[食記] 花蓮--全記

[dagun0513 (雪人)]

圖文版：http://0rz.tw/834g4

在花蓮
志學街是一條很熟悉的的街名
因為他涵蓋整個NDHU學生主要的飲食
(很少有人專誠為了三餐跑單程超過20km的市區)
因此那間好吃 那間的風評為何
基本上只要是在這的學生都很清楚 <(_ _)>
因此納入記錄的範圍 往後逐一介紹

全記的老闆&老闆娘(稱之為大姐)
都非常風趣也很阿莎力
較不忙的的時候會跟你哈拉
偶爾還會問你的課業
如果有跟他們聊過就會發現他們真的很有趣XD

全記的餐點
主要分成炒飯 炒麵 特餐 燴飯 拌飯
老闆最拿手的是炒飯
我想他的炒飯是志學街屬一屬二的
(夠味 量多 如果有特殊需求跟老闆說他會幫你調整)
忘了說明 在這加飯加麵是不用錢滴
推薦好吃的炒飯是宮保雞丁
不過因為多多不太吃辣
所以較常點的是青椒牛肉炒飯
吃起來帶有微甜
還蠻特殊的口感

另外推薦的全記的拌飯
靈感出自於快炒店
不過是以小盤的型式出現
蔥爆羊肉
整整爆多的青菜&拌蔥&羊肉
就算是颱風天蔬菜爆漲的時候菜的份量還是一樣多
若口味喜歡吃重老闆在扮飯的時候會加醬油
若是清淡些老闆就幫你拌鹽巴 兩種吃起來口感不一樣

因為常熬夜
所以較常點的湯就是蛤蠣湯 (據說可以補一下 = = |||）
以前湯還會有少許的白菜
自從去年颱風蔬菜漲價後　菜就自此從湯中消失

至於特餐就比較不推　配菜比較弱　
總結：全記還是推薦他的炒飯　

店名：全記
地址：志學街飲食
電話：[phone]

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※ 編輯: dagun0513       來自: 118.161.224.239      (06/04 17:21)
推 shengkane:推全記炒飯&拌飯 :P
推 viciousangel:還有可以+5元變成用碗公吃
推 KKYA:我喜歡吃拌飯~~~
推 liurobert:拌飯蔬菜超多的 跟老闆講還可以換成空心菜~
推 greenlive:推老闆好人加炒飯好吃
推 yumen:當年我就常為了三餐跑市區...不過單程只有17公里，不到20...
→ yumen:全記宮保雞丁炒飯跟蔡記牛奶薏仁是唯二志學街我會懷念的食物
推 tinn581:偷推全記老闆很美味...不是啦，很有趣
推 brandnew:蔡記漲價後就再也不去了.吃大土豆也一樣，南陽薏仁也不錯
推 shiro519:推炒飯好好吃~~
推 lyjlst:炒飯到現在還是很好吃啊!!老闆人很好+1
推 fatso:推阿!