→ songeke:這是之前翼咖啡的主廚開得 09/05 10:35
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今天下午是九十七年期初的校務會議
按照慣例 期末及期初校務會議 晚上就是去教師聚餐
這次聚餐地點 大老闆大力推薦
就在花蓮市的美食街上（民國路）～蓮城小舖
這是一間外觀蠻樸實的簡餐店 店旁有一棵很大的榕樹 還有外帶木板區
大老闆喜歡來這裡的原因 是因為這裡用餐氣氛很安靜
但這次我們一群人去 就有點吵～因為都是老師們聊天起來會high
不然平時 校長帶她家人來用餐 都是很舒服的用餐環境
餐桌上沒有醜醜的紙巾
他們把餐巾紙放在木片盒中 感覺比較整齊 而木盒也不會感覺很突兀
另外這裡一個特點 就是餐點算便宜啦 但份量有點小
女生大概吃六分飽 男生可能要像我一樣 吃個三碗飯才會飽
我這次點的是 塔香鴕鳥肉 整體配菜偏向中式 245元
這裡簡餐的價位從一百多到最貴245元
整體來說 物有所值 但沒到物超所值
主廚湯品 紅棗雞湯 湯頭紅棗味十分入味
上面飄有雞湯該出現的雞油 很香但不油
不然太淡 感覺就會像在喝水
蒸蛋上面應該是紫菜削 雖然吃不出味道
但蒸蛋很棉嫩 也沒有蛋腥味 有八十分
主菜來啦～塔香鴕鳥肉
其實鴕鳥肉吃起來跟牛肉沒啥兩樣 但講求高蛋白低熱量的趨勢下
台灣也是有專門的鴕鳥養殖場 提供這些鴕鳥肉
這到菜 九層塔味道十分濃郁 用鐵板方式保溫
不會死鹹 是一個很下飯的主菜
缺點～～～份量少！！
吃到這 賣我兩百多 以花蓮來講 有點貴
但對一個從台北來的人 算是還好
只是接下來上的飲料 才讓我感覺到稍稍有所值得
我直屬老闆點的是 西班牙檸檬茶酒
用柳丁雕花當杯飾 有看出用心白色那層飾綿密的冰沙
因為我沒喝 所以不知道味道
下面茶酒部分 喝起來有淡淡的酒味 俺滴酒不沾 所以也無緣品嚐
我的附餐飲料是熱拿鐵 份量大約300ml
上面的拉花 也顯示出一杯簡單的熱拿鐵也有用心的地方
這裡的拿鐵 奶泡很綿密 而且咖啡比較不多 3/4是鮮奶
肉桂烘燻的味道不濃
但沒有出現咖啡的酸味 那對我來說就有七十分了
最後甜點就是 奶酪
沒有人工奶油味 所以吃了不會口渴
只是清淡了點 對那種要有奶味才叫奶酪的人來說
或許這就像一個小小的果凍～～
大家吃完 聊了半小時 大家才離開
回去花蓮市居然難得下起雷陣雨～但也吃了很飽 又開心地一餐
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