[食記] 天香回味養身鍋(花蓮店)

[dagun0513 (雪人)]

天香回味：http://tinyurl.com/ktucor

全省連鎖的天香回味
花蓮分店就開在中正路上(燦坤的對面)
一度以為是名字相近的"天香回味"
不過至官網查詢分店資訊確定是連鎖分店沒錯

室內簡單的裝潢..就像在居家用餐一樣自在
跟吃到飽一樣..時間為兩個小時
雖說是連鎖店
不過價格跟他縣市吃到飽相比的話可是便宜很多唷!!
因為有些連鎖的天香回味
在菜色上是採單點的形式(相對選擇性較多)
不過要吃到飽的話沒注意帳單可是會破表的XD

而花蓮的天香回味是吃到飽的形式
以大人的價格來說..中餐288/晚餐338元(需加10%服務費)
除非有要升級(可以點成本較高的食材)
則中餐388/晚餐438元(需加10%服務費)

此外另外加100元的話
可以將湯頭升級成鴛鴦鍋
因此選擇了天香鍋(辣味)與回味鍋(原味)兩種口味

擷取官網上湯頭的說明
湯頭採用六十幾種漢方藥材和辣香料經由長時間熬煮而成

天香鍋中主要添加蒜頭..八角..白荳蔻..龍眼..紅棗..乾辣椒等..香氣十足
回味鍋中主要添加黨蔘..當歸..蒜頭..枸杞..薑片..草果等..味道淡雅清口
不管是何種湯頭軍採用大量中藥材作為湯頭..因此稱為「養生鍋」
從端上來的湯頭就可以一探究竟

飲料的部份有紅茶..咖啡..柳橙汁等
不過建議喝冰箱小瓶裝的雪碧..可樂..芬達橘子or葡萄汽水較為划算

接下來就賞圖看看點的一些火鍋料的菜色吧

青菜：A菜 & 高麗菜
菇類：鮑魚菇 & 杏鮑菇 & 金針菇
肉類：特級羊肉 & 雪花牛
海鮮：鱈魚 & 白蝦 + 鴨血 & 鴨腸
丸子：魚餃 & 仙桃鱈魚子 + 南瓜 & 玉米
其他：油條

類似天香回味這種養身鍋有一個共有的特色
就是沒有提供火鍋慣用的「沾醬」
不管是沙茶..醬油..醋..蔥..蒜等
通通都沒有!!
完全是依賴湯頭本身香氣逼人的味道
因此在湯頭上才會別具用心

剛開始湯頭的味道很清淡
不過到最後非常濃郁香甜
超喜歡這種湯頭的味道
推薦給大家
可以來嚐嚐號稱「不沾醬的養身鍋」!

店名：天香回味養身鍋(花蓮店)
地址：花蓮市中正路146號
電話：[phone]
時間：11:00~14:30 17:30~22:30
Note：需10%服務費

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※ 編輯: dagun0513       來自: 118.161.208.5        (07/01 19:53)
推 coconuts    :升等的火鍋料 肉片比較好吃～
推 foxrosekimo :推..怎麼印象台北的粉貴...改天我要殺去看看
推 guato       :羊肉與菇類最搭它的湯頭，而且現在有可樂系列暢飲~
推 vivi90141   :我喜歡它本身附的茶~回甘平常也喝不太到
推 kelven0827  :啊？花蓮也有天香回味鍋了，也有愛買了，我遜了我
推 jannie820   :可惜冷氣不夠冷  吃得滿頭大汗
推 atsirt      :真的是吃到飽嗎?如果沒這樣其實天香真的不便宜= =
推 achun1212   :一開始的湯頭很讚
推 vivi90141   :天香真的是吃到飽呢~以前在海岸路~現在搬到中正路去
推 apolo       :真的好吃～我吃了都不會上火～不然火鍋是我嘴破原因
推 antisophia  :冷氣真的是一大敗筆
推 bettyrei    :冷氣真的要冷一點拉!!
→ bbm         :給二樓  其他地方的天香幾乎都是單點喔