[食記] 肉羹張

[jacquelinek (YosJo)]

　　　　http://jacqueline-k.blogspot.com/2007/11/blog-post_3893.html

　　　　（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）


　　　　　　每次回花蓮時都下午一點多，暈車後實在沒什麼食慾，每次都要想個好

　　吃的地方填飽肚子，這天剛好到了肉羹張。賣的東西蠻多的，價格也不會太貴，

　　當天到了下午一點多仍然座無虛席。一旁還放有證書，讓人不僅吃得開心也吃的

　　安心！


　　　　龍鳳腿（上）和肉捲（下），一旁還有附上醃漬過的黃瓜片。用料實在，內

　　餡扎實，咬下時甜美的肉汁溢出，搭配旁邊的沾醬更是順口，嫌油膩時再來一片

　　黃瓜，令人吃了意猶未盡。所以後來又加點了一份，不過記得早點到以免向隅。


　　　　肉羹湯，沒有太多醬色看起來很清爽，肉羹給的很大方，芶芡恰到好處，加

　　上些許烏醋更能提味。肉羹米粉，米粉裹上芡汁滑溜入口。滷肉飯，肥瘦比恰到

　　好處，不會太油膩，飯粒十分有光澤，吃起來粒粒分明。燙豆芽菜，嗜吃豆芽菜

　　的我，不管到哪裡一定會點來吃吃看，每回到菜市場也會買。清脆爽口的豆芽菜

　　淋上滷肉及醬油，除了好吃以外想不到其他的形容詞了。


　　　　※肉羹張
　　　　　地址：花蓮市新港街 72 - 2 號
　　　　　電話：03 - 8333458

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.194.98
※ 編輯: jacquelinek     來自: 59.115.194.98        (11/24 00:03)
推 mickey13:推一個，吃了十年多了…不過這十年有變貴變小的趨勢~ ORZ
推 pizzacat888:好 吃  但是漲價了
推 TPS75V:我從小吃到大~~她們家都換第三次囉~~賺不少
→ jacquelinek:現在每家都在漲... >"<
推 mickey13:我也是~從佳音吃到現在這家~我都覺得應該要算股東了~= ="
推 a83529988:剛吃完雞排又餓了.........
推 TPS75V:他兒子我想應該跟我差不多年紀~~因為從小看到大~~現在他兒
→ TPS75V:子都取老婆~~而且都大肚子了也!
→ mickey13:= =" 大肚子了啊？出國前有去吃他的喜酒…好樣的…
推 TPS75V:不敢確定拉~~但是穿鬆垮垮的孕婦裝
推 debbiechen:推推推   真是超好吃的啦!!!!!
推 lostturtle:在哪裡附近阿?....好想去吃(⊙o⊙)
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮--肉羹張
時間: Sun Jul  6 23:12:22 2008



圖文版：http://0rz.tw/1e4lL

位於新港街的肉羹張
其主打的
除了肉羹以外
就是龍鳳腿跟肉捲

因為是用餐時間填肚的需求下
所以點了肉羹米粉
沒有其他因素
本身在麵類上就對米粉有莫名的偏好

他們家「肉羹的湯」非常清
不會很粘稠的感覺

(他的肉羹的另一個招牌為赤肉清湯
清爽的肉羹湯頭
目的就是讓你體驗肉本身的美味)

燙豆芽菜
沒有價格的原因在於可以叫大盤或小盤
炎熱的夏季
穿燙豆芽菜十分爽口

至於龍鳳腿跟肉捲的部份
肉羹張是現做現炸的唷
(雖然是店面 感覺好像回到小吃攤販了XD)
瞧瞧這鍋正在炸的龍鳳腿跟肉捲
就知道銷量有多大

龍鳳腿&肉捲
搭配所附的沾醬與醃漬小黃瓜
味道很棒唷
(OS:最近怎麼一直吃到龍鳳腿。。)

店名：肉羹張
地址：花蓮市新港街72-2號
電話：[phone]

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※ 編輯: dagun0513       來自: 118.161.224.12       (07/06 23:12)
推 vmkbs:請問大禹街的龍鳳腿靠近哪邊阿    一直找不到@@
推 yves1986:回一樓 在楊媽媽紅豆餅對面XD
推 vmkbs:大概幾點收攤阿   下班去都沒看到@@
推 caori0311:在思威爾內衣轉角第一間鞋店 三點開始喔 還有 現在對面
→ caori0311:好像不賣紅豆餅了 是壽司手捲耶
→ caori0311:手腳慢的話 沒五點就會賣完了
推 vmkbs:無緣  五點半才下班   感謝各位大大
→ caori0311:不會啦 看有沒有機會翹班去買一下囉 說不定運氣好就買到
推 dokota:看到就肚子餓了 冏
推 medotaku:變貴又變小很多...以前純肉羹跟和加米粉或是麵是一樣價..
推 dokota:魯肉飯從一碗15漲到一碗要賣25.....好驚人...