推 IANX:我論貪吃喬看完這篇又要說肚子餓了的可能 10/31 13:32
推 katmai:噗~剛吃完飯又餓了~呵~看起來好好吃~不然揪團去吃鹽酥雞吧 10/31 13:37
推 lewistsai:這間很誇張，晚上11點左右開，凌晨兩三點就收攤了.. 10/31 13:41
→ lewistsai:有一次從台北搭夜車回花蓮,三點左右攤子已經收得差不多 10/31 13:41
→ orzman:有點貴 ..不過好吃是真的..能夠吃到的時間也不多了 =.= 10/31 14:56
推 mitami:那附近k月一家中油 夜間加油有降價(我不知其他家有沒有) 10/31 15:06
推 kenchenx:南埔加油站就有降價啦 我有機會都會去南埔加油 10/31 15:39
推 orzman:南埔還是直營的XD 10/31 16:00
推 orzman:還少了三角骨阿...每次去都會點的 >///<* 10/31 16:09
推 nanako24:江媽媽讚!! 排隊等也甘願 10/31 17:44
推 chiao0407:嗚，我來到花蓮都還沒有吃過鹽酥雞Ｑ＿Ｑ 10/31 18:25
→ chiao0407:可是我不餓，因為我現在在吃飯ＸＤ 10/31 18:26
→ chiao0407:不過看了好想吃喔＞﹏＜ 10/31 18:26
推 iaaun:我都沒機會吃 晚上十一點才賣 我在壽豐 也會專程跑去買呀 10/31 18:53
推 reallyapay:昨天才剛去吃....順便去南埔加油站加油 XD 10/31 19:03
推 nonchalance:我們以前都是比"搶頭香"的.還幫江媽媽搬過貨呢! 10/31 21:44
推 shallowei:江媽媽的魷魚真的很讚!!我推薦一間{流氓雞排} 11/01 00:25
→ shallowei:那間在眾神麵包店右轉的一間鹹酥雞攤子 11/01 00:26
推 ncattila:好餓= = 11/01 02:44
推 IANX:樓上跟喬姨同類 (逃) 11/01 17:44
推 hirori:我也要推流氓雞排！已經開了10幾年了～ 11/01 19:10
推 shallowei:哈~而且買流氓雞排時要一次點完，不然會被老闆ㄔㄟ!! 11/01 23:31
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作者: catalyzer (早該結束了...) 看板: Hualien
標題: Re: [食記] 花蓮 江媽媽鹽酥雞
時間: Thu Dec 14 03:27:41 2006
江媽媽要搬家了
也是在同一條街上...
只是往隔壁幾家搬而已!!
為啥我會知道....因為我親戚家就在附近開漫畫店
每次去玩都會買江媽媽來吃回顧一下她們的魷魚跟雞排吧!!http://0rz.tw/232eq
不用怕找不到新地點...反正就是比現在的地方再更靠近漫畫店就是了~
(漫畫店在中正路一段2號...藉機打廣告?!XD)
p.s為什麼我要特地來幫江媽媽宣傳..因為除了好吃他又會讓我早點拿到~嘿嘿!!
搭配的九層塔有時候會變成洋蔥~好甜好好吃歐>.<
※ 引述《verachang (薇拉)》之銘言：
: 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/vera690818
: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=40&f=1951371780.jpg
→ Aieo:原PO暱稱嚇到我！"早該結束了...花蓮 江媽媽鹽酥雞" 12/14 10:57
→ catalyzer:A大你想太多啦>.< 12/14 16:27
推 ARASHI6881:我都去買飲料的..漫畫店旁邊.. XD 12/14 22:27
推 sharonhu:炸花枝真的好好吃唷(~^O^~) 12/16 12:36
推 catalyzer:歡迎買完江媽媽再去漫畫店那邊買飲料再租本漫畫~XD 12/16 21:30
→ catalyzer:我可以擔保茶類飲料的茶是真的用茶葉煮的@_@ 12/16 21:32
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作者: lait (牛奶) 看板: Hualien
標題: Re: [食記] 花蓮 江媽媽鹽酥雞
時間: Thu Jan 4 23:33:01 2007
請問一下 江媽媽現在是在中正路一段10號嗎?
還有他們什麼時候營業啊?是否有公休日?
因為12/31本來想去買江媽媽跨年...結果站門口等好久 沒開><
今天又想去試試看 結果到的時候是10點40
門口看起來還是一樣><
嘗試了兩次都失敗
請教一下有成功經驗的大家 你們都什麼時候去啊?
謝謝:)
-------------------
好想吃吃看喔!
--
╮(╯_╰)╭
--
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◆ From: 61.217.89.213
推 kenchenx:我都11點以後才去 01/04 23:36
推 jacquelinek:23:00開阿 可是12/31有開阿 01/04 23:36
推 mathildaleon:對哇12/31有開啊我有買耶 01/04 23:51
推 chiao0407:中正路一段十八號 01/05 01:06
推 bake088:江媽媽女兒不作了 上次等到十一點半才有開= = 01/05 21:00
→ bake088:店舖現在應該在佛具行隔壁 旁邊燒烤店吧 01/05 21:00
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作者: mounter (PTT真多好人阿) 看板: Hualien
標題: Re: [食記] 花蓮 江媽媽鹽酥雞
時間: Thu Jan 4 23:52:27 2007
※ 引述《lait (牛奶)》之銘言：
: 請問一下 江媽媽現在是在中正路一段10號嗎?
: 還有他們什麼時候營業啊?是否有公休日?
: 因為12/31本來想去買江媽媽跨年...結果站門口等好久 沒開><
: 今天又想去試試看 結果到的時候是10點40
: 門口看起來還是一樣><
: 嘗試了兩次都失敗
: 請教一下有成功經驗的大家 你們都什麼時候去啊?
: 謝謝:)
: -------------------
: 好想吃吃看喔!
那間店是十一點開 江媽媽都是十一點左右才到
所以妳提前到的話就在那邊排隊就好
開店時間到了之後江媽媽就會開車出現..直接拿食材出來料理
我之前也是十點半左右就在那邊等..搖頭晃腦看看裡面有沒有人再準備
直到十一點十分才發現原來江媽媽是住其他地方..然後來這邊賣~
--
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作者: Someones (用愛化解紛爭) 看板: Hualien
標題: Re: [食記] 花蓮 江媽媽鹽酥雞
時間: Fri Jan 5 00:21:14 2007
※ 引述《mounter (PTT真多好人阿)》之銘言：
: 那間店是十一點開 江媽媽都是十一點左右才到
: 所以妳提前到的話就在那邊排隊就好
: 開店時間到了之後江媽媽就會開車出現..直接拿食材出來料理
: 我之前也是十點半左右就在那邊等..搖頭晃腦看看裡面有沒有人再準備
: 直到十一點十分才發現原來江媽媽是住其他地方..然後來這邊賣~
以前不是十點半開嗎？又延後了喔？ Orz
我12/30去，到那邊差不多11點，已經好多人在等了，
一點也不像剛開的樣子 @@"
結果等了兩小時.....
快一點才拿到東西，
回家吃飽都三點了......... =.="
真是有夠超級慢的啦 (╯‵□′)╯︵ ┴─┴
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作者: verachang (薇拉) 看板: Hualien
標題: Re: [食記] 花蓮 江媽媽鹽酥雞
時間: Sat Jan 6 01:48:57 2007
我12月下旬去的時候..那天是平常日..
和我家老王還十點四十就去排隊了..
結果一個人都沒有..
我還想說我難得搶頭香咧...
後來等到11點了依舊等嘸人啊~
後來給自己設了停損點..大概十一點半就走人
結果十一點十五分的時候,
有一台計程車停在店門口..下貨...
是江媽媽請司機載來的~
原來我朝思暮想的魷魚是坐小黃來的啊~
然後江媽媽大概近十一點半才到...
江媽媽說:她女兒找到很不錯的工作,上班去啦~~
所以現在攤子暫時由她一個人在負責~
正在找助手中...
由於我是排1號,拿到東西的時候正好12點整...
我有個小感想:江媽媽一個人負責攤子實在太忙了,
又要顧訂單,又要炸,又要裝袋,又要收錢...
所以我和老王一致認為:那天的江媽媽不好吃~沒有平常的水準,
袋子裡頭也沒有放衛生紙,因為她女兒都會放二張面紙在袋內吸油...
所以我短期間應該不會再去,
等江媽媽找到助手,二人上了軌道後,才會再去光顧吧~~
※ 引述《Someones (用愛化解紛爭)》之銘言：
※ 引述《mounter (PTT真多好人阿)》之銘言：
: 那間店是十一點開 江媽媽都是十一點左右才到
: 所以妳提前到的話就在那邊排隊就好
: 開店時間到了之後江媽媽就會開車出現..直接拿食材出來料理
: 我之前也是十點半左右就在那邊等..搖頭晃腦看看裡面有沒有人再準備
: 直到十一點十分才發現原來江媽媽是住其他地方..然後來這邊賣~
以前不是十點半開嗎？又延後了喔？ Orz
我12/30去，到那邊差不多11點，已經好多人在等了，
一點也不像剛開的樣子 @@"
結果等了兩小時.....
快一點才拿到東西，
回家吃飽都三點了......... =.="
真是有夠超級慢的啦 (╯‵□′)╯︵ ┴─┴
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◆ From: 220.135.164.183
推 bake088:那我應該是二號吧 真那麼巧?! (握) 等好久喔 .. 01/06 03:57
推 wujason:切東西又兼收錢 可能會有點不衛生... 01/06 15:52
推 bake088:很多小攤子都是這樣啦 不過我那天去她找我新鈔耶~ 01/06 16:36
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作者: jacquelinek (YosJo) 看板: Hualien
標題: Re: [食記] 花蓮 江媽媽鹽酥雞
時間: Sat Jan 6 01:57:53 2007
話說 12/31 去的時候 發現人好多就直接放棄
((明明就在我家巷口出去沒多久阿~~))
後來 1/1 再去 大概 10:45 左右到吧
東西都還沒有擺出來 就已經有六個人在排隊了
時間一分一秒的過去 等拿到東西也接近十二點了
每次去買江媽媽都有心理準備要等兩三個小時 ...|||
那天去的時候女兒有在耶 而且也有墊衛生紙
可是還是不明白為什麼每次都要等這麼久~~~ >"<
不過吃過江媽媽之後就不想吃別家的... ((我是挑嘴的小孩))
所以愛吃就要付出時間去等待 這樣吃起來才會覺得更香更好吃喔!!
※ 引述《verachang (薇拉)》之銘言：
: 我12月下旬去的時候..那天是平常日..
: 和我家老王還十點四十就去排隊了..
: 結果一個人都沒有..
: 我還想說我難得搶頭香咧...
: 後來等到11點了依舊等嘸人啊~
: 後來給自己設了停損點..大概十一點半就走人
: 結果十一點十五分的時候,
: 有一台計程車停在店門口..下貨...
: 是江媽媽請司機載來的~
: 原來我朝思暮想的魷魚是坐小黃來的啊~
: 然後江媽媽大概近十一點半才到...
: 江媽媽說:她女兒找到很不錯的工作,上班去啦~~
: 所以現在攤子暫時由她一個人在負責~
: 正在找助手中...
: 由於我是排1號,拿到東西的時候正好12點整...
: 我有個小感想:江媽媽一個人負責攤子實在太忙了,
: 又要顧訂單,又要炸,又要裝袋,又要收錢...
: 所以我和老王一致認為:那天的江媽媽不好吃~沒有平常的水準,
: 袋子裡頭也沒有放衛生紙,因為她女兒都會放二張面紙在袋內吸油...
: 所以我短期間應該不會再去,
: 等江媽媽找到助手,二人上了軌道後,才會再去光顧吧~~
: ※ 引述《Someones (用愛化解紛爭)》之銘言：
: ※ 引述《mounter (PTT真多好人阿)》之銘言：
: : 那間店是十一點開 江媽媽都是十一點左右才到
: : 所以妳提前到的話就在那邊排隊就好
: : 開店時間到了之後江媽媽就會開車出現..直接拿食材出來料理
: : 我之前也是十點半左右就在那邊等..搖頭晃腦看看裡面有沒有人再準備
: : 直到十一點十分才發現原來江媽媽是住其他地方..然後來這邊賣~
: 以前不是十點半開嗎？又延後了喔？ Orz
: 我12/30去，到那邊差不多11點，已經好多人在等了，
: 一點也不像剛開的樣子 @@"
: 結果等了兩小時.....
: 快一點才拿到東西，
: 回家吃飽都三點了......... =.="
: 真是有夠超級慢的啦 (╯‵□′)╯︵ ┴─┴
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◆ From: 59.115.192.90
→ bake088:江媽媽即使隔天煮雜燴粥超好吃的拉!! 哪家可以這樣阿XD 01/06 03:57
→ bake088:很香喔 整個走廊都聞到的氣味.. 01/06 03:58
推 bake088:而 料只有江媽媽跟鮪魚罐頭 飯是現煮的 哇 好懷念外面:) 01/06 04:03
推 ARASHI6881:哈 我家也在這一帶 可是搬來這十幾年我也沒吃過. @@ 01/06 21:33
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作者: FongChen (楓塵) 看板: Hualien
標題: Re: [食記] 花蓮 江媽媽鹽酥雞
時間: Sat Jan 6 05:14:34 2007
我來講八卦了 ︿(￣︶￣)︿
我跟同學是跨年那晚最後的客人(大約從凌晨2點待到3點)
3點多還有一群人來
我們跟他說打烊很久了
他們還很疑惑的問：你說真的假的？
那時只有我同學點我沒有點(因為我之前有買別的東西了)
感覺等了後
同學點的東西來了
我吃了一口同學的
好辣..
我只好繼續吃我之前買的
所以我這篇不是食記
那時老闆兒子主動找我們聊天
他說他以前當軍人的事
然後他穿的那件衣服是他幫什麼什麼設計的
還講到什麼畢冊製作可以交給他們之類的
(可是我們畢冊預算是0啊)
(他講那麼多，老實說我聽完就忘了，我同學可能還記得)
但以上還不是重點
之後準備要走了
這時江媽媽加入談話
他說動作慢是因為她女兒不能幫忙
他女兒記性好、算數快...(略)
然後他好像是說他女兒是準備要跟志學的志成藥局的老闆兒子結婚
↑(東華大學連接台九線的中正路)
然後他女兒要在志成藥局那邊幫忙
所以只剩他跟他兒子他們母女倆
↑本文重點在這邊XD
這是江媽媽自己說的
然後他還講他們食材
某樣處理比較麻煩所有會準備比較少
然後其他的(記得有魷魚?)會比較多
然後他說他們三角骨...(我忘了=.=")
反正就是食材來源很講究然後處理都親自來之類的
結論：這篇重點就只有黃色的三個字
其他看看就好
如果想知道其他部分的詳細內容..
那我只好叫我同學來講
(不知道他們忘記了沒)
--
有機會再去吃看看好了 =.=
--
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◆ From: 59.115.209.165
推 jacquelinek:厚厚 那你那天沒來我家找我玩~~~ 01/06 13:01
推 FongChen:那天我都跟同學在一起 =3= 01/06 15:42
推 jacquelinek:喔喔 那下次再來找我玩 01/06 17:01
推 pentwo:所以其實江媽媽有2個女兒XDD 01/06 17:43
→ verachang:沒錯..江媽媽的確不只一個女兒.. 01/06 21:27
→ verachang:以前在攤子的是大女兒 01/06 21:27
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮--江媽媽香酥雞
時間: Thu Aug 2 22:57:25 2007
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮--江媽媽香酥雞
時間: Thu Aug 2 22:52:51 2007
店名：江媽媽香酥雞
地址：花蓮縣吉安鄉中正路一段10號
時間：約11:00～3:30左右
據說晚上十一點過後才會營業的江媽媽香酥雞
其實不難找
因為花蓮這麼純樸的城市
深夜過後非常寂靜
此時由市區沿著中正路往吉安的方面行駛
赫然發現怎麼有很多人在排隊
不用懷疑
這就是傳說中的美食--江媽媽香酥雞
趕緊來一探究近吧!!
招牌照作為辨識的指標
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=24&f=1805182448&p=0
遠遠拍過來看到一堆車停在周圍靜靜等待
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=24&f=1805182454&p=6
近拍店面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=24&f=1805182453&p=5
Menu
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=24&f=1805182450&p=2
食材
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=24&f=1805182452&p=4
江媽媽忙碌的炸著食物
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=24&f=1805182451&p=3
不同於一般的香酥雞店
通常都是將要吃的食物夾入小籃子中在排隊
江媽媽香酥雞是要用便條紙寫上要吃的食物 放入小籃子中排隊喔XD
推薦：香酥雞(40元)、炸魷魚(45元)、四季豆(35元)
等候約一個小時
好吃的宵夜終於入手囉!!
香酥雞+炸魷魚(會加入一些九層塔去炸 在加一些香蒜)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=24&f=1805182456&p=8
爽口的四季豆
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=24&f=1805182457&p=9
吃完後滿滿的幸福感~~~
宵夜不知道要吃什麼..來市區找尋傳說的江媽媽香酥雞吧!
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dagun0513&article_id=8032871
--
如果這就是人生的話。。。
那為什麼我不能選則當歸或枸杞.....
我的人蔘：http://www.wretch.cc/album/dagun0513
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.17.229
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.17.229
推 dora3000new:我都還沒吃過江媽媽耶 這次一定要吃 QQ 08/02 22:58
推 debbiechen:看完肚子好餓喔~! 08/02 23:00
推 savage31:之前排了一個多小時買 十五分鐘秒殺吃光... 08/02 23:58
→ wader207:在我家附近~~~推 08/03 00:05
推 mulderhan:很多外地客霹靂啪啦講一堆,江媽媽根本就記不住 08/03 00:26
推 dokota:我也還沒吃過耶...好想吃 08/03 00:52
推 BeStronger:排一小時真的太扯了 08/03 01:22
推 reallyapay:我都點了後進去看壹週刊.... 08/03 01:25
→ reallyapay:最快半個小時...最慢的一次一個半小時 XD 08/03 01:26
→ verachang:有時一小時算快了...噗 08/03 08:39
推 afsb:我覺得南埔雞排的魷魚跟江媽媽不相上下~也都45!可吃看看 08/03 21:11
→ afsb:雞排SOSO~田村附近有間賣雞排的不賴! 08/03 21:13
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作者: snow0725 (沒有) 看板: Hualien
標題: [問題] 請問傳說中的"江媽媽鹹酥雞怎麼去？
時間: Wed Aug 16 11:49:48 2006
請問江媽媽離吉安火車站遠不遠呢？
步行會到嗎？
這星期想去花蓮旅遊
好期待可以吃到傳說中的美食喔 *^0^*
麻煩知道的人指點一下吧 ^^
--
--
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◆ From: 59.114.139.134
→ xabyss:江媽媽好像都開晚上的 離吉安火車站有一段路 遠不遠要看你될 08/16 12:13
→ snow0725:我知道是晚上11點以後才會開，所以有車比較方便喔ꬠ 08/16 12:19
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Someones (用愛化解紛爭) 看板: Hualien
標題: Re: [問題] 請問傳說中的"江媽媽鹹酥雞怎麼去？
時間: Wed Aug 16 12:29:34 2006
※ 引述《snow0725 (沒有)》之銘言：
: 請問江媽媽離吉安火車站遠不遠呢？
: 步行會到嗎？
: 這星期想去花蓮旅遊
: 好期待可以吃到傳說中的美食喔 *^0^*
: 麻煩知道的人指點一下吧 ^^
離吉安火車站滿遠的喔，
如果從吉安火車站，先找到中正路（問人比較快吧），
往市區方向一直走到吉安分局，
吉安分局附近一家很大的電動遊樂場，對面就是江媽媽了。
如果路不熟，又沒有交通工具，
建議還是從火車站搭計程車吧，就說要坐到吉安分局。 @@"
但是可能要請計程車在那邊等你，（先談好價錢）
不然深夜那邊也沒車，你可能會回不去飯店喔 XD
好像是晚上十點多開始賣，
不過真的很多人，要等半小時以上，（我覺得她們動作太龜了 =.=" ）
很好吃倒是真的，最愛他的炸魷魚。
不過我七月去買，沒有炸螃蟹，
老闆娘說要秋天才有，啊.....殘念.......
他最有名應該就是炸螃蟹、炸魷魚和三角骨，
根據我在那邊等很久的經驗，我發現這三樣最多人點。 XD
--
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◆ From: 59.104.122.35
推 kilroyjm:魷魚我比較推宜昌郵局旁邊那家的!! 08/16 12:32
→ xabyss:左邊的是吉安火車站 右邊的是江媽媽 有錯請板友指正一下 謝 08/16 13:28
→ snow0725:我是原po,太感謝版友的指點...很清楚...多謝多謝 *^^* 08/16 13:33
推 ARASHI6881:遊樂場-凱蒂貓. 旁邊有農會信用部跟三兄弟麵店.XD 08/16 14:38
→ verachang:過幾天去拍照再來寫網誌 08/16 17:25
→ vc727:動作真的超~~~慢 08/17 12:20
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作者: jacquelinek (YosJo) 看板: Hualien
標題: [食記] 江媽媽香酥雞 (花蓮)
時間: Mon Oct 22 23:52:33 2007
http://jacqueline-k.blogspot.com/2007/10/blog-post.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
說起江媽媽，最讓人唸唸不忘的就是他的魷魚，但是江媽媽十一點才開，大
概十點半就會有人開始排隊，就算排第一第二個，拿到的時候也都十一點半過後
了，如果再晚一點，排兩三個小時都有可能，不過好吃的東西就是值得花時間等
待，所以即使時間很晚，江媽媽的人潮依然絡繹不絕。
他的點菜方式，就是拿一張紙和一隻筆，把你要點的寫下來，至於排隊順序
，就去翻翻看前面的寫到幾號，就接著寫，不過這樣常常會有號碼重複出現的問
題。最推薦的就是他的魷魚，因為有先經過一道醃漬的手續，香味十足。其他的
也都很不錯，就看當天想吃什麼囉！像雞爪，江媽媽也會先魯過，所以也很香，
但是由於手續繁複，所以不一定每天都有。
剛開店正忙著準備食材，前陣子女兒嫁到志學，所以現在只剩下一個人，常
常會忙不過來，也因為如此，等待的時間又更長了。有些客人，明明就等不到半
小時，卻對江媽媽發飆，江媽媽就只好先做給他，但也因如此，所以常常會有順
序亂跳的問題，這對於乖乖排隊的其他人而言，實在是非常不公平的一件事。
香酥雞和魷魚，這次的東西都炸太久了，變的又乾又硬，所以顏色也不好看
。我想可能是江媽媽一個人要看點單、要炸、還要裝袋和招呼客人，實在是手忙
腳亂，一不小心就忘了時間。但是以前都沒有這樣的問題，也可能是我當天運氣
不好而已。少了女兒這個得力助手，江媽媽真的退步了，在客人這麼多的情況下
，一個人肯定會因為應接不暇而造成品質不一，所以想吃到好吃的江媽媽，還真
的是要靠運氣了！
※江媽媽香酥雞
地址：花蓮市中正路 10 號
--
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◆ From: 59.115.194.47
推 daydream57:這家店超大排的 很晚才開很早就賣完了 10/06 14:28
→ daydream57:食材算很新鮮 但是蒜頭加太多 不喜蒜者勿近 10/06 14:28
→ daydream57:排隊要等很久 我覺得西部很多鹹酥雞比她好吃 10/06 14:29
推 jacquelinek:其實名氣也佔一部分原因 常常有一半的客人是第一次去 10/06 20:33
→ jacquelinek:我覺得阿亮和橋頭的也不錯吃~~ ^^ 10/06 20:34
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◆ From: 59.115.200.160
※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.200.160 (10/22 23:53)
→ kopapa1116:雖然這家也在我家附近，但是我還沒吃過XD 10/23 21:43
→ jacquelinek:現在去吃要靠運氣~~ 還要有等上一個小時的心理準備 10/23 22:10
→ jacquelinek:好吃的時候真的無人能敵 但是普通的時候就真的很普通 10/23 22:11
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作者: opelman (陽光少年黨主席) 看板: Hualien
標題: [食記] [吉安]好吃又好痛的江媽媽香酥雞
時間: Sun Jan 18 01:00:48 2009
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/a0913575012/25355249
說它是花蓮在地人中 最出名的鹹酥雞應該不為過吧 從一開始晚上11點開始賣 以驚為天
人的炸魷魚打開市場 之後非常長的一段時間照顧了非常多人的胃 但是自從經歷了女兒
出嫁無法再繼續幫忙 江媽媽的兒子跑來幫忙但效果不彰 開店時間變的非常不定之後 大
概一年的時間吧 我就再也沒吃過了
而今天經過發現 ㄟ~只有2~3個人在排隊而已阿 好運阿 快去買魷魚來爽一下阿 我一到攤
前 嗯~果然真的很忙 什麼東西都沒擺 只有魷魚和鹹酥雞而已 不過也沒差啦 我本來就
是只要買魷魚而已 一看到江媽媽我整個人嚇到阿 怎麼老了這麼多阿 整個人看起來有氣
無力 動作跟老人家一樣 一年之前跟她聊天都非常有精神 現在整個人死氣沉沉的阿...這
跟我之前擔心的事情發生了 之前我有勸她 一個人是沒辦法這樣做的 但是江媽媽還是一
肩擔下了...看她現在的樣子完全就是累壞了....
一樣的好吃魷魚 雖然今天的胡椒鹽略多了 比較鹹 但是之前醃料的味道以及魷魚的鮮度
依舊.....只是.....我就是覺得一股心痛 因為真的差太多了 完全感覺不出來活力.....
江媽媽 我知道你一定看不到這篇文章 但是我由衷的希望您能夠好好調理自己的身體 老
公兒子不做還可以請人幫忙 身體太重要了 錢很重要 但是連基本的健康都照顧不了 還
說什麼錢呢
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◆ From: 61.231.194.86
推 azure0518:這一家在哪裡呀@@ 01/18 01:54
推 firepage:對呀!江媽媽你保重/(>0<)\ 01/18 02:42
推 jacquelinek:我也覺得江媽媽要保重... 01/18 04:06
推 sugar01:超好吃的!!!!!!!! 01/18 04:46
推 fishgroup:超好吃~但很常沒開~江媽媽應該也在休養啦 01/18 21:44
推 fishgroup:剛剛去買了..江媽的手會抖了,看了都沒食慾..可憐 01/18 22:49
推 Dokyusei:有機會去買，再跟江媽媽說，請她多保重!! 01/18 23:37