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店名: 自強夜市內的 牛肉麵店 ((我不知道店名耶 = =" )) 地址: 自強夜市內 ((水煎包隔壁 第一家烤肉後面的後面)) 時間: 晚上~ 但不知道哪天休息 ... ((自強夜市內的店家似乎都很隨性!)) 日期:2010.10.02 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/whale1002/12480017 平常遊客到自強夜市~就是要品嚐烤肉、棺材版、果汁..... 今天要來介紹另類的自強夜市美食~ 在我心中花蓮兩大好吃的牛肉麵 : 一是 孔記牛排麵 第二間 就是這間花蓮自強夜市 的牛肉麵!! 這兩間風味完全不同 孔記的牛肉麵 牛肉大塊、湯頭是屬於紅燒牛肉麵的湯頭~非常非常濃郁!! 自強牛肉麵 不是牛排形式的牛肉 是一般塊狀的牛肉,也是很好吃, 會帶一些筋 但不會咬不動 口感不錯! 不過我覺得特別的是他的湯頭&麵條!! 湯頭喝起來像是用了很多種蔬菜熬製而成的,喝起來很爽口,不會很膩, 但是也不會覺得不濃郁!! 而且""一點都不油 "" !! 想要在晚上吃牛肉麵,又怕有負擔的朋友們, 可以去嚐嚐看喔!! 我覺得這是一家風格不同的牛肉麵, 比起一般的紅燒牛肉麵少了一分油膩, 比起清燉牛肉麵又多了一分濃郁,值得一試! 老闆說~他為了頓那鍋湯,還在家裡砍柴~燒柴火燉湯,火才夠大,才可以燉的夠久! 麵條是粗的拉麵, 很有嚼勁 不會覺得咬起來糊糊爛爛的~ 配上 牛肉湯頭,真的是太好吃了!! 這不是在打廣告喔.... 只是常常去吃~都看他生意沒有很好.... 我不希望那麼好吃又平價的店又倒了阿.... 在花蓮好吃的店~有時候不是變調就是倒掉= = 希望大家有空可以去吃吃看! 增加點人氣囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.85.186
cth0204 :原po是正妹 真的! 10/11 16:05
hrc1098 :我戀愛了 10/11 16:05
johnson00262:我也推這間 老闆生意差到跑去玩投籃機了XD 10/11 16:06
goodchengjia:口福牛肉麵也不錯阿!孔記只是牛肉大塊罷了 10/11 16:11
kmichaelk :正妹必推 10/11 16:13
hrc1098 :有人吃過花崗國中斜坡那間牛肉麵嗎?晚上想去吃 10/11 16:14
lts0716 :請原PO告訴老闆要撐下去,會找時間去吃的。希望不要 10/11 16:15
lts0716 :還沒吃到就又倒了 10/11 16:15
lts0716 :花崗亭?那間我兩年多前去過一次就沒去了,湯頭很怪 10/11 16:16
lts0716 :我自己是不建議去啦,但我相信這樣說樓上一定更好奇 10/11 16:17
hrc1098 :嗯...謝囉! 10/11 16:23
lts0716 :樓上吃完花崗亭記得回報一下感想喔!因為兩年多了不 10/11 16:33
lts0716 :知道口味有沒有變?還是說一樣怪異? 10/11 16:33
hrc1098 :那算了,聽你這樣講,我怕我吃完會想砸店 10/11 16:35
hrc1098 :花蓮的牛肉麵,會去第二次的,只有北埔消防隊對面那間 10/11 16:38
lts0716 :我是牛肉控,有陣子瘋狂吃牛肉麵。我本來最喜歡老鄉 10/11 16:53
lts0716 :但我每次吃老鄉後胃酸超嚴重,後來聽說加很多味精的 10/11 16:53
lts0716 :都會產生很多胃酸。因為害怕過多胃酸就再也沒去了 10/11 16:54
lts0716 :其他大大小小的我都吃過,實在沒有好吃的。但是有間 10/11 16:54
lts0716 :鄉村牛肉麵我是覺得還OK,這間版上有人推薦過 10/11 16:56
kevin770111 :推正妹~~~ 10/11 17:30
d1438a :花崗亭說真的... 10/11 19:47
packie : 很有特色 10/11 19:51
cth0204 :我只吃過豐田 博士&巧媳婦的牛肉麵 還算OK吃 10/11 19:53
cth0204 :小小豐田 我算了一下 超過五家在賣牛肉麵 =.= 10/11 19:53
pinkilike :玖街牛肉麵很夠味..但不知道有沒有味精 10/11 20:29
vupup3 :信義國小對面那家新新牛肉麵也不錯! 推空心菜炒牛肉~ 10/11 21:23
hsudens :原po正妹!!!! 10/11 22:49
lend1234 :不吃牛 10/11 23:41
yenju : 正妹推薦 明天就去吃 10/11 23:59
shenasu :前站虱目魚旁邊那間也不錯 有賣筍乾的那間 10/12 00:27
numbtch236 :後面飲料店老闆人很好飲料也好喝 10/12 12:53
queerqueen :我有去吃了 但非紅燒的湯對我來說味稍淡了一點 10/13 03:59
lts0716 :樓上是去吃花崗亭嗎?我真的不知道那是什麼湯頭@@ 10/13 14:47
lts0716 :還是樓上吃的是自強夜市的?? 10/13 14:48
queerqueen :自強夜市的~ 10/13 21:35
achun1212 :老闆投籃機很強,隨便都破千~而且還連玩,手都不會痠 10/21 04:53