推 ilovejolin:荒井家真的不錯吃 腰內肉挺棒的 07/31 21:51
推 TooQoo:好吃(流口水) 不過我忘了我吃什麼了@@ 07/31 22:01
→ yib:好像是點雞腿吧 07/31 22:25
推 liquormania:看來真好吃^^ 07/31 23:47
推 buGOla:(原po是我小時候隔壁鄰居耶orz) 我也推藍帶豬排和腰內肉 08/01 00:54
推 lovegygy:水母好棒啊 那漢堡肉真的很好吃啊>//////< 08/01 15:08
推 littlea:這家怎麼走 08/01 18:22
→ moeq:從中山路走~看到大阪生活館後彎進去就可以看到招牌了 08/01 18:34
→ moeq:它的招牌頗大的 但比較矮 因為只有一樓XDD 08/01 18:35
→ moeq:謝5樓跟6樓的友情推啦^^ 08/01 18:35
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作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮－荒井家
時間: Wed Aug 1 22:13:38 2007
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮－荒井家
時間: Wed Aug 1 22:11:23 2007
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/pmana&article_id=11507621
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=89&f=1443191660.jpg&p=28
從七星潭回到花蓮市區剛好是吃飯時間，在郭寶小姐的帶領下來到了「荒井家」用餐
在我們入座不久後，店內呈現了客滿的狀態
一直到我們吃完之後，還有六七位在排隊等候帶位
生意真好。
看了看ｍｅｎｕ
左番右看的，決定吃「鰻魚定食」
定食的定義跟全餐是一樣的
而全餐跟單餐的價差是五十元
不過不論是單餐、全餐或是定食，都有附飲料跟冰淇淋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=89&f=1443191665.jpg&p=33
珠寶點的「腰內肉豬排」１７０元
附有：干貝唇、泡菜、味增湯、飲料
桌上有特製醬料可以沾取
還不錯。
不過之前之吃過台北「知多家」，相較之下
知多家的滿棒的，肉厚汁多
荒井家的肉有點薄
兩家的特製醬汁味道還滿像的：）
下面這張是「知多家的腰內肉豬排」
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=37&f=1011551056.jpg&p=34
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=89&f=1443191666.jpg&p=34
「藍帶豬排」１７０元，也還不錯
吃了一口豬排，還滿實在的
附有：干貝唇、泡菜、味增湯、飲料。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=89&f=1443191667.jpg&p=35
我的「鰻魚定食」２３０元（如果沒記錯的話），好吃！
附有：干貝唇、泡菜、小章魚兩隻、牛蒡絲、馬鈴薯沙拉、高麗菜絲、味增湯、飲料
鰻魚很嫩，味道很棒
不過通常鰻魚吃到後面都會有些膩XD
這不是店家的問題，原本就會這樣囉:P
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=89&f=1443191668.jpg&p=36
最後送上的冰淇淋「牛奶冰淇淋加芭樂」
因為我不敢吃與牛奶相關的產品
據友人說很甜，比蛋捲冰淇淋甜O_o??
結論：還滿不錯的一間店，餐點都有用心，不過服務生的臉實在有點臭。
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我的相簿:http://www.wretch.cc/album/PMANA
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推 BDK:我同學超愛吃這間的阿 XDD 三兩天就要我陪他去.. 08/01 22:59
→ BDK:但我都沒吃就是了 XD 好貴 >"< 08/01 23:00
→ lovingboa:好吃 但真的很貴 08/01 23:09
推 debbiechen:知多家真的很好吃....呵呵 08/01 23:32
推 sharonhu:可是我在台北吃的知多家不好吃哩 >"< 08/02 00:36
推 unknowing:我覺得價格合理耶 料多實在 08/02 10:34
推 M2R:知多家是北科旁邊那間嗎? 08/02 14:16
→ mimifive:請問你說的服務生臉有點臭是荒井家還是知多家呢 08/02 15:07
推 sharonhu:我說得是新生南路接近羅斯福路那間 08/02 17:56
推 pmana:是荒井家的服務生臉臭臭的 08/02 21:21
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作者: abbys (魔法小貝) 看板: Hualien
標題: [食記] 荒井家
時間: Mon Apr 28 23:27:31 2008
週末假日
我帶著彷彿自己是外地客來到花蓮遊玩的興緻
開心的踩街
興奮的吃著美食！
身為花蓮人的我
不知花蓮的美食就算了...
竟然都是靠外地的朋友及網友推薦．．．
啊！我真是汗顏啊!!
話不多說，今天來介紹朋友推薦的--荒井家
一走進這家的感覺，嗯，很古早味的日式設計！
店內的黃橘昏暗燈光，很適合情侶來此小小的約會
或許是客人多的關係吧，顯得有些吵雜與狹隘
但卻又不會影響客人用餐的心情，讓我覺得很愜意！
進入正題囉～～
我點的餐是全餐－藍帶豬排咖哩
價位好像是215元吧 (拍謝!吃過就忘 -.-")
全餐和單餐價差50元，只是多了海哲皮、泡菜、味增湯
因為第一次來，所以還特別問服務生，這和定食有什麼不一樣？
哈!它們的差異在於定食是沒有咖哩的!
我原本要加歐姆（薄薄一層未熟的蛋皮附蓋在白飯上）一份25元
但因為我遲疑了許久，廚房的師父無法讓我追加，好失望啊！
終於，令人期待的豬排來囉!
全餐附有：白飯、海哲皮、白蘿蔔泡菜、薯泥、味增湯、冰品、自選飲料
老實說，當下心裡有些小小的失望..
這樣怎麼夠我吃啊？
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abbys&b=22&f=1226570495&p=3
但當我夾起一塊炸豬肉時，看著中間夾帶著牽絲狀黃白色的起士時，
心中的失望完全消失了，真是太誘人啦！
咬下豬排的口感，外皮香脆，不會油膩，起士的香味很濃郁！
好優的感覺喔！
很正點！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abbys&b=22&f=1226570497&p=5
而飯後冰品是養樂多口味＋水蜜桃切丁做成的
水蜜桃吃起來像是罐頭水蜜桃的口感，所以嘴挑的我，挑掉了！
不過，冰的口味還不錯，酸酸甜甜綿綿的，還ok啦！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abbys&b=22&f=1226570491&p=6
唯一美中不足的是我飲料點錯了，點了杯柳橙汁
嗯，可想而知是濃縮的飲料，
所以，下次要來用餐的朋友，建議你點咖啡或是茶類囉～
店家的地址與電話
店名：荒井家
地址：花蓮市節約街22號
(走中山路往市區方向走!左邊是歡樂牛排，右邊是寶雅，右轉進去就是節約街了~)
電話：03-8321328
ps:照片拍得不美麗
碎碎唸ing...N73手機拍照怎麼會這樣吶!! -.-"
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愛情的路上~ 請容我缺席~
人生的旅途~ 我伴你左右~
~魔法小貝~
http://www.wretch.cc/blog/abbys
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◆ From: 59.115.194.206
推 ninakuan:那不是海蜇皮，是干貝唇唷 04/29 06:52
→ ninakuan:海蜇皮會比較透明點 04/29 06:53
推 disc01:推薦大阪豬排(有美乃滋+柴魚片) 好吃 04/29 09:35
→ d1438a:N73調整白平衡會好些喔 ^^ 04/29 10:04
推 focous:腰內豬排好吃 只是漲價後變好貴 04/29 10:25
推 drwei:漲價了唷 漲成多少啊？ 這間我很愛呢 04/29 11:29
推 chimei77:主餐真的推薦，飲料是唯一美中不足，個人覺得柳橙汁已經 04/29 12:21
→ chimei77:比咖啡&茶類好喝了說 ~"~ 04/29 12:23
推 simplism:不知道外帶有沒有比較便宜耶?? 04/29 12:50
噓 twca710:服務員態度差到不行 看客人多 就直接跟我收盤子也不先問 04/29 23:16
→ twca710:過來跟他說還沒用完時 他就到我後面連續酸2句 04/29 23:17
→ twca710:還沒用完是嗎 還沒用完是嗎 04/29 23:17
推 cynthiart:我跟男友也不推荒井家的服務生，上菜不送筷子是要怎麼吃 04/29 23:38
→ cynthiart:跟她要筷子還在那邊聊天，又催一次才送，可是也沒必要 04/29 23:39
→ cynthiart:用到噓吧！原po分享食記是一番好意耶 04/29 23:40
推 pighead76:是親戚家的！ 我會轉達鄉民的期待的！ ^^ 不過... 04/30 00:07
→ pighead76:我印象中，冰是用明治的耶＠＠不過也是有可能換了啦... 04/30 00:08
→ abbys:我當天肚子餓扁了，完全沒注意服務態度耶！自己和閃光很high 04/30 00:42
→ abbys:哈！原來那是干貝唇喔！太少吃海鮮了，只知是像海蜇皮的東西 04/30 00:43
推 asshole7892:不要噓分享的鄉民啦... 04/30 20:57
推 twca710:抱歉 謝謝你的好意 04/30 23:52
→ twca710:只是很怒 請老闆出來協調 他也不出來 請他打給我 也不打 04/30 23:53
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作者: yarwen (阿文) 看板: Hualien
標題: [食記] 荒井家
時間: Tue Nov 11 13:44:41 2008
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餐廳名稱：荒井家
地址：花蓮市節約街22號
電話：03-8321328
價位範圍（每人）：套餐185~215
圖文好讀板:http://www.wretch.cc/blog/yarwen/11104918
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荒井家 好久沒有來吃的一家店...
記得我的第一篇食記 就是寫這家小店...
這次家聚本來是要去造訪某家日本料理店..
只是因為某人特別的因素 而只好改來這邊..
不過 這也沒什麼不好啦...
這次來 發現了很多新的菜色..
但是我個人還是偏好它們家的豬排定食....
以下是菜單..
基本上整本我都拍了 想看的就自己到相本去看吧...
一如往常的 桌上還是放著這家店對於豬排的堅持..
吃法跟知名的勝博殿有所不同 但是其實是差不多的..
勝博殿多的就是那個磨芝麻的手續罷了..
還有勝博殿的醬比較淡比較清爽..
而荒井家的則是比較濃郁...
裝醬料的小瓶子..
葡萄柚汁..
一如往常的 這是我的里肌豬排定食..
價格好像沒漲..
豬排還是一樣的大 一樣的厚...吃起來很爽快..
比起他們家熬製的豬排醬 其實我還比較偏好只有定食才有的蘿蔔日式醬油..
更為清爽....
胖的里肌豬排咖哩...
咖哩走的是日式風味 醬綢而濃郁..
十分順口 跟豬排的搭配相當合宜..
終於想起了今日重點的斷面秀...
看的出來很多汁吧....好吃...
學妹的腰內豬排咖哩看來更是份量十足..
據說肉真的還蠻嫩的...
就豬排這塊肉而言我覺得並不輸給知名的豬排店..
肉夠厚 夠多汁 也夠嫩..
用來防止水氣造成外皮軟化的鋼網效果也很好..
但外皮的麵包粉比較粗糙 ..
炸起來雖然酥脆度十足..但是會有過於堅硬的錯覺..
算是小小的細緻度不足吧...
但是以這個價位來說...比起台北高雄的豬排店...
C/P值決對是高了一大截.....算是非常值得推薦的一家店了!!
延伸閱讀:http://www.wretch.cc/blog/yarwen/5362220
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◆ From: 118.160.202.208
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Hualien
標題: [食記] 荒井家
時間: Thu Nov 27 22:46:31 2008
荒井家：http://0rz.tw/9253X
寫寫食記 記錄店家好吃與否
有時難免因忙起來就拖很久才補
而荒井家正是拖搞的經典代表之作
單位可以用"year"來算了(咳咳)
所幸之後還有了幾次
店內的裝潢&菜色並無太大的變動^^
不管如何今天終於在塵封已久的照片堆中整理出來
荒井家店內雖然感覺寬廣
但是事實上座位並沒有很多
用餐時間難免會在門口等上ㄧ陣子
Menu & 咖哩製作方式
荒井家最特別的就在於沾醬
點豬排類咖哩
(1)可以先不沾醬享受豬排的原汁原味
或是佐所附的兩種沾醬之ㄧ：蘿蔔泥醬 吃起來爽口不膩
(2)若是口味想重些 可以沾所附的另一種沾醬：特製豬排咖哩醬
酸酸甜甜的醬汁再搭配高麗菜絲是豬排的好選擇
(3)最後一種沾醬的吃法
就是佐上放置於桌上的咖哩醬 也是味道最為濃郁的吃法
荒井家主要是日式咖哩以及豬排為主
當然也有其他相關的各式定食
定食均附上涼拌沙拉..醃蘿蔔..與味噌湯
蒲燒鰻魚定食
特選屏東四尾ㄧ斤鰻魚 肉質肥厚軟嫩
再將鰻魚淋上蒲燒醬汁燒烤製成
光是看到吸收蒲燒醬的米飯就口水直流
藍帶豬排咖哩
若是沒吃過荒井家的話
強烈建議從原汁原味的里肌豬排開始吃起
感受豬排沾上不同醬汁的吃法
若吃過的話則可以選擇由里肌豬排變化而來的藍帶豬排咖哩
兩者最大的差異在於藍帶豬排咖哩
在里肌肉片內塞入香濃的乳酪起司與培根
不過整體感覺藍帶豬排有些鬆垮
很容易因為夾取而與餡料分離(不過味道還是不錯啦)
飲料(冰咖啡&柳橙汁)
餐後甜點
不知道是否有再替換
每次去的附餐甜點都是芒果口味的冰淇淋
店名：荒井家
地址：花蓮市節約街22號
電話：(03)832-1328
時間：11:30~14:30 17:30~21:00
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※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.71 (11/27 22:47)
推 shenomanonn:甜點一定是冰淇淋，口味也只有兩種 11/28 01:07
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作者: forth17 (別讓我閹了你兩次!!) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮 荒井家
時間: Fri Dec 5 12:35:18 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: forth17 (別讓我閹了你兩次!!) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 荒井家
時間: Wed Dec 3 16:56:40 2008
餐廳名稱：荒井家
地址：花蓮市節約街22號
電話：(03)832-1328
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:00
網誌版
http://www.wretch.cc/blog/forth5417/10487440
昨天晚上我媽懶的煮
問我要去哪裡吃晚餐
我去查了一下
發現有人推薦荒井家
之前經過覺得裝潢很日式
一直沒機會試試
好不容易這次逮到機會
我就跟我媽提議去荒井家吃
因為每次都去塔木郎
我已經點菜點到不知道要吃甚麼了= =
終於到了店門口
店員要我們稍等一會
有位置再請我們進去
還沒看完menu
店員就幫我們帶位
我爸一看到菜單
"就說好貴喔~(他是以塔木郎的標準來看= =)
來這就是吃裝潢的嘛~"
他很愛念這句
所以我也懶的理他
繼續看我要吃甚麼
因為我弟一放學
肚子很餓
他以為我媽會煮飯
就自己先泡泡麵來吃
所以他在家就吃飽了
於是我們只點了兩份套餐
三個人公家吃
我爸的是豬排咖哩
我媽的是照燒雞
因為相機都被我玩到沒電了= =
所以沒辦法照相
餐點送上桌時
有主餐.涼菜.紅薑.味增湯
他的涼菜很好吃~~
裡頭有小黃瓜跟干貝唇
我吃了一口豬排
炸的不會很老
但也沒有特別嫩
不過肉裡面有特別的味道
應該是醃料的關係
咖哩味道也不錯~~
後來豬排都快吃完了
我弟發現他好像有特製的豬排醬
我在餐點還未上桌前
我有拿來聞
我以為那是醋= =
原來是沾醬
後來我用了僅剩的豬排沾來吃
我發現這味道跟知豬人的豬排醬有像!!
雖然知豬人有自己磨的芝麻香
但是豬排這種容易吃膩的東西
只要沾上酸酸甜甜的醬
就會非常解膩~~
我媽的照燒雞味道偏甜
不過雞也很嫩~~
我媽還自己說
"我自己做的比這個好吃!我的比較入味!!"
= =!!!
真是言不慚阿~~
飲料我們各點了奶茶跟柳橙汁
奶茶就很像外面賣的珍珠奶茶一樣濃
柳橙汁底下有果肉
但卻有一點點葡萄柚的味道??
也不知道是不是現打的~
但我爸說不是~
期待已久的冰淇淋終於來了!!
他是紫色的!!
裡面還有葡萄乾
嚐了一口
發現大家都覺得味道很熟悉
卻說不出他的名字
如果更明確一點的話
就是我們吃的一種糖果裡
好像有個叫明膠糖的糖果味道
常常吃的到的味道
卻不知它叫甚麼~
不過很好吃~~
我也吃的好飽~~
--
與其在那裡抱怨~不如想出解決的方法比較實際!
別再那雞雞歪了!別人做不好你來做做看!
http://www.wretch.cc/album/forth5417
部落格賺錢
http://www.blogad.com.tw/BlogAD/About/Default.aspx?L=forth17
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◆ From: 61.231.199.131
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◆ From: 61.231.196.206
推 liquormania: 我帶我媽去吃荒井家 也是被她唸了一頓XD 12/05 18:50