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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: MBX (單車環島-成功!YA) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮瑞穗-涂媽媽肉粽 時間: Tue Feb 10 21:35:35 2009 餐廳名稱:花蓮瑞穗-涂媽媽肉粽 地址:花蓮縣瑞穗鄉中正北路49-1號 電話:03-8871125 營業時間:(平日)8:00-18:00 (假日)7:30-19:00 價位範圍(每人):30元 推薦菜色:肉粽 圖文好讀版: http://www.wretch.cc/blog/MBX520/20961554 心得: 一個人單車環島的第三天,我來到了瑞穗,在沿路上都可以看到途媽媽肉粽的廣告, 而我的環島計畫書中也早已記錄了要來這裡用餐,便決定一定要來嘗鮮看看。 我點了一個肉粽跟貢丸湯。 肉粽是30元,貢丸湯是30元,共60元。 涂媽媽的肉粽最早是為了貼補家用而開始出來販售,而這個帶有媽媽味道的簡單肉粽卻 吸引著大家...拿到肉粽摟,就先把它脫個精光後先來看看他的內在瞜, 雖然不是說很大顆,但是裡面的用料還滿實在的,吃了一口感覺味道好像有點淡, 心想怎麼沒有醬油膏呢??? 但是粽子底下好像有湯汁耶...沾了一下~喔喔!!原來這是蒜蓉醬...而且好清淡的味道, 我好愛這個味道,有蒜茸的香味,可是卻沒有醬油膏那麼鹹,這樣吃也吃的比較健康, 米粒的部分採用兩種糯米混合,再加上滷汁拌炒,吃起來粒粒分明很有嚼勁。 肉粽加上鮮美的蒜蓉醬缺一不可,馬上就變身成為一道美味的料理。 如果您有空來到這裡,千萬一定要來嚐試看看這美味的小吃。 貢丸湯有5顆丸子,丸子口感不錯,重點在於它的湯頭非常好喝, 而且湯裡面還有材魚片,再加入一點點的香菜做結合,整個湯就是好喝, 味道也非常的鮮美,滿推薦這個貢丸湯的。 如果有機會的一定要來這裡享用看看摟。 -- 我的單車環島紀錄:http://www.wretch.cc/blog/mbx520 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.216.129 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.216.129
ilovejolin:原po真的餓壞了 XD (這樣會不會很機車?) 02/10 22:03
seeress:推餓壞了XD 02/10 22:04
accprote:可能是餓到連-4都懶得走進去了XDDD 02/10 22:06
shenasu:沒這麼慘啦...我每去必吃 因為我把它定位在名產 02/10 22:41
shenasu:不是常常可以去瑞穗~ 但要是我住瑞穗 可能就不會這麼常了 02/10 22:42
a91310094:感覺這的肉粽比較屬於顆粒分明的米 比較不對我的味 02/11 00:36
a91310094:但是還是ok吃啦 比較喜歡很綿密的粽子 會牽絲的fu... 02/11 00:37
babycold:我還滿喜歡那口味的耶 也是每去必吃 02/11 01:03
liquormania:我可以說 還好原PO沒點四神湯嗎 地雷中的地雷XDDDD 02/11 01:17
saintdc:推樓上 我被傷的好重 02/11 02:52
hrc1098:我姐有次專程去買回來,吃了一口,我笑了.......... 02/11 08:20
hsudens:跟麻糬一樣 紅了就沒有以前那樣好吃啦 02/11 10:47
NaibseL:她的肉粽是用橡皮筋綁的 @@" 怎麼這麼偷懶 02/11 10:59
passerxxx:呵...不餓去吃的話,應該會OOXX 02/11 19:41
MBX:實我是喜歡那個醬... 02/11 22:56
fghurrh:上禮拜才去吃過 我點了一個韓式泡菜..竟然是苦的.一點酸 02/11 23:36
mr119:在瑞穗還是比較推 牛奶鍋... 02/11 23:36
fghurrh:味也沒有 02/11 23:37
wayin1987113:上禮拜去吃了,難吃到爆!!!是爆!!!以前高中去吃不是 02/12 00:02
wayin1987113:這樣的...真的很可惜。現在沒一樣能吃的了。 02/12 00:03
poiup:醬好吃 02/13 01:13
dokota:已收精華 謝謝分享 02/13 16:51