作者dong1104 (大兔子)
看板Hualien
標題[食記] 老牌炸蛋蔥油餅
時間Wed Aug 5 11:35:55 2009
好讀圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11383054
花蓮炸蛋蔥油餅是去旅行的人必吃的小吃
在那裡有二個攤子每天都排上長長的人龍
今天要介紹的是“老牌炸蛋蔥油餅“
我記得幾年前去的時候還沒有店面的樣子
還只是一台發財車在路邊賣
沒想到現在已發展成有店面了
以後會不會更加擴大變成可以內用了呢?
不過這裡算是單行道
開車過去的話如果開錯頭可就來不及了
好在這裡停車還算好停
巷子的兩旁都是白線
停車買個蔥油餅還是方便的
只有賣二種:加蛋(20)和不加蛋(15)
還多了紅茶(10)
因為手上還多了杯廟口紅茶
所以這裡的紅茶就等待下次吧!
來這裡千萬記得先用電話訂好
圖中粉紅上衣的負責現場訂單和電話訂單的排號
由於現場跟電話是一起排的
個人強烈建議一定要先打個電話
過去的時候就可以拿了就走
如果是直接過去沒打電話的
也不要像我們一樣傻傻的排在人龍的後面排隊
這樣子是拿不到蔥油餅的呦
一樣到的時候先跟排號的員工叫好蔥油餅
他就會跟你說你是幾號
然後就慢慢等待囉
看那油鍋溫度還真高呀!
我猜這就是他們的蔥油餅雖然是用炸的
但是卻不太油的原因吧
而且每次炸的時候就只能炸一組
所以製作的速度是有點慢
現場排隊的就耐心等候吧
油鍋裡左邊的是蔥油餅
右邊的是蛋
排了將近半個小時
手上的飲料都喝光光
也看了無數的背心短褲正妹之後
終於拿到了炸蛋蔥油餅
第一時間就衝去民宿享用囉
對了…蛋還可以選熟或者半熟
不知道是不是我開車太慢還是怎樣
到吃的時候還是變全熟了~~
我的蛋黃液不見了~~嗚!
這份是放了十幾分鐘的蔥油餅
紙袋一撕開竟然沒什麼油在紙上
很多在外面買的蔥油餅買好一回到家
整個紙袋都會油到黏在一起
我想這是很多人都會有的經驗
而且一口咬下真的不油呦
這個還可以選辣或不辣
因為我們不太吃辣所以拿的時候還跟他們拿了一包辣醬
吃完原味之後加了一些辣醬吃吃看
沒想到一些些的辣味更是好吃耶
建議大家可以加一些些辣呦
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老牌 炸蛋蔥油餅
地址:花蓮市復興街95號
訂購專線:0922-608-798、0919-288-590
營業時間:14:00~19:00
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推 madux123 :人真的太多了 有夠扯 08/05 13:39
推 kokolotl :沒有短褲正妹的照片ˊˋ 08/05 14:17
→ dong1104 :有呀!排隊中倒數第二個白上衣那個就是呦~~呵!! 08/05 14:19
→ kokolotl :囧> 沒注意到 08/05 14:30
推 llahwa :現在花蓮人都很難買到...囧超多觀光客的 08/09 01:08