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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮--玉里麵 時間: Mon Aug 6 16:01:01 2007 店名:玉里麵 地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段76號 電話:(03)888-1613 時間:07:00~19:00 千里迢迢的來到玉里鎮 這麼難得的機會一定要品嘗看看道地的玉里麵! 在玉里 到處看都可以看到賣玉里麵的麵店 那家才好吃呢^^b 這裡推薦位於中山路上 據說已經經營三十多年 堪稱老字號的玉里麵 為了方便找尋所以附上招牌 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108218&p=0 新鮮的食材跟小菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108219&p=1 人潮不斷的景象(拍攝時間為近下午兩點 還是很多人) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108221&p=3 玉里麵(油麵)的製作方式 將油麵以水煮的方式將麵煮熟 之後用油均勻拌開 快速的將麵冷卻 讓麵持香Q的口感與嚼勁 在搭配大骨熬製的高湯、肉片、油蔥酥、醬汁與少許的芹菜 道地的玉里麵就大功告成囉 玉里麵(乾)40元 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108223&p=5 玉里麵(湯)40元 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108222&p=4 吃麵不忘搭配小菜 因此就隨意切了幾樣小菜 豆乾、海帶、豬頭皮 兩人吃算很大盤了才30元! 不過他的沾醬是甜辣醬 不敢吃辣的話就只能原味品嚐哩 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108224&p=6 最後要推薦的湯是混沌湯跟四神湯 不過這次去不巧都賣完了 所以點了一碗貢丸湯(20元)解饞 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108225&p=7 看完是否有垂延三尺的感覺呢^^ ps 玉里麵有分大小碗 它的小碗"已經"份量很多了唷 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dagun0513&article_id=8066336 -- 如果這就是人生的話。。。 那為什麼我不能選則當歸或枸杞..... 我的人蔘:http://www.wretch.cc/album/dagun0513 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 134.208.17.229 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 134.208.17.229
MetatronJ:幫推一下好了~種豬他家 08/06 16:13
iaaun:好久沒吃了 這是我姐的同學開的店 08/06 16:29
grandio:請問是離"台灣郵政 玉里泰昌郵局"不遠嗎? 那邊也是2段 08/06 16:56
Thanatos:推很用心的文章,不過在玉里快9個月,不會特別想去吃 08/06 16:55
Thanatos:生意真的是很好就是了 08/06 17:03
ssize:真的好吃嗎- -+下次去吃看看 08/06 17:26
Thanatos:生意很好,但好不好吃看個人,我和我同事幾乎不去的 08/06 18:55
chunluen:這個週末..我和朋友也去了..呼呼..人超多的!!..等很久!! 08/07 01:03
amon1107:我不管乾湯一定加辣,他們那種自製的辣椒我很喜歡 08/07 02:18
amon1107:特別是加在湯裡,喝起來是跟原本完全不同的感覺 08/07 02:19
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hcathy (hcathy) 看板: Hualien 標題: [食記] 花蓮行‧玉里麵 時間: Wed Feb 18 16:08:52 2009 ※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: hcathy (hcathy) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮行‧玉里麵 時間: Wed Feb 18 16:06:59 2009 地址:玉里鬧區 電話:03-888-6858 價位範圍(每人):40元↑ 推薦菜色:玉里麵(乾) 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/Hcathy/10123092 純文字版: 離開了瑞穗 下一個目的地竟然是吃午餐! 開車進了玉里市區 最特別的好像就是各家都有的*玉里麵* 停好車後本來要去某間極具古早味的店家 但是 人實在太多了 反正不會差太多 就去對面三角窗的 *桔力多* 玉里麵原來就是手工切仔麵(油麵) *乾麵 看起來贏了!* 最先上桌的乾玉里麵 看起來真的很好吃 嚐了一口 手打麵條淋上肉臊 配上豆芽菜 韭菜 → 帶勁好吃! *高麗菜* 清脆的燙高麗菜搭上一些些醬油膏 果然很有鄉下口味 甜甜的好吃 *拼盤綜合:豆乾 海帶 滷蛋 豬頭皮* 簡單的基本款魯味當然是古早味的好朋友 不過 稍嫌不夠入味就是了 *超大一碗 40摳!很便宜* 大大一碗湯麵 大大一團麵+豬肉片+豆芽菜 韭菜 一樣很超值澎湃 湯頭也是富有濃厚古早味(真是懷念民雄阿吉) 不過 相較於乾麵口感較Q 下次有機會 我要選乾麵 會更夠味! *扁食湯* 弟弟的餛飩湯 跟其他產品一樣還是很大一碗 一點不誇張 碗公都比我的臉還大! 裡面湯多 芹菜多 扁食也很多顆 ~ 本日小心得: 雖然這間「複合式小吃店」空間不是太大 我們一行八個人只能分成長青桌、幼齒桌 不過 老闆的大女兒很正 眼睛很大 五官深遂 態度又很耐斯! 老闆娘也很親切喔 ~ 口味雖然不是超級頂級 但是若想嘗試超值古早味 絕對吃的滿足跟飽足! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.241.14.158 hcathy:轉錄至看板 travel 02/18 16:07 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.241.14.158
klsh520:沒有最重要老闆娘女兒的圖... 02/18 16:14
Rawar:真正道地好吃的玉里麵在大郵局旁邊的巷子里 沒有招牌 02/18 16:21
chriter:我個人偏愛翔美旁邊那一家 02/18 17:58
a91310094:酷喔 居然還看得到民雄阿吉 實在是超級便宜的店 02/18 20:35
a91310094:手頭緊的時候就猛跑阿吉光顧 還有免費紅茶喝到飽 哈 02/18 20:36
disc01:民雄阿吉 我也真懷念民雄小甜甜 02/18 20:45
hcathy:小甜甜蝦仁飯 最後都好縮水唷! 02/19 08:26
mltrhappy:R大說的是在和平旅社斜對面嗎 當地內行的人都推薦 02/19 10:01
mltrhappy:沒有招牌 沒有裝潢 看的出年紀的料理台 只開晚上6到12點 02/19 10:02
zeroking0519:老闆女兒圖勒?? 02/19 10:58
song80328:玉里人友情推 02/19 12:53
shallowei:玉里人+1 我家附近的橋頭麵也不錯喔! 02/19 14:20
oklamayday:大郵局附近沒招牌那家,餛飩湯也超好吃! 02/19 16:22