[心得] 民國路的福記VS公正街包子店

[dokota (瘋狂DJ。小拉拉)]

※ [本文轉錄自某隱形看板]

作者: liquormania (忘日) 看板: Hualien
標題: [心得] 民國路的福記VS公正街包子店
時間: Sat Nov 26 03:26:07 2005

今天晚餐本來打算去公正街包子店的(從國中吃到現在)
可是大家也知道 星期五晚上
花蓮市鬧區 街上根本就是被觀光客佔據了
所以去了 竟然沒位置了
由於不想等 於是跑去有人說過還不錯的福記

先說說這家店有趣的地方吧
還沒進門 外面蒸包子的應該是老闆吧 跟公正街四五個三四十歲的歐巴桑不太一樣
負責收錢結帳點餐的是老闆娘 感覺是個急性子的人
人多的時候 對在廚房的員工大喊 快點收桌子 跟公正街一群員工有說有笑 差很多
(事實上收桌子的速度當時的確慢了 但是感覺一忙就開始對員工大叫)
這家店有提供免費紅茶 跟公正街包子店不一樣 公正街的紅茶10元 而且紅茶要先付錢
不過店內的感覺比公正街較乾淨 但畢竟..公正街是老店啦XD

就賣的東西來說
其實兩家東西的價位大部分價格幾乎一樣 主打的東西也幾乎一樣
就算有價差 也只有差五元
比較特別的是 這裡有賣飯跟小菜 是公正街沒有的 公正街有賣水餃 冰豆漿 這邊沒看到
於是我點了我在公正街常點的蒸餃30元 肉羹湯20元 還有這邊名字有點特別的醬肉飯20元
東西很快就送上來了 用的沾醬跟公正街的內容應該差不多
只是這邊比較稠 感覺蒜末放的比較多
但是蒸餃的內餡肉香我是覺得不及公正街 湯汁也較少 皮厚度較公正街厚了0.1公分吧
蒸起來還能保持"餃"的形狀
公正街則是較薄 有時整個蒸餃是皺皺的 由此就知道皮的厚薄上的差異
感覺吃起來有點乾 但是還算不錯 不過覺得口感略不如公正街
但是肉羹湯我覺得就做的比公正街細緻些 肉羹大塊有彈性 個人覺得比公正街好吃
不過公正街的肉羹湯不是主打 所以做的不好也不算意外
有趣的是醬肉飯了 一份20元 比很多地方的魯肉飯還便宜哩
其實是魯肉飯的型式 不過絞肉並不是用魯的乾乾然後很油的那種
反而有點像菜瓜肉但是沒放菜瓜 吃起來肉湯的感覺比較香比較Q 也不會太膩
然後加上油豆腐跟筍乾 我在店裡甚至看到有人(男生)進來竟然就只點這一樣...
也蠻多人點的 一直聽到醬肉飯XD 我個人也覺得不錯 蠻划算的

其他有機會下次在去試囉 不然就看誰願意補一下
最貴的是豬腳飯 50元 跟店內其他的餐點價位比起來 實在太突兀了


PS 有間店有雷 不建議去 在美琪對面7-11隔壁的功夫小籠包
賣的東西與價位幾乎跟公正街包子店一模一樣
事實上是曾經在和平路上開的公正街包子店 (名字一模一樣 據說是公正街老闆授權)
初開之際
去吃過一次 只能說是砸人家招牌的的店...........後來不知道為什麼搬了店又改了名
"功夫"非常不夠火侯...觀察很久 生意超差的...
還不如去吃和平路與中正路交叉口的老伯賣的水煎包

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推 sweetwish:推~福記小籠包不錯吃...!!
→ ARASHI6881:推水煎包..嗯嗯..以前補習下課有時會去買宵夜
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作者: summeer (中華隊加油!) 看板: Hualien
標題: [問]公正街包子
時間: Thu Mar  9 22:38:17 2006

        想問一下 倒底那一家比較早開啊

        今天去吃 覺得好像周家的味道口感比較好吃

        我也搞不清楚到底兩家有什麼差別

        不知道有沒有人可以說說看

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推 ALEXP:公正街包子比較早喔! 對!! 我也覺得周家比較好吃!!!
推 meteling:我也覺得周家好吃..我都吃周家..不吃公正
推 eveee:周家好吃耶..可以試試看
推 brianeric:唉 真想念高中時 半夜睡不著跑出來吃公正包子的日子
→ brianeric:公正的肉庚系列比較好吃 包子好像差不多…
推 campher:老實說我出不太出來哪家好吃..好像都差不多..@@
推 ilovejolin:來玩的朋友 都說公正的不錯吃 不過我還沒吃過周家的 XD
推 colas:這兩間剛好都是24小時營業的
推 aatalk:我覺得蒸餃是公正好吃 小籠包是周家好吃 肉庚…分不出來
推 liquormania:肉羹 其實覺得做的普普吧 公正街的蒸餃真的好吃
推 sevage:蒸餃公正+1...小籠包周家+1
推 stacy7449:小籠包周家+1 公正的有時候感覺沒熟
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作者: carl751111 (carl751111) 看板: Hualien
標題: [問題] 請問包子
時間: Fri Jan 12 00:58:30 2007

請問市公正包子比較好吃
還是隔壁那間的比較好吃
還有蒸餃大家推薦哪間???
我下禮拜要到花蓮玩...

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→ sharonhu:兩間差不多,你可以各叫一籠比較,再來PO版:P
推 evilpoet:其實可以各買一顆吃吃看XD
推 kenchenx:樓上是妙不可言的奧客     XDDDDDDDDDDDDD
→ evilpoet:樓頂是講完啊沒? (台語)
推 genji:以前不是有人說過嗎？包子店買蒸餃　蒸餃墊買包子
→ genji:打錯　隔壁的"蒸餃店"買包子
→ genji:不過自己覺得包子店的小籠包很好吃...
推 petertc:我覺得蒸餃包子都是公正好吃..
→ petertc:不過膩了換一家也不錯