推 setwo:我在豐興打工過 問我就對了 裡面的東西 好吃 阿 12/21 01:16
推 phyc:阿～看到這篇突然好懷念喔...又想請人代買了XDD（我也在高雄 12/21 01:38
推 dokota:已收精華 謝謝分享 12/25 01:15
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food
標題: [食玩誌] 花蓮-豐興餅舖─雷古多
時間: Sun Dec 21 00:29:17 2008
餐廳名稱：豐興餅舖─雷古多
無音樂圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/21427683
地址：花蓮縣花蓮市中華路296號之2
電話：03-832-3436
官網：http://store.pchome.com.tw/lekker
豐興餅舖創立於1928年迄今己八十年，傳承至第三代經營，擁有「百年老店」之美譽。而
提到花蓮就想到「麻糬」，您可知道花蓮豐興餅舖是花蓮小米麻糬第一家製造商。
早期中部橫貫公路通車，花蓮觀光產業如旭日初昇，許多遊客更是慕名而來。豐興餅舖第
二代憑著早期做麻糬的經驗，運用小米研製「粟糬」並以原住民對小米麻糬的傳統發音「
杜侖」為其名，隨後又將花蓮盛產蕃薯製成「花蓮薯」，由於大受遊受青睞，地方上的糕
餅業者也紛紛跟進。如今名聞遐邇的花蓮名產─小米麻糬和花蓮薯即是創始於豐興餅舖。
隨著國民所得逐漸提高。豐興餅舖也開始將傳統漢式糕餅加以改良並精緻化。其中以第一
代白鳳豆月餅改良而成的「小月餅」最受消費者歡迎，由於口感細緻香甜卻不黏膩，不但
一年四季供不應求，每到中秋前夕，消費者更是大排長龍。
文字出處：http://store.pchome.com.tw/lekker/M01462169.htm
好友K現在在花蓮工作，這次她來高雄特地帶了我以前很喜歡吃的雷古多給我。
之前很愛吃藍莓跟蒜香口味，雖然我很討厭蒜頭，
但是雷古多的蒜香口味讓我留下好印象。
圖中的尺為15公分，雷古多真的滿大一片的！
打開包裝，淡淡的奶蛋香味傳出，雷古多是果醬與麵包的組合。
雷古多的口感非常酥脆，果醬則是非常濃稠的膏狀；
一口咬下，灑在雷古多上方的冰晶砂糖顆粒口感
與香而鬆酥的麵包體碰撞出令人愉悅的咀嚼感，
雖說雷古多是麵包，但是吃起來卻是餅乾的口感，
搭配咖啡或茶飲不但更易下嚥，也更品嚐得出雷古多的美味。
雷古多邊緣的麵包條很硬，喜愛硬實口感的人應該會愛上雷古多的麵包邊條。
一片雷古多卻有豐富的口感變化與多重味蕾層次，
喜歡吃香蒜麵包的人更不要錯過香蒜口味的雷古多！
更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/2971662
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.73.131
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.73.131