Re: [食記] 花蓮。海埔蚵仔煎

[DrLuna (草尼馬)]

這種東西

所謂的好吃是建立在便宜上面

以前才30 35   所以就算不怎麼樣

但是cp值就很足了   心裡自然會滿意


這種東西  醬料才是主角

從西台灣 到北台灣  到花東

吃過N家   醬料對了就是好吃


蚵仔價錢沒以前貴了

去市場買一包蚵仔 + 青菜  回家太白粉條一條

100~120圓絕對夠4~5個人


算5個人好了  45*5 = 220

淨利40%~50% 多好賺阿

蚵仔買大盤的  價錢更是低

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那男老闆  還會青人哩

有一次她們要開始收時的時候

店裡還有 1~2個人

我去點東西  說要內用

就被他瞪   臉不爽的樣子

當場傻住  好在我是優良公民

不然早就當場請他吃子彈了

每次去臉色都不太好....

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◆ From: 222.156.192.4
推 eggbox      :搜尋一下就有評價了　我以好幾年沒吃海埔嚕
→ eggbox      :反正他就是有名氣客人多了 沒差你一兩個嚕
→ SULICon     :我是不覺得你拿得出子彈啦  科
→ BDK         :前半段...  不這樣賺人家是要吃什麼，人力成本最貴阿
推 iem2000     :名氣大的地雷店.....
推 kinglulu    :那個老闆年輕的時候 很荒唐 常常被揍得鼻青臉腫的
→ kinglulu    :小時候我就住那街上 他常常闖禍 害爸媽擔心
→ kinglulu    :態度差 是 絕對的事實......(個性就不好 態度當然..)