作者youareapig83 (你是豬)
看板Hualien
標題[食記] 香香的香人~
時間Fri Apr 9 14:43:13 2010
好吃圖文版:
http://0rz.tw/yVKjK
地址：花蓮市新港街11巷4號（鐵道旁）
電話：03-8333448
⊕營業時間：11:00~13:00 17:00~21:00 定休日＝＞二、四週月曜日
坐落在花蓮市區鐵道旁的一家日式房子
走來走去的路人不免都會多看他一眼
雖然有人說以前比較好吃
但是，我們學校的日本人老師說，這是他在台灣吃過最像日本口味的拉麵啦！！
經過鐵道就可以看到大大的香人兩個子就在屋頂
走進去就可以看到像日本居酒屋的裝潢
感覺就像日本一樣，最近幾次到日本旅遊我知道
感覺真的還頗道地的，只有椅子不太像而已（硬要挑毛病）
連天花板都有模仿到的感覺
還有他們的牆壁的燈飾等等～
無處不充滿著濃濃的日本風情
筷子也整齊的放在桌上
還有每桌一壺可以解膩的麥茶
還蠻溫馨的一家店，因為從你一進門開始
服務人員會以最快的速度幫你安排座位，
並且馬上就會有人拿菜單來招呼你
他們的菜單感覺用的有點久
但是，裡面有菜色有價錢就好囉
有各式各樣的拉麵，味增、豚骨、鹽味......
除了麵以外~還有飯類
有丼類、也有蛋包飯等
我們點了一個燒肉的丼飯和一份豚骨拉麵....
他們料理的速度很快，
不一會工夫就替我們上了菜
這是我的飯，肉片非常的大片，也很厚實
特殊的日式醬汁裹在肉片上面，十分的享受
味道有點甜甜的，但是卻不會讓你覺得很膩
跟下面的白飯搭配真的很搭
還有一些生菜拌著這個豬肉一起入口
會感覺不會太油
因為這些菜，也增加了入口的香氣
多了點翠綠的感覺.....
這個丼飯都還會附贈湯品以及我最愛的海苔
這個海苔，我每次都要把它吃光光，連旁邊人的我也要幫忙吃光光
甜甜的，脆脆的加在飯上剛剛好
他們的湯感覺很台式，有點不像日本的口味，但是很濃郁唷
連不愛喝湯的我都可以把整碗湯喝掉
因為聽說好像香人是以湯頭出名的吧...
再來就是我們的豚骨拉麵了
湯頭感覺十分的濃稠
但是喝起來卻帶著清淡的感覺
味道有到位，卻不會重鹹
這跟日本的湯頭有蠻大的差別
在日本，他們的湯是根本喝不下口的~
所以香人也為我們台灣人做了些改變
但是~仍然不減湯頭的好風味
肉片大大的鋪在麵上，就好像說著~來吃我來吃我~快點來吃我~一般
而她麵的份量，理論上是夠的
來這裡，就是要慢慢的品味他的湯頭和配料
麵裡面有蛋，筍子還有肉片，當然還有滿滿的湯和麵
偶爾讓自己也當當日本人，那就到香人來吃看看吧^^
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※ youareapig83:轉錄至看板 Food 04/09 14:45
推 ashley1205 :高中很愛去吃香人的牛丼飯 XD 04/09 15:12
推 sw9429 :好吃+1，通常我會點一盤煎餃配！日本都這樣配 04/09 18:28
推 arriy :我很喜歡吃這間 !! 04/09 19:20
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