one way 無國界鄉村料理
地址：花蓮縣花蓮市復興街73號
（市公所旁邊的巷子、暹邏隔壁）
電話：03-8341818 、0927550203
========================================================
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/irshan41/13173589
========================================================
這間餐廳去吃了兩次，感覺都很棒！！
吃飯不只東西要好吃、感受也很重要
這裡的店員每個真的都跟家人一樣很親切
所以整體用餐下來感覺真的很舒服～
one way原本的菜單是在牆上的黑板上
這裡大家應該都很愛他的梅花豬跟牛肉漢堡
沒錯~就是肉嫩多汁
不過這次去菜單改成一張A4紙寫的
聽說每天都有不一樣的菜單
很鄉村、很隨性～
而且堅持使用花蓮農民種出來新鮮的菜喔
Ａ４菜單XD
我們剛剛好把全部的前菜跟主餐都點了～
很隨性的用餐環境
甜桃薄荷沙拉60元
甜桃呢!??
我們比較晚去，所以甜桃用完了～
把當天現有的蔬果入菜
不過還是很好吃
他們的沙拉裡面加了很多香草
除了生菜裡面有酸豆、奧勒岡、青椒、蕃茄
不過如果是冰的應該會更好吃！！！
看食記、長知識時間到了(我自己掰的)
我們吃到奧勒岡的時候，味道跟"左手香"很像
表皮有白色的毛、香味很重
所以就問主廚那是什麼香料～
主廚說奧勒岡跟左手香的味道很像
可是左手香有些會多一股香味
而且葉子比較大喔！！！
有機田園沙拉60元
這個沙拉也很好吃
除了生菜、酸豆還有培根、麵包丁(好大的麵包丁)
他們的培根跟一般外面賣的感覺完全不一樣
因為他們的瘦肉比較多，反而比較像臘肉的感覺
麵包也烤的硬硬的，很香～
還是很可惜沒有冰阿
紅茶FREE
看他的顏色一點都不像紅茶吧!!!
很像綠查或烏龍之類的
不過他的味道真的是紅茶，
不過是只有淡淡的香味
沒有加糖，一點都不會澀
而且喝完可以一直續喔～
鼠尾草煎烤梅花肉排180元
其實我們都很期待它的梅花肉~
可是今天沒有(哭)
除了主餐的煎烤梅花肉之外，
還有麵包跟甜菜根
甜菜根的味道真的很像"玉米筍"
上面還灑了馬郁蘭
我一直錯亂到底是馬玉山還是馬玉嵐
他們應該是兄妹八!?
還有那麵包～就是”大餅”
不過是全麥式的大餅～
上面還有些蔬菜配料
墨西哥風味炒雞肉180元
這真的有墨西哥的感覺(帶草帽)
炒雞肉裡面有雞肉(廢話)還有香菇、青椒、洋蔥...
還有附兩片餅跟三種醬料
那個餅應該是玉米餅，因為有多力多滋的味道XD
醬料有莎莎醬、酪梨醬、不酸的酸奶醬
其實三種都不錯～
我稱那個不酸的酸奶醬叫做”他奶奶的醬”
因為它就是奶奶的！
雞肉炒的很入味，配料都入味了～好吃
手工烤餅(雞肉)160元
這樣完全看不出什麼端倪
這是它裡面的樣子~
起司還會牽絲耶~好興奮喔
裡面有很多蔬菜跟配料
上面加了跟墨西哥炒雞肉一樣的三種醬~
好吃好吃!!!裡面的料好多喔
起司不手軟的放...
手工pizza(雞肉) 200元
這道我沒有吃到~是薄片式的
（外國人好像沒有厚的）
他們好像每天都有不一樣的菜單，
不過我吃下來覺得真的還不錯～
感覺的出來很用心，還有很多香草入菜
增添了不同的風味！！
但是，我還是很懷念他的梅花肉阿(倒)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.64.36.62
※ aaboo:轉錄至看板 Food 07/06 00:40