[心得] 不推『綠精靈』

[wujavin (wuwu)]

在瑞穗溫泉那有一家『綠精靈』火鍋簡餐店
很不推。

大約在四、五年前，這家店剛開沒多久，人氣也沒很旺。
我們一夥人進去點了招牌『瑞穗牛奶鍋』，忘記是多少錢的，大概是150之類的價錢，
加湯不用錢，而且真的很好吃。

在約二、、三年前又去了一次，
這次加湯要加錢了 ＄20元。
但是還是很好吃，所以20元就20元吧~

上上週再去了一次
一鍋250，等很久，料超少，湯超淡，淡到我們去找起司粉來加才有味道 -_-
副餐飲料很難喝（奶茶和咖啡都是）
總之，以後都不想再去了


付完帳出來，看到很多人在排隊，很想跟他們說--別等了，會後悔。


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◆ From: 134.208.19.182
推 gananish:我也是上上週才去，真的不好吃，超不推
推 moola:我去年初去吃牛奶鍋還很好吃說
推 cku:真的唷我之前覺得超好吃的ㄝ怎麼好吃的店都不持久阿
→ cku:真是令人難過的消息ㄝ(哭)
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作者: fflora (壓迫感) 看板: Hualien
標題: [食記] 綠精靈（花蓮瑞穗）
時間: Mon Jan 15 22:29:16 2007

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: fflora (壓迫感) 看板: Food
標題: [食記] 綠精靈（花蓮瑞穗）
時間: Mon Jan 15 22:25:28 2007


圖文版
http://www.wretch.cc/blog/kimdream&article_id=7012440


綠精靈，在網路上似乎是間很有名的餐廳，在較為偏僻的瑞穗鄉，有這樣的店，當然

該造訪一下。

地址:花蓮縣瑞穗鄉成功北路52號


因為我們吃晚餐的時間才五點，所以很幸運的，我們要吃的綠精靈是沒有人的，開心
的點了鮮奶火鍋和焗烤後，在等餐上來的時間，有一堆人湧進了綠精靈，很快的擠爆
了這間小店（而且大家都有志一同點鮮奶火鍋）。

綠精靈的裝潢是非常可愛、溫馨的，很難想像瑞穗這種偏遠的地方會有這樣的店家

店面照片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678232.jpg&p=69

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678231.jpg&p=68

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678230.jpg&p=67



講完裝潢，再來是餐點

我們點的是瑞穗鮮奶火鍋（牛肉）（Nt.250）跟焗烤麵(Nt.220)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678234.jpg&p=71

料給蠻多的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678235&p=72

鍋裡面的樣子
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678236&p=73

這裡的鮮奶火鍋，料還給蠻多的。不過在口味上，卻不是那麼吸引人。和想像中的滿
有差距，湯頭雖然是使用鮮奶，但是口感卻不是那麼濃郁，可以說湯頭有點稀、輕淡
有餘、香氣不足，鮮奶的香味跟醇味無法進到食材內部，味道也幾近無調味。

另外牛肉片的部分，不管多麼注意涮的時間，肉都蠻硬的，咀嚼要花很多力氣的問題
，不知道是片太厚還是切法有問題。


焗烤麵(Nt.220)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678237&p=74

這裡的焗烤麵很水
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678238&p=75
是吃過絕對不算好吃的焗烤，上面那層起司還蠻厚的。不過底下的湯汁跟麵條卻沒有
什麼味道，清淡無比，可以用索然無味來形容，滿像是直接拿濃湯來當白醬(但不是
真的拿店裡的濃湯使用啦！因為所附的濃湯吃起來像夜市牛排附的那種- -")，不過
肉還給蠻大塊的。但是應該是屬於那種點過一次就再也不會點的餐點


這裡的甜點就很不錯了

提拉米酥
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678239&p=76
這裡的提拉米酥質地細緻，不過淡也不過甜，跟中間的巧克力海綿蛋糕搭配剛剛好，
口感濃郁滑嫩、香甜適中。

鮮奶酪
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678241&p=78
這裡的鮮奶酪走的是原味路線，並沒有什麼甜味，但是質地結實，充滿彈性，放入口
中，滿盈的乳香會散開，感覺真的不錯。

附的飲料則選了鮮奶咖啡和鮮奶茶(都冰的)
但是都沒有什麼味道= =+

瑞穗的觀光事業逐漸起步，我想，像這樣子可以迎合觀光客胃口的店家，應該會越開
越多吧？



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一枚銅板  既然有正反兩面

那我是否也可以保留我的兩面


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◆ From: 203.67.117.111
※ 編輯: fflora          來自: 203.67.117.111       (01/15 22:26)

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一枚銅板  既然有正反兩面

那我是否也可以保留我的兩面


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◆ From: 203.67.117.111
推 Mannatech:推一下，這間的確不錯
推 masterguy:有電話嗎　想訂位　
推 masterguy:電話找到了03-8876306
推 atsang:據說鮮奶太濃的話會有燒焦味，一般來說吃到很濃的好像都是
→ atsang:加奶油。另這家的藥膳羊肉鍋也不賴，有羊肉塊跟羊肉片喔~~~
→ wakuwawa:我看成綠油精  XD