com/24eo7yu
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=actuden&book=12&page=1
http://lazybear.pixnet.net/album/set/14446382
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