推 hirori:這兩家老闆是兄弟,我也推賀川,好吃平價 02/04 21:02
推 cynthiart:西門町有一家三味食堂也是新鮮生魚片便宜又大到嚇死人， 02/04 21:23
→ cynthiart:生魚片跟手掌一樣大XD 下禮拜回花蓮去吃吃看這家 02/04 21:24
→ roisa:是明"義"國小博愛分校 02/05 02:04
推 TOYOGAY:推三味食堂。七條通有個肥前屋，他的鰻魚飯也很棒 02/05 08:20
→ TOYOGAY:另外三味食堂附近有個三十三間堂，有創意處處都驚喜，優~~ 02/05 08:21
推 ashley1205:握壽司真的不錯!!!!推薦!!! 02/05 22:01
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作者: koalaa (狂狷) 站內: Hualien
標題: Re: [食記] 賀川日本料理
時間: Mon Feb 4 21:57:35 2008
: 地點:博愛路底到明禮國小博愛分校 旁邊好像是何嘉仁美語吧
原文恕刪..
今天正好想說要來po食記..
沒想到就看到了..
果真好店是瞞不了鄉民的..cccc..
那我就做個補充好了..
說真的..他們家好吃到我這個月就至少去吃了五次吧..
前三次是和朋友共兩個人去..
一次是帶著長輩共四人..450元..四個人吃到脹..
今天晚上也是帶長輩去..940元..六個人吃到想吐..
光價錢來說..是相當划算的..
接下來就介紹食物..
我們從隔壁叫了一盤海鮮番茄義大利麵..
(可以在賀川點..隔壁會送餐過來)
一盤200元..有湯有飲料有香蒜麵包..
還有一大盤超多魷魚蝦仁小章魚的義大利麵..
接著就是日式料理了..
1.和風沙拉..裡面有很刀工細膩的小黃瓜,番茄..
還有很多苜宿芽,萵苣,玉米..淋上和風沙拉醬..好吃..(60元)
2.好吃又大球的馬鈴薯沙拉..下面還舖著一點點生菜..(30元)
3.有名的賀川握壽司..就像原po所述..
七大個握壽司..每個上面的生魚片大到都會遮住飯..(100元)
4.好吃的鐵x卷(sorry..忘了名字)...
是六個用海苔包起的捲壽司..裡面包著也是生魚片..好吃好吃..
5.綜合生魚片..有八大塊..(120元)
6.海苔壽司..有五塊..(50元)
7.花壽司..有四塊..有點貴..但料超多..
有肉鬆,蘆筍,蟹肉棒,沙拉,蛋..等等..(80元)
8.三個蘆筍手捲(一個30元),一個鰻魚手捲(一個40元)
9.兩份鮪魚考飯糰..我超推薦這個..這個是不吃生魚片的人的最佳選擇..
味道很讚..烤得香香的..配上海苔超好吃..
因為當時長輩不知道一份有兩個..上來時大家都傻眼..因為快吃不下了..
可是真的很好吃..又莫名其妙地吃光光了..
此外..就像原po所述..又付上熱熱的茶..很搭..
之前我去吃時..還有因為會等得比較久..會被招待吃他們的小菜..
雖是一些醃漬品(如:醃蘿蔔,醃小黃瓜..)味道都很棒..
上述介紹的食物..有些價錢忘了..敬請見諒..
總之..相當推薦這家店..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.96.42
推 taricex:這家終於上來了嗎？ 真的是超好吃啊！！！ 02/06 12:02
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作者: velious (笑容甜甜的女生 ) 看板: Hualien
標題: [食記] 大推超好吃的"加賀川壽司屋"
時間: Fri Feb 15 17:53:08 2008
這間店全名是:"賀川壽司屋"
地點:花蓮市建國路107巷45號 (03)8334060
(在何嘉仁美語附近)
這家剛好是認識算有點熟的人開的,開幕不到一週就去吃過了
身為花蓮人的我對日本料理算小挑,因為有點常去日本的關係
所以絕對不會因為是自己認識就口下留情!!
原本是捧個場,沒想到讓我大吃一驚,直呼便宜又超值!
因為他們的用料非常大塊又實在!食材新鮮,價格超便宜~
以下是實際吃過的推薦品:
手捲類: 單價在$30~80之間
推薦明蝦蘆筍手捲($60)和鮭魚子手捲($80)
口味不錯,海苔算脆的,鮭魚子算多,所以還OK
生魚片: 統一價$120
綜合生魚片的種類會因時令的魚而不太一樣
上次吃到的是鮭魚,旗魚和紅ㄍㄢ
絕對要大大推薦他們的"鮭魚生魚片"!!
魚料超大塊又超肥的!大到是別家的1.5倍
放入口中那種甜味和鮮味,真是入口即化,很有幸福的感覺~
我和我妹都是一次先點個2盤,不然會搶個你死我活!
壽司類: $40~120
除了海膽是時價外,最常點的還是綜合握壽司,7個只要$100
魚料也是不用說的超大塊,大到快可以把醋飯整個包起來了
上面沾的甜鹹醬汁很好吃!不會死鹹也不會過甜,整體有提鮮到的感覺
包準可以吃得很滿意又超飽!鮭魚子壽司($120)也很好吃,料也很多!
花壽司($80)點過一次,口味很不錯!
上次老闆娘還特地送我們稻禾壽司($50),口味清爽又很好吃哦!
湯類: $20~30
除了香菇湯是$30之外,味磳湯和紫菜湯都是$20
最推薦味磳湯!是我吃過最料多實在的湯了
裡面都還有好幾隻小魚乾和豆腐,絕不像別家都是小小塊
連魚乾都快找不到,除了口味是符合台灣人口味的偏淡口味
(日本的味增湯口味比較重,顏色也較深)
很好喝又可以續湯哦! 大推這個.....
飯類:$50~120
推薦親子蓋飯($70),鮮嫩多汁,飯不會沾黏,屬於甜鹹口味
有洋蔥的甜味,是很多人點的熱門品
鰻魚飯($120)也很好吃!魚肉鬆軟,醬汁也很棒
我妹最喜歡他們的鮭魚飯團($50).是烤過的口味
很香很不錯吃!只是偏乾了點,沾點他們的壽司醬汁就非常棒!
不會死鹹哦...吃完非常有飽足感!
前幾天還特地帶外地朋友去吃,他們看到我的網誌後
被美食圖片吸引,吵著叫我帶他們去吃...
5人吃得很飽,居然不用$1000!!
他們也直呼超便宜!只能說這種價格到外地是不可能的事!
我妹他們更是每週就吃1次都不膩!而且他們和隔壁是親戚關係
所以兩家電是互通的,也能互相加點隔壁的菜哦!
當時還有人要來採訪他們,覺得很替他們高興~
誰說花蓮沒有好吃又便宜的日本料理店...
這間賀川就是每次回來必吃的店家哦!
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從正確的事開始做，不要從可接受的事開始做。
(Start with what is right rather than what is acceptable.) 彼得‧杜拉克(Peter F. Drucker
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.132.236.15
推 yves1986:紅魽!? 02/15 17:58
→ velious:提供個好消息,店家3月會有新菜上市哦~ 歡迎大家去吃看看! 02/15 18:06
推 afsb:真的滿好吃的^^ 02/15 22:26
→ katmai:味道還不錯~不過上次去吃生魚片蓋飯份量有點少 02/16 10:11
推 BeStronger:今天晚餐跑去吃，真的蠻好吃的:P 02/17 22:38
推 bessa:推生魚片握壽司 >///< 鮭魚最好吃 不過是認識才有續湯嗎! 02/20 02:55
→ snc912:老闆說三月要小小漲價了，因為氣侯關係魚獲量嚴重減少價格 02/24 23:01
→ snc912:上漲了，所以不得已必需調漲價格大家要見諒哦~ 02/24 23:06
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作者: jacquelinek (Jo) 看板: Hualien
標題: [食記] 賀川壽司屋
時間: Mon Feb 25 19:40:15 2008
http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/02/blog-post_25.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
久聞賀川壽司新鮮美味又便宜，所以挑了個晚上前來嘗鮮，但沒想到附近超
難停車，加上賀川生意太好，所以便作罷，隔天學乖了先打電話訂位。
玻璃感覺非常明亮，也更有空間感。店內只有一位師傅，所以出餐速度會比
較慢，小小的一間店只能容納約十七位，所以一定要記得訂位喔。簡潔的餐具，
提供現泡的熱茶，桌面不是很大。各式各樣的菜色可供選擇，每樣看來都相當可
口。還能點隔壁義題的菜色，建議多人來時可先點義題的義大利麵，出菜速度比
較快，大家可以分著吃感覺還不錯。
大頭菜，調味偏清淡，能感受大頭菜本身的清甜，一下子就吃完了。賀川海
景蓋飯，偌大的碗公內裝著豐富的海鮮，色彩相當繽紛動人。有玉子、豆皮切絲
、小黃瓜片、醃甜薑、蝦、海鱺、旗魚、鮭魚子和蟹肉。食用時將芥末和醬油拌
勻再倒入碗內，微嗆的滋味搭配各式食材，大口大口的吃非常過癮，不一會兒就
吃完了。
鮭魚子手捲，晶瑩剔透的鮭魚子，搭配黃瓜絲、生菜、醋飯和海苔，鮭魚子
最迷人之處莫過於在嘴中咀嚼，一顆接著一顆蹦開來的口感了。綜合生魚片，三
種白肉魚加上一份鮭魚肚，新鮮和甜度有了，其中最讚賞的是鮭魚肚，甜美的油
脂入口即化，十分軟嫩。
賀川手握壽司，共有七貫。塗著甜甜的醬油，份量十足，美中不足的地方在
於醋飯有些軟糊，失去應有的口感。味噌湯，滿滿的魚乾、魚肉、豆腐、海帶和
青蔥，調味和內容都讓人相當滿意，是非常具有誠意的一道湯品。
和風沙拉，含有苜蓿芽、蘆筍、黃瓜片、番茄片、蟹肉、玉米粒和萵苣，每
樣都新鮮可口，搭配清爽的和風醬更是開胃。鮭魚飯糰，在出這道前就聞到燒烤
的香味，心想飯團應該要上了，火侯恰當的烤飯糰香氣四溢，表面烤得酥酥脆脆
，搭配海苔香氣更上一層，熱呼呼的吃來十分滿足，馬上列入下次必點的菜色之
一。
吃到這忍不住又加點了幾樣，鮭魚生魚片，雖然不像鮭魚肚那樣油脂豐富，
但也是極佳的滋味，搭配清脆的蘿蔔絲更添清爽。鮭魚手握壽司，今天鮭魚的品
質相當不錯，這回的醋飯又稍嫌鬆散，不過還是無減鮭魚的美味。鮭魚子壽司，
有點大讓我不知如何入口，只好先吃黃瓜片再吃其他的，調味恰到好處十分美味
，最後又喝了一碗味噌湯為這餐劃下完美的句點。
整體來說，賀川算是平價又美味的料理，只是出餐速度慢、店內位子少是其
缺點。但相對來說，正因為現點現做出餐才慢，而要求品質位子才少，所以也不
算是缺點囉，下次有機會還會再去的。
※賀川壽司屋
地址：花蓮市建國路 107 巷 45 號
電話：03 - 8334060
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◆ From: 59.115.194.197
※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.194.197 (02/25 19:40)
推 maoapple:價位大概是多少呢? 02/25 20:02
推 koalaa:可以搜尋[賀川]..還有其他篇介紹文章!!...:) 02/25 20:03
推 dimmy1001:我今天也有去唷=w=+那招牌握壽司真的是太讚了XD! 02/25 22:19
推 lalacow:價格不會很高 學生也可以接受吧... 02/26 11:09
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作者: LWname (影子) 看板: Hualien
標題: [食記] 賀川壽司屋
時間: Wed May 14 16:57:58 2008
觀看圖文版請進 http://www.wretch.cc/blog/lskyw/21563995
菜單上的選擇不少，價錢一般，可是有些東西比之前漲了一點！
招待的小菜跟熱茶：
豆乾加上少許的蔥花及調味，清淡爽口，有點小辣，不錯吃！
日式料理配熱茶，還蠻搭的，冬天喝應該棒！
賀川壽喜燒(牛肉)：
牛肉、冬粉加上洋蔥及蔥調味，朋友說還不錯吃，可是有點太鹹，附一碗白飯，朋友覺得
不夠。
味噌湯：
料蠻豐盛的，小小一碗，卻可撈到不少魚肉跟豆腐，朋友說湯的口感一般！
親子丼：
這道一上來香味就陣陣撲鼻而來，半熟的蛋加上嫩嫩的雞肉加上洋蔥及蔥調味，蠻好吃的
，不過有點太甜，吃到後面會覺得有點膩。
鮭魚飯糰：
裡面夾帶鮭魚鬆，朋友說口感普普通通。
賀川手握壽司：
聽說是這家店的招牌，生魚片給的很大方，每個壽司上都覆蓋厚厚不小一片，
色澤很光亮，魚肉也很嫩，應該蠻新鮮的！朋友說很好吃，在一般水準之上。
這道其實我也有吃，不過這是我第一次吃生魚片，所以無從比較，
加上我吃起來沒什麼感覺，整個壽司入口我只感覺到芥茉的味道...看來我真的不適合吃
生魚片！！
這家店整體上感覺不錯，上菜速度不算慢，服務態度也不錯，
只不過位置有點少，要去之前可能先預約比較保險！
地點：
花蓮縣花蓮市建國路107巷45號(沿著林森路走，看到博愛街往南濱反方向走到底)
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◆ From: 134.208.43.148
推 a176136:推,,,,握壽司,,,生魚片真的很厚^^ 05/14 17:03
推 inomi:推握壽司 馬鈴薯沙拉 香菇湯 05/14 17:48
推 kung17:要預約，不然沒位置 05/14 19:35
推 yvan:我覺得口味偏甜 不太習慣 05/14 20:36
推 melaks:握壽司不要刷醬油比較好吃，推鮭魚。 05/14 20:54
推 prankster12:對!應該讓我們自己沾嘛! 05/14 21:07
推 AhKuan:不推 別跟我搶位置 05/15 19:56
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作者: repsy (恩典與喜樂) 看板: Hualien
標題: [食記] 超~~~讚的-賀川日本料理(有菜單)
時間: Thu Aug 28 10:17:51 2008
[前言]
之前已經吃過馬路上和田村了 以前不吃握壽司 因為不敢吃生魚片
但是是從馬路上和田村這兩家開始 我慢慢能接受握壽司 畢竟不用單吃生魚片
希望自己是半個花蓮人 所以每次到花蓮都很努力要找"非觀光客"的道地美食
每次都爬文爬超久的 連一點點蛛絲馬跡都不放過 = =+
偶然看到大家都推薦賀川 雖握壽司很容易飽 但是這趟到花蓮還是要去吃看看
[地址]
從建過路去的話 在莎莉旁邊的巷子進去 出巷子左轉 在轉角邊
[心得] (我是菜單:http://kuso.cc/3NT7)
我們點了:兩份鮭魚握壽司+過貓+親子蓋飯+蘆筍手捲 另有免費的熱茶和招待的小菜
*鮭魚握壽司 http://kuso.cc/3NT8 http://kuso.cc/3NT9
它的鮭魚超大片的 側面看過去 差不多有飯的兩倍寬 http://kuso.cc/3NTa
不過也不會因為太大片而噁心 它的鮭魚很新鮮 厚度和肥度 都勝田村
飯的部分醋的比例剛好 醬汁給得很豪爽 口味偏甜 但是又不會膩口
芥末沒有放很多 不會很嗆 (吃過最不嗆的一家) 正合我心 我不敢吃芥末 >"<
鮭魚握壽司的評價 我跟閃光都給最優 比 台北的美觀園及馬路上和田村 都優
儘管叫了兩份 共10個 但是我們依然覺得很想再吃!
*過貓 http://kuso.cc/3NTd
這就普通了 說他嫩(幼) 我覺得也還好 反正就青菜加減吃
*親子蓋飯
看到板上有人點 我們也點了一份 不然這東西很容易飽 實在不會想點XD
吃了一口 哇!!好甜!! XD 原本以為大家所謂的甜會有多甜 自己吃才知道
但是我很愛吃甜的東西 所以一整個就被擄獲了>///////<
儘管才吃完小菜握壽司和過貓 我還是吃完超過半碗的蓋飯 XD
喜愛吃甜的人 應該會爆炸愛這個料理 不過我也能體會有人說吃到最後會膩
因為不嗜甜的人 應該蠻難一口接一口吧XD
*招待的小菜 http://kuso.cc/3NTe
是黑大豆干做涼拌 這有點辣 但是辣中帶和風的清爽 一下就吃完了
上小菜時 小姐還不忘提醒說:"我們餐點都現點現做 不好意思要等一下"
*蘆筍手捲 http://kuso.cc/3NTf
[其它]
賀川之所以會常常沒有位子 是因為他的桌子太少啦
我們那次去 前一天有訂位 當天到 12點 發現幾乎都是訂位的 之後散客要來都沒位
不過聽說過一小時後再去 就可以用餐
原本以為裡面有廚房 結果上廁所才發現是 開放式的廚房
店面就這麼小 囧" 真的很小 大概是田村一樓的1/3大
不過我很推薦賀川 雖然鮭魚握壽司(100元)比田村貴(60~70元?)
但是吃完賀川 連閃光都說:"原本好吃的田村 相較下 都變成吃粗飽的了~"
而且今年過年有帶家人去吃過"田村" 評價都普普
以上心得是個人的私心 不過不喜歡甜的口味的人 應該對賀川覺得普通吧^^"
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.12.171
推 leehombelle:拍的技術不錯喔!!!會令人想食指大動!!! 08/28 10:43
→ abbys:流口水了啦!!! 08/28 11:02
→ repsy:噗哧 樓上快去預約呀 12點就營業囉~快去吃!我也好想吃呢 >"< 08/28 11:06
→ kpwada:沒有位子 是地方小 不是客人多 08/28 11:56
推 dokota:其實它真的不算便宜~~~~~~~ 08/28 12:12
※ 編輯: repsy 來自: 218.167.8.171 (08/28 15:22)
推 a22612999:沒預約很難吃的到~他生魚片都給的很大片 08/28 17:16
推 maoapple:田村大不推薦 品質差 不能跟賀川比 08/28 22:30
→ maoapple:以賀川的品質來說 價錢算合理了 08/28 22:30
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作者: byming (免洗自尊) 看板: Hualien
標題: [食記] 賀川食記
時間: Sun May 25 21:45:34 2008
好讀沒音樂有圖有文網誌版↓↓
http://www.wretch.cc/blog/pacificsky/13755166
最近朋友圈都在討論賀川，但是我之前去賀川，每次都吃閉門羹。
每次都只能聽到「目前沒有位置，下次請記得訂位，抱歉。」
然後只能拿著一張名片失望的回去，所以去賀川之前一定要先事先訂位唷!
老實說賀川的招牌不大，很容易就錯過，加上他隔壁是家庭理髮廳和義題餐廳，
很多人往往都會忽略到賀川，賀川門外面貼有菜單，可供待會點餐參考。
打開門裡面只有一張等待椅和不到20個的座位，這就是所謂一位難求阿!
進去之後，服務生會端上一壺剛泡的熱茶和一盤小菜，
去賀川兩次，都是一樣的涼拌小黃瓜。味道微辣很開胃，很容易一口接一口的吃完它。
熱茶可以解解待會吃手握壽司的油膩，有些日本料理店會用麥茶，老實說我喝不慣，
我寧可喝這種茶葉泡的熱茶。
連續兩次拜訪賀川，點得東西都差不多，也幾乎是爬文過和打聽過，別人說不錯的餐點:)
在跟朋友聊天之餘，我開始注意到在料理台前面認真的大哥‧‧‧唷不!是師父
賀川流之aniki是也!!!
充滿著江湖味的料理師傅，果然料理如人，充滿著豪放和爽朗阿!
不過，我比較在意的是裝滿鐵盤的生魚們，
專注的男人最帥阿!!
至於出菜的速度，出菜速度不慢，但是要看當天客人多寡而定，
客人越少，出菜速度簡直是飛快來形容。
等了一下子~上菜了
第一道來得是蛋壽司。
愛吃甜甜醬汁的人可以點這道唷~:)
因為我很愛吃甜甜的醬汁，吃這道簡直是用幸福來形容，上面的煎蛋好大一片。
上面塗得甜醬油就讓我對這道料理加分了不少，女生應該會很愛這道唷:)
第二道，我點了這裡的招牌-賀川手握壽司~
之前去ptt爬文，以前是七個一百，雖然現在變成七個一百二，
但是!!!!!!!依舊很便宜阿
閃閃的油光~阿~讓我勾動食慾，之前爬文有人說味道偏甜，其實這家塗得醬汁閉O甜醬油
所以這家壽司味道偏甜，
但是偏甜的味道，非常非常吸引我阿!
生魚片很新鮮，不會有沒解凍完的生魚片，手握壽司上的生魚片，都很大片。
大哥就是大哥，充滿江湖味的師父，一切毫不吝嗇~
光是看生魚片就感受的料理師父的豪爽
我第一次去賀川吃是跟我室友，她很可愛，吃到一半時，默默地跟我說他不敢吃生魚片
和挖沙米，結果跟服務生說可以裝一碟甜醬油嗎!?
甜醬油加生魚片還蠻好吃的~當然，她很推薦蛋壽司(我們都是偏好甜味)
第二次去賀川是跟同系好友，她乃生魚片愛好者，一看到手握就整個人快失心瘋了，
其中她最推薦鮭魚，為此她還特地加點鮭魚一份!
第三道是評價兩極的鮭魚飯糰，愛得人愛，不愛得人覺得沒價值。
要趁熱吃，不然海苔會軟掉，就不好吃了。飯糰都會先近烤爐烤一下，讓飯散發出味道~
對於這道像是‧‧‧ 該怎麼說呢‧‧
如果蛋壽司是序章、手握壽司是本文、這道應該就比較像是插曲
(內心os：啥比喻阿) 不會很糟，但是就小品~
像我室友不敢吃生魚片，會推薦這道，裡面鮭魚份量不少，不會吃到後面在尋覓鮭魚!
第四道是蘆筍手捲。第二次來賀川才點這道，服務生也叫我們先吃，怕海苔軟了不好吃了
我還蠻喜歡裡面的花生粉↑
蘆筍很多，搭配生菜還蠻好吃的，裡面的馬鈴薯沙拉也很好吃:) 對於鮭魚飯團來說，
我會喜歡這道料理。吃起來很清爽的感覺，我很喜歡:)
不免俗的來日本料理店就會想要點一碗味噌湯，這家的味噌湯料很多很實在，
豆腐很多，不會找不到豆腐。不只有豆腐!還有魚肉!
後來第二次去還加點了明蝦手握，我朋友點了鮭魚手握。
老實說，其實很普通，只是蝦壽司對我有種誘惑力，結果我還是點了，
而且挖沙米還給我加很多，囧
相較之下，我朋友的鮭魚手握顯得非常高級。鮭魚片!媽阿!好大一片!!
恩!油亮油亮!非常成功，看了就充滿食慾阿，吃了一個，簡直是美味形容。
賀川是家很小的家庭日本料理店，但是不知道為什麼每次吃都會覺得很幸福，真的很奇妙
雖然料理師傅都很嚴肅料理的生魚片，但是一吃!!
套句鐵板少女的一句話「有一種被感動的感覺」
吃完真的很幸福，重點是也很撐阿!
我大概三四個朋友，吃完賀川都跟我說超好吃的!真的很好吃!
原本抱著「是唷」的不怎麼樣的心態，結果一吃才知道。或許偏甜的味道深得我心
或許只是很簡單的味道，但不知道為什麼我卻覺得很喜歡~:)
至於價格，話說第二次吃飯我坐在吧台，有位小姐要付款，當服務生說總共三百四
她脫口說了一句 挖!怎麼那麼少(他們是一對情侶去吃的)
其實價格很公道，不過我也有個朋友一個人吃到三百多
我建議一起合吃!合著吃真的很划算!
大家共同喜愛的菜色可以一起合吃，自己喜歡的料理再自己單點。
第一次去吃得菜色
賀川手握壽司 120
蛋壽司 50
鮭魚飯糰 50
味噌湯 40 (一人一碗)
總共260 一人130
我室友說她吃得很撐，很飽，以女生來說這樣算有點飽。(不過我覺得比較適合小食量和中食量的女生啦)
第一次是一起合吃!
第二次去吃得菜色
賀川手握壽司 120
蛋壽司 50
鮭魚飯糰 50
味噌湯 40 (一人一碗)
(以上都和第一次一模一樣 囧)
蘆筍手捲 60
額外加我後點的明蝦手握 60
我朋友點的鮭魚手握100
我總共是220
我朋友是260
這樣吃，真得是飽得不像話，老實說有時候我的食量會跟男生一樣，
我朋友是屬於大食量，我們兩個一起吃，吃到後面還特地去市區散步消化。
男生這樣點會蠻飽的。
如果還有機會，我還會再度光顧賀川，下次蠻想嘗試海景蓋飯和鰻魚飯或者壽喜燒，
如果是團體用餐，人數如果過多要事先講，還有!去賀川一定要事先訂位!
兩次去吃，都有人一進來，因為沒有事先訂位的關係，只能黯然的打道回府。
假日最好提前一天訂，之前有過當天事先訂位，卻訂不到位的窘境。
星期三為公休日。
賀川地址：花蓮市建國路107巷45號
附近大地標是何嘉仁英語，在海豚遇見貓那條路往下騎就是了!
賀川電話：03-8334060
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小。眼。睛 內心世界
http://www.wretch.cc/blog/pacificsky
(噗。 口 。//" 多多指教)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 192.192.164.227
推 oasistar:不錯喔!好文推一個 05/25 22:38
推 minismall:鮭魚握壽司看起來也太誘人了吧...肚子餓了 05/25 22:46
推 monyen:大推賀川! 那裏的親子丼超好吃 05/26 23:04
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作者: followmeyo (簡簡單單) 看板: Hualien
標題: [食記]花蓮--賀川壽司屋
時間: Mon Sep 8 20:54:06 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: followmeyo (簡簡單單) 看板: Food
標題: [食記]花蓮--賀川壽司屋
時間: Mon Sep 8 20:53:10 2008
賀川壽司屋
地點:花蓮市建國路107巷45號
電話:(03)8334060
圖文食記
http://www.wretch.cc/blog/keino/11785790
這家店在花蓮版和美食版一直頗受好評
所以也列入這次花蓮行的行程之一
而且是第一天的午餐
我們大概十點多到花蓮車站
租個機車 去民宿CHECK IN一下
馬上打開地圖 直奔賀川
好險有聽版友的話 很早就訂位了
不然我看不排個半個小時以上是吃不到的
賀川空間並不大 大概可以容的下二十個左右的客人而已
不過整體裝潢很棒 很有時尚感和設計感
不過沒拍到照片
一上座就送上一壺熱茶和一盤小菜
茶主要是解膩用的
小菜醃的剛好 酸度適中
握壽司 $120
若跟台北價位比 便宜很多
而且重點是品質非常棒!!!
不但入口即化 而且油脂豐富
唯一要挑的話 他刷上去的沾醬偏甜 吃多會膩
海景蓋飯 $140
本來以為份量應該很大 怕吃不完
但實際上份量剛剛好 生魚片都很新鮮 一樣很嫩 入口即化
不過缺點是 醋飯太黏 不太習慣 所以飯沒吃完
生魚片 (價位忘了) 也是一百初頭
口感不多贅述 新鮮沒話說
搭配白蘿菠絲 口感更棒
至此已經吃了三次生魚片
一般來說 在其他店家 吃了"五六片" 我就會覺得膩 覺得噁心
但他們的真的很棒 吃了三次還不覺得膩
再來是鮮蝦蘆筍手捲 $60
價位非常迷人
裡面料也很多 吃起來口感很豐富
以這樣的品質若在台北 我看一定是80以上
韭黃G絲 (雞絲) $ 50還80的樣子
這道菜我覺得很棒
是涼拌的 鹹度適中 份量也頗多的 很好吃
香菇湯 $30
因為不太想喝味增
加上很少有店家賣這樣的湯
所以點來喝看看
料不多 只有一朵香菇 切半
不過湯很清香 很順口 好喝
這樣吃下來 很飽
且又好吃
總共才花費大概$520
實在是便宜的想哭 在台北我看大概七百跑不掉
蠻推薦大家可以吃看看 但千萬一定要訂位
--
奇諾
吃吃喝喝食記 陸續增加中
http://www.wretch.cc/blog/keino
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Hualien
標題: [食記] 賀川壽司屋
時間: Mon Sep 22 22:36:18 2008
賀川圖文版：http://0rz.tw/4b4O9
賀川壽司屋算是花蓮首區一指的日式料理店
價位上不僅跟平價的日式料理相近不遠
重要的是食材新鮮&美味
唯一的缺點應該算是座位很少
小小的一間店面
僅有一位師傅&服務生與十幾張座位
若沒有事先預定的話
恐怕一位難求
↓室內的小造景與名片
上桌後服務生會端上一壺熱茶與一盤招待的小菜
熱茶屬茶葉茶..小菜則是醃漬的小黃瓜
很可惜賀川沒有小黃瓜人一.一+
要看小黃瓜人要到吉野食堂
喝著熱茶配著開胃小菜
不一會兒點的餐點就上桌囉
首先登場的是馬鈴薯沙拉球
鬆軟的馬鈴薯泥和著水煮蛋及紅蘿蔔
灑上花生粉和香鬆
底層還有一些切絲的生菜
雖然小小一碗
卻可以看出賀川的精緻度與用心唷
明蝦手捲與鮭魚卵手捲
明蝦手捲裡面除了明蝦..還會有少許的馬鈴薯泥
晶瑩剔透的鮭魚卵 單獨品嚐可以感受「爆漿」的口感!!
綜合生魚片
生魚片的鮮美不再話下
沾點芥茉配上白蘿蔔絲味道更棒
賀川手握壽司
油光閃閃的手握壽司(7入)
用三種不同的魚肉做成握壽司
在表面塗上甜醬油(因此吃起來味道偏甜)
不過他的醬油塗的很多
會滴到下面讓醋飯給吸收掉
吃起來濕搭搭的口感就看個人喜愛
壽喜燒
在日式料理店中
壽喜燒算是「熟食」吧
洋蔥與豬肉不斷在鐵板上發出熟吱吱的聲音
彷彿說著「快來吃我阿～」不斷的刺激食慾
附上一碗白飯與味噌湯
吃完這道一定會有飽足感
味噌湯&香菇湯
味噌湯是點壽喜燒附的湯
湯中有魚肉..豆腐..與海帶..料意外的多
感覺像是主餐中的一道菜而非小小的一道配菜
香菇湯則是另用單點的方式
香菇的山珍
搭配柴魚湯頭 真的是好味道
賀川海景蓋飯
色澤十分鮮豔豐富
飯本身是使用醋飯
之後灑上一層上三島香鬆
配上切片小黃瓜..豆皮絲..日式煎蛋..
鮮蝦..旗魚生魚片..鮭魚卵..與薑片等
海景蓋飯的一角還會有一小球芥茉
可以一個人喜好調配醬油搭配
這麼美味的海景蓋飯當壓軸
雖然前面吃過一大盤的壽喜燒
還是不猶豫的把它給掃盤了
這樣的點法吃完「超級撐」
本來還想看起來不錯吃的的鮭魚飯糰
只好排到下次的行程哩
店名：賀川壽司屋
地址：花蓮市建國路107巷45號 (博愛街上的何嘉仁美語附近)
電話：(03)833-4060
時間：11:30~14:00 17:30~20:00 (週三公休)
附註：義題Pasta在隔壁..兩間相鄰互通有無
--
※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.43 (09/22 22:37)
→ sweetwish:最後一句看不懂 2間有通嗎? 09/22 22:39
→ sweetwish:你們喝味噌有湯匙啊?? 09/22 22:41
推 RitaDeng:打過五六次電話定位都滿了沒吃成><~好想吃阿~ 09/22 22:46
→ dagun0513:互通有無不就是相通的意思!!可以叫義大利麵在賀川吃唷XD 09/22 22:50
推 abbys:都訂不到位置~~ @@" 你是幾天前訂的啊 @@" 09/22 22:51
→ dagun0513:至於湯匙什麼時候給的忘記了耶..不過喝湯的時候就有了.. 09/22 22:52
→ dagun0513:這有一陣子了耶..終於把照片整理出來了 09/22 22:54
→ dagun0513:大概蠻多人推薦的..所以現在更難定位了吧Q_Q 09/22 22:54
推 KKYA:不推這間...不然會太多人去我都吃不到XD 09/22 23:29
推 stepsun:我今天訂明天 有定到耶~ 可能要訂冷門一點的時間喔 09/22 23:55
推 forth17:上次想去吃又客滿...我都還沒吃到阿~~~ 09/23 00:41
推 repsy:從花蓮回台北後 在台北實在找不到平價又好吃的握壽司了>"< 09/23 09:12
→ repsy:台北的不是爆炸貴 不然就是原物料上漲 品質有的與價值不符 09/23 09:12
→ repsy:賀川100元可以吃到五個鮭魚握壽司 每個又肥又大 超棒!!^^ 09/23 09:12
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作者: LWname (影子) 看板: Hualien
標題: [食記] 賀川壽司屋
時間: Wed May 14 16:57:58 2008
觀看圖文版請進 http://www.wretch.cc/blog/lskyw/21563995
菜單上的選擇不少，價錢一般，可是有些東西比之前漲了一點！
招待的小菜跟熱茶：
豆乾加上少許的蔥花及調味，清淡爽口，有點小辣，不錯吃！
日式料理配熱茶，還蠻搭的，冬天喝應該棒！
賀川壽喜燒(牛肉)：
牛肉、冬粉加上洋蔥及蔥調味，朋友說還不錯吃，可是有點太鹹，附一碗白飯，朋友覺得
不夠。
味噌湯：
料蠻豐盛的，小小一碗，卻可撈到不少魚肉跟豆腐，朋友說湯的口感一般！
親子丼：
這道一上來香味就陣陣撲鼻而來，半熟的蛋加上嫩嫩的雞肉加上洋蔥及蔥調味，蠻好吃的
，不過有點太甜，吃到後面會覺得有點膩。
鮭魚飯糰：
裡面夾帶鮭魚鬆，朋友說口感普普通通。
賀川手握壽司：
聽說是這家店的招牌，生魚片給的很大方，每個壽司上都覆蓋厚厚不小一片，
色澤很光亮，魚肉也很嫩，應該蠻新鮮的！朋友說很好吃，在一般水準之上。
這道其實我也有吃，不過這是我第一次吃生魚片，所以無從比較，
加上我吃起來沒什麼感覺，整個壽司入口我只感覺到芥茉的味道...看來我真的不適合吃
生魚片！！
這家店整體上感覺不錯，上菜速度不算慢，服務態度也不錯，
只不過位置有點少，要去之前可能先預約比較保險！
地點：
花蓮縣花蓮市建國路107巷45號(沿著林森路走，看到博愛街往南濱反方向走到底)
--
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◆ From: 134.208.43.148
推 a176136:推,,,,握壽司,,,生魚片真的很厚^^ 05/14 17:03
推 inomi:推握壽司 馬鈴薯沙拉 香菇湯 05/14 17:48
推 kung17:要預約，不然沒位置 05/14 19:35
推 yvan:我覺得口味偏甜 不太習慣 05/14 20:36
推 melaks:握壽司不要刷醬油比較好吃，推鮭魚。 05/14 20:54
推 prankster12:對!應該讓我們自己沾嘛! 05/14 21:07
推 AhKuan:不推 別跟我搶位置 05/15 19:56
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作者: byming (免洗自尊) 看板: Hualien
標題: [食記] 賀川食記
時間: Sun May 25 21:45:34 2008
好讀沒音樂有圖有文網誌版↓↓
http://www.wretch.cc/blog/pacificsky/13755166
最近朋友圈都在討論賀川，但是我之前去賀川，每次都吃閉門羹。
每次都只能聽到「目前沒有位置，下次請記得訂位，抱歉。」
然後只能拿著一張名片失望的回去，所以去賀川之前一定要先事先訂位唷!
老實說賀川的招牌不大，很容易就錯過，加上他隔壁是家庭理髮廳和義題餐廳，
很多人往往都會忽略到賀川，賀川門外面貼有菜單，可供待會點餐參考。
打開門裡面只有一張等待椅和不到20個的座位，這就是所謂一位難求阿!
進去之後，服務生會端上一壺剛泡的熱茶和一盤小菜，
去賀川兩次，都是一樣的涼拌小黃瓜。味道微辣很開胃，很容易一口接一口的吃完它。
熱茶可以解解待會吃手握壽司的油膩，有些日本料理店會用麥茶，老實說我喝不慣，
我寧可喝這種茶葉泡的熱茶。
連續兩次拜訪賀川，點得東西都差不多，也幾乎是爬文過和打聽過，別人說不錯的餐點:)
在跟朋友聊天之餘，我開始注意到在料理台前面認真的大哥‧‧‧唷不!是師父
賀川流之aniki是也!!!
充滿著江湖味的料理師傅，果然料理如人，充滿著豪放和爽朗阿!
不過，我比較在意的是裝滿鐵盤的生魚們，
專注的男人最帥阿!!
至於出菜的速度，出菜速度不慢，但是要看當天客人多寡而定，
客人越少，出菜速度簡直是飛快來形容。
等了一下子~上菜了
第一道來得是蛋壽司。
愛吃甜甜醬汁的人可以點這道唷~:)
因為我很愛吃甜甜的醬汁，吃這道簡直是用幸福來形容，上面的煎蛋好大一片。
上面塗得甜醬油就讓我對這道料理加分了不少，女生應該會很愛這道唷:)
第二道，我點了這裡的招牌-賀川手握壽司~
之前去ptt爬文，以前是七個一百，雖然現在變成七個一百二，
但是!!!!!!!依舊很便宜阿
閃閃的油光~阿~讓我勾動食慾，之前爬文有人說味道偏甜，其實這家塗得醬汁閉O甜醬油
所以這家壽司味道偏甜，
但是偏甜的味道，非常非常吸引我阿!
生魚片很新鮮，不會有沒解凍完的生魚片，手握壽司上的生魚片，都很大片。
大哥就是大哥，充滿江湖味的師父，一切毫不吝嗇~
光是看生魚片就感受的料理師父的豪爽
我第一次去賀川吃是跟我室友，她很可愛，吃到一半時，默默地跟我說他不敢吃生魚片
和挖沙米，結果跟服務生說可以裝一碟甜醬油嗎!?
甜醬油加生魚片還蠻好吃的~當然，她很推薦蛋壽司(我們都是偏好甜味)
第二次去賀川是跟同系好友，她乃生魚片愛好者，一看到手握就整個人快失心瘋了，
其中她最推薦鮭魚，為此她還特地加點鮭魚一份!
第三道是評價兩極的鮭魚飯糰，愛得人愛，不愛得人覺得沒價值。
要趁熱吃，不然海苔會軟掉，就不好吃了。飯糰都會先近烤爐烤一下，讓飯散發出味道~
對於這道像是‧‧‧ 該怎麼說呢‧‧
如果蛋壽司是序章、手握壽司是本文、這道應該就比較像是插曲
(內心os：啥比喻阿) 不會很糟，但是就小品~
像我室友不敢吃生魚片，會推薦這道，裡面鮭魚份量不少，不會吃到後面在尋覓鮭魚!
第四道是蘆筍手捲。第二次來賀川才點這道，服務生也叫我們先吃，怕海苔軟了不好吃了
我還蠻喜歡裡面的花生粉↑
蘆筍很多，搭配生菜還蠻好吃的，裡面的馬鈴薯沙拉也很好吃:) 對於鮭魚飯團來說，
我會喜歡這道料理。吃起來很清爽的感覺，我很喜歡:)
不免俗的來日本料理店就會想要點一碗味噌湯，這家的味噌湯料很多很實在，
豆腐很多，不會找不到豆腐。不只有豆腐!還有魚肉!
後來第二次去還加點了明蝦手握，我朋友點了鮭魚手握。
老實說，其實很普通，只是蝦壽司對我有種誘惑力，結果我還是點了，
而且挖沙米還給我加很多，囧
相較之下，我朋友的鮭魚手握顯得非常高級。鮭魚片!媽阿!好大一片!!
恩!油亮油亮!非常成功，看了就充滿食慾阿，吃了一個，簡直是美味形容。
賀川是家很小的家庭日本料理店，但是不知道為什麼每次吃都會覺得很幸福，真的很奇妙
雖然料理師傅都很嚴肅料理的生魚片，但是一吃!!
套句鐵板少女的一句話「有一種被感動的感覺」
吃完真的很幸福，重點是也很撐阿!
我大概三四個朋友，吃完賀川都跟我說超好吃的!真的很好吃!
原本抱著「是唷」的不怎麼樣的心態，結果一吃才知道。或許偏甜的味道深得我心
或許只是很簡單的味道，但不知道為什麼我卻覺得很喜歡~:)
至於價格，話說第二次吃飯我坐在吧台，有位小姐要付款，當服務生說總共三百四
她脫口說了一句 挖!怎麼那麼少(他們是一對情侶去吃的)
其實價格很公道，不過我也有個朋友一個人吃到三百多
我建議一起合吃!合著吃真的很划算!
大家共同喜愛的菜色可以一起合吃，自己喜歡的料理再自己單點。
第一次去吃得菜色
賀川手握壽司 120
蛋壽司 50
鮭魚飯糰 50
味噌湯 40 (一人一碗)
總共260 一人130
我室友說她吃得很撐，很飽，以女生來說這樣算有點飽。(不過我覺得比較適合小食量和中食量的女生啦)
第一次是一起合吃!
第二次去吃得菜色
賀川手握壽司 120
蛋壽司 50
鮭魚飯糰 50
味噌湯 40 (一人一碗)
(以上都和第一次一模一樣 囧)
蘆筍手捲 60
額外加我後點的明蝦手握 60
我朋友點的鮭魚手握100
我總共是220
我朋友是260
這樣吃，真得是飽得不像話，老實說有時候我的食量會跟男生一樣，
我朋友是屬於大食量，我們兩個一起吃，吃到後面還特地去市區散步消化。
男生這樣點會蠻飽的。
如果還有機會，我還會再度光顧賀川，下次蠻想嘗試海景蓋飯和鰻魚飯或者壽喜燒，
如果是團體用餐，人數如果過多要事先講，還有!去賀川一定要事先訂位!
兩次去吃，都有人一進來，因為沒有事先訂位的關係，只能黯然的打道回府。
假日最好提前一天訂，之前有過當天事先訂位，卻訂不到位的窘境。
星期三為公休日。
賀川地址：花蓮市建國路107巷45號
附近大地標是何嘉仁英語，在海豚遇見貓那條路往下騎就是了!
賀川電話：03-8334060
--
小。眼。睛 內心世界
http://www.wretch.cc/blog/pacificsky
(噗。 口 。//" 多多指教)
--
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◆ From: 192.192.164.227
推 oasistar:不錯喔!好文推一個 05/25 22:38
推 minismall:鮭魚握壽司看起來也太誘人了吧...肚子餓了 05/25 22:46
推 monyen:大推賀川! 那裏的親子丼超好吃 05/26 23:04
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作者: repsy (恩典與喜樂) 看板: Hualien
標題: [食記] 超~~~讚的-賀川日本料理(有菜單)
時間: Thu Aug 28 10:17:51 2008
[前言]
之前已經吃過馬路上和田村了 以前不吃握壽司 因為不敢吃生魚片
但是是從馬路上和田村這兩家開始 我慢慢能接受握壽司 畢竟不用單吃生魚片
希望自己是半個花蓮人 所以每次到花蓮都很努力要找"非觀光客"的道地美食
每次都爬文爬超久的 連一點點蛛絲馬跡都不放過 = =+
偶然看到大家都推薦賀川 雖握壽司很容易飽 但是這趟到花蓮還是要去吃看看
[地址]
從建過路去的話 在莎莉旁邊的巷子進去 出巷子左轉 在轉角邊
[心得] (我是菜單:http://kuso.cc/3NT7)
我們點了:兩份鮭魚握壽司+過貓+親子蓋飯+蘆筍手捲 另有免費的熱茶和招待的小菜
*鮭魚握壽司 http://kuso.cc/3NT8 http://kuso.cc/3NT9
它的鮭魚超大片的 側面看過去 差不多有飯的兩倍寬 http://kuso.cc/3NTa
不過也不會因為太大片而噁心 它的鮭魚很新鮮 厚度和肥度 都勝田村
飯的部分醋的比例剛好 醬汁給得很豪爽 口味偏甜 但是又不會膩口
芥末沒有放很多 不會很嗆 (吃過最不嗆的一家) 正合我心 我不敢吃芥末 >"<
鮭魚握壽司的評價 我跟閃光都給最優 比 台北的美觀園及馬路上和田村 都優
儘管叫了兩份 共10個 但是我們依然覺得很想再吃!
*過貓 http://kuso.cc/3NTd
這就普通了 說他嫩(幼) 我覺得也還好 反正就青菜加減吃
*親子蓋飯
看到板上有人點 我們也點了一份 不然這東西很容易飽 實在不會想點XD
吃了一口 哇!!好甜!! XD 原本以為大家所謂的甜會有多甜 自己吃才知道
但是我很愛吃甜的東西 所以一整個就被擄獲了>///////<
儘管才吃完小菜握壽司和過貓 我還是吃完超過半碗的蓋飯 XD
喜愛吃甜的人 應該會爆炸愛這個料理 不過我也能體會有人說吃到最後會膩
因為不嗜甜的人 應該蠻難一口接一口吧XD
*招待的小菜 http://kuso.cc/3NTe
是黑大豆干做涼拌 這有點辣 但是辣中帶和風的清爽 一下就吃完了
上小菜時 小姐還不忘提醒說:"我們餐點都現點現做 不好意思要等一下"
*蘆筍手捲 http://kuso.cc/3NTf
[其它]
賀川之所以會常常沒有位子 是因為他的桌子太少啦
我們那次去 前一天有訂位 當天到 12點 發現幾乎都是訂位的 之後散客要來都沒位
不過聽說過一小時後再去 就可以用餐
原本以為裡面有廚房 結果上廁所才發現是 開放式的廚房
店面就這麼小 囧" 真的很小 大概是田村一樓的1/3大
不過我很推薦賀川 雖然鮭魚握壽司(100元)比田村貴(60~70元?)
但是吃完賀川 連閃光都說:"原本好吃的田村 相較下 都變成吃粗飽的了~"
而且今年過年有帶家人去吃過"田村" 評價都普普
以上心得是個人的私心 不過不喜歡甜的口味的人 應該對賀川覺得普通吧^^"
--
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◆ From: 218.167.12.171
推 leehombelle:拍的技術不錯喔!!!會令人想食指大動!!! 08/28 10:43
→ abbys:流口水了啦!!! 08/28 11:02
→ repsy:噗哧 樓上快去預約呀 12點就營業囉~快去吃!我也好想吃呢 >"< 08/28 11:06
→ kpwada:沒有位子 是地方小 不是客人多 08/28 11:56
推 dokota:其實它真的不算便宜~~~~~~~ 08/28 12:12
※ 編輯: repsy 來自: 218.167.8.171 (08/28 15:22)
推 a22612999:沒預約很難吃的到~他生魚片都給的很大片 08/28 17:16
推 maoapple:田村大不推薦 品質差 不能跟賀川比 08/28 22:30
→ maoapple:以賀川的品質來說 價錢算合理了 08/28 22:30
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作者: followmeyo (簡簡單單) 看板: Hualien
標題: [食記]花蓮--賀川壽司屋
時間: Mon Sep 8 20:54:06 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: followmeyo (簡簡單單) 看板: Food
標題: [食記]花蓮--賀川壽司屋
時間: Mon Sep 8 20:53:10 2008
賀川壽司屋
地點:花蓮市建國路107巷45號
電話:(03)8334060
圖文食記
http://www.wretch.cc/blog/keino/11785790
這家店在花蓮版和美食版一直頗受好評
所以也列入這次花蓮行的行程之一
而且是第一天的午餐
我們大概十點多到花蓮車站
租個機車 去民宿CHECK IN一下
馬上打開地圖 直奔賀川
好險有聽版友的話 很早就訂位了
不然我看不排個半個小時以上是吃不到的
賀川空間並不大 大概可以容的下二十個左右的客人而已
不過整體裝潢很棒 很有時尚感和設計感
不過沒拍到照片
一上座就送上一壺熱茶和一盤小菜
茶主要是解膩用的
小菜醃的剛好 酸度適中
握壽司 $120
若跟台北價位比 便宜很多
而且重點是品質非常棒!!!
不但入口即化 而且油脂豐富
唯一要挑的話 他刷上去的沾醬偏甜 吃多會膩
海景蓋飯 $140
本來以為份量應該很大 怕吃不完
但實際上份量剛剛好 生魚片都很新鮮 一樣很嫩 入口即化
不過缺點是 醋飯太黏 不太習慣 所以飯沒吃完
生魚片 (價位忘了) 也是一百初頭
口感不多贅述 新鮮沒話說
搭配白蘿菠絲 口感更棒
至此已經吃了三次生魚片
一般來說 在其他店家 吃了"五六片" 我就會覺得膩 覺得噁心
但他們的真的很棒 吃了三次還不覺得膩
再來是鮮蝦蘆筍手捲 $60
價位非常迷人
裡面料也很多 吃起來口感很豐富
以這樣的品質若在台北 我看一定是80以上
韭黃G絲 (雞絲) $ 50還80的樣子
這道菜我覺得很棒
是涼拌的 鹹度適中 份量也頗多的 很好吃
香菇湯 $30
因為不太想喝味增
加上很少有店家賣這樣的湯
所以點來喝看看
料不多 只有一朵香菇 切半
不過湯很清香 很順口 好喝
這樣吃下來 很飽
且又好吃
總共才花費大概$520
實在是便宜的想哭 在台北我看大概七百跑不掉
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Hualien
標題: [食記] 賀川壽司屋
時間: Mon Sep 22 22:36:18 2008
賀川圖文版：http://0rz.tw/4b4O9
賀川壽司屋算是花蓮首區一指的日式料理店
價位上不僅跟平價的日式料理相近不遠
重要的是食材新鮮&美味
唯一的缺點應該算是座位很少
小小的一間店面
僅有一位師傅&服務生與十幾張座位
若沒有事先預定的話
恐怕一位難求
↓室內的小造景與名片
上桌後服務生會端上一壺熱茶與一盤招待的小菜
熱茶屬茶葉茶..小菜則是醃漬的小黃瓜
很可惜賀川沒有小黃瓜人一.一+
要看小黃瓜人要到吉野食堂
喝著熱茶配著開胃小菜
不一會兒點的餐點就上桌囉
首先登場的是馬鈴薯沙拉球
鬆軟的馬鈴薯泥和著水煮蛋及紅蘿蔔
灑上花生粉和香鬆
底層還有一些切絲的生菜
雖然小小一碗
卻可以看出賀川的精緻度與用心唷
明蝦手捲與鮭魚卵手捲
明蝦手捲裡面除了明蝦..還會有少許的馬鈴薯泥
晶瑩剔透的鮭魚卵 單獨品嚐可以感受「爆漿」的口感!!
綜合生魚片
生魚片的鮮美不再話下
沾點芥茉配上白蘿蔔絲味道更棒
賀川手握壽司
油光閃閃的手握壽司(7入)
用三種不同的魚肉做成握壽司
在表面塗上甜醬油(因此吃起來味道偏甜)
不過他的醬油塗的很多
會滴到下面讓醋飯給吸收掉
吃起來濕搭搭的口感就看個人喜愛
壽喜燒
在日式料理店中
壽喜燒算是「熟食」吧
洋蔥與豬肉不斷在鐵板上發出熟吱吱的聲音
彷彿說著「快來吃我阿～」不斷的刺激食慾
附上一碗白飯與味噌湯
吃完這道一定會有飽足感
味噌湯&香菇湯
味噌湯是點壽喜燒附的湯
湯中有魚肉..豆腐..與海帶..料意外的多
感覺像是主餐中的一道菜而非小小的一道配菜
香菇湯則是另用單點的方式
香菇的山珍
搭配柴魚湯頭 真的是好味道
賀川海景蓋飯
色澤十分鮮豔豐富
飯本身是使用醋飯
之後灑上一層上三島香鬆
配上切片小黃瓜..豆皮絲..日式煎蛋..
鮮蝦..旗魚生魚片..鮭魚卵..與薑片等
海景蓋飯的一角還會有一小球芥茉
可以一個人喜好調配醬油搭配
這麼美味的海景蓋飯當壓軸
雖然前面吃過一大盤的壽喜燒
還是不猶豫的把它給掃盤了
這樣的點法吃完「超級撐」
本來還想看起來不錯吃的的鮭魚飯糰
只好排到下次的行程哩
店名：賀川壽司屋
地址：花蓮市建國路107巷45號 (博愛街上的何嘉仁美語附近)
電話：(03)833-4060
時間：11:30~14:00 17:30~20:00 (週三公休)
附註：義題Pasta在隔壁..兩間相鄰互通有無
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※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.43 (09/22 22:37)
→ sweetwish:最後一句看不懂 2間有通嗎? 09/22 22:39
→ sweetwish:你們喝味噌有湯匙啊?? 09/22 22:41
推 RitaDeng:打過五六次電話定位都滿了沒吃成><~好想吃阿~ 09/22 22:46
→ dagun0513:互通有無不就是相通的意思!!可以叫義大利麵在賀川吃唷XD 09/22 22:50
推 abbys:都訂不到位置~~ @@" 你是幾天前訂的啊 @@" 09/22 22:51
→ dagun0513:至於湯匙什麼時候給的忘記了耶..不過喝湯的時候就有了.. 09/22 22:52
→ dagun0513:這有一陣子了耶..終於把照片整理出來了 09/22 22:54
→ dagun0513:大概蠻多人推薦的..所以現在更難定位了吧Q_Q 09/22 22:54
推 KKYA:不推這間...不然會太多人去我都吃不到XD 09/22 23:29
推 stepsun:我今天訂明天 有定到耶~ 可能要訂冷門一點的時間喔 09/22 23:55
推 forth17:上次想去吃又客滿...我都還沒吃到阿~~~ 09/23 00:41
推 repsy:從花蓮回台北後 在台北實在找不到平價又好吃的握壽司了>"< 09/23 09:12
→ repsy:台北的不是爆炸貴 不然就是原物料上漲 品質有的與價值不符 09/23 09:12
→ repsy:賀川100元可以吃到五個鮭魚握壽司 每個又肥又大 超棒!!^^ 09/23 09:12
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作者: Smallove (yoyoBui) 看板: Hualien
標題: [食記] 澎湃出名的賀川壽司屋
時間: Mon Nov 10 14:11:35 2008
恩
Google doc的文章不能直接貼圖
所以
強烈建議各位直接閱讀多圖無音樂部落格版本
http://sustainableeast.pixnet.net/blog/post/23157899
感謝
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來到花蓮，可別又以為只有「扁食、麻糬和公正街包子」！今天要來和大家介紹的是比
番仔火還火的「賀川壽司屋」啦！究竟有多夯咧？不訂位肯定吃不到，要訂位還要有撇
步，曾經打了三、四次電話的我，可是吃足了閉門羹，還以為老闆休息、曾經還有一次
殺到現場，沒想到竟然公休啊~~害我含淚而去。
這次多虧學弟先探聽好消息，很順利地訂到位子，大家撟好時間後，事不宜遲馬上殺過
去啦！到時店內已經有八分滿，再加上我們六人，那真是對不起後面來的客人了~只好
隔著玻璃看著我們大啖美食啊！
廢話少說，先上來小菜2盤，相當有誠意，小黃瓜的滋味是中規中矩，還算不錯。還好
先上兩盤，由於壽司是現點現作，所以要耐心等候啊~剛好這小黃瓜還可以稍為止飢。
接下來上的是「京都排骨」，雖然上菜的順序有點奇怪，還以為壽司會先上來呢！畢竟
一開始先上重口味的食物，可能會多少影響品嚐後麵食物的味蕾啊~不過沒關係，都餓
到前胸貼後背了，上什麼就吃什麼咯！
很嫩的排骨，學弟覺得嚐起來有海鮮味，個人是覺得有點小膩嘴，口味頗重的一道菜，
不過~既然人家都說了在賣壽司，以後還是乖乖地叫生魚片來吃就好~哈哈(不過各位冰
友們還是可以試試哦！)
接下來上的是手捲，分別是蘆筍手卷(左)和明蝦手捲(右)。看起來也是相當有料呢！
據同行食友表示馬薯泥相當綿密~味道不錯。
按照慣例好像都要來張剖面圖，才可以更引人入勝，還好吃手捲不會有「牽絲」的問
題，哈哈~所以來張蘆筍手捲的剖面照，可以感覺得出來薯泥真的有綿密到的感覺啊！
天啊~我們是愈來愈期待接下來的壽司又是如何咧！？
鏘鏘~各位冰友~~~~~泥看看！這才叫壽司啊！
可惜忘了來個比例尺，這塊頭大的跟什麼似的「綜合捲壽司」有沒有很有料啊？不像
外面的壽司店，裡面的料都不知道是捲到那裡去了，吃了就像飯糰一樣啊！但賀川的
壽司可真的不是蓋的，個個塊頭都很大，果然相當有看頭呢！滋味當然也是不用說的
好！如果可以...真的很想一個人包辦那盤啊！這裡附的紅薑也很不錯，一口壽司一口
紅薑，真的是相當開胃啊！
接下來我們又點了豆皮和海苔壽司。看到沒~又是個個飽滿十足的模樣，尤其是豆皮，
有點酸甜酸甜，包裡著醋飯~嗯~歐一係呢~~
接著上菜的是鐵火卷壽司，其實上到這裡也差不多飽了，因為都叫壽司類的東西，都
被醋飯給塞滿了，不過這鐵火卷內的鮪魚真的相當肥嫩啊！對於生食類的東西還不太
在行的我，沾了點醬油後覺得滋味還不錯，但同行的食友覺得筋有點多，所以會有點
難咬。
雖然有點飽意了，但以六個人的食力來講，當然還是要繼續上菜啊！「綜合生魚片」
看似份量不大，但不說冰友你們可能不知道~這生魚片真的有跟」LOSU肉」（註：南部
的說法，其實就是用蒜頭、醬油和糖淹過的肉片哩！）一樣厚哦！對於不太吃生食的
我，基本上還可以接受這軟綿綿的魚肉，因為魚本身新鮮度夠，但愛吃生魚片的冰友
們應該會邊吃邊含淚握拳吧！
看看這色澤就知道有沒有青啦！(你摃有嘸~~~有哦!!!)
接著上來的招牌「賀川手握壽司」才真的令人傻眼啊！媽啊~~~這個叫魚排吧！根本就
看不到底下的飯了！不誇張~每個幾乎跟芭蕉一樣大了！不信嗎？有圖有真相！看到沒
~~~有沒有像黃袍加身來的！光是一個就可以把我給KO掉啦！哈哈~不過這握壽司算是
上面生魚片的加料版啦~所以聰明的冰友們，兩者擇一即可，留點胃給其它好料哩！
吃到這裡，感覺到自己已經被魚群包圍住了，嗯~是該換點味道了，這烤鰻魚來的正是
時候啊！老闆似乎有點ㄏㄤ過頭了，有點焦焦的咧~不過還是不影響鰻魚的滋味，吃不
太到鰻魚刺，有點偏甜，不會有油膩感，還不錯哦！（如果來碗白飯，應該也很讚吧！）
吃到後半場時，我們點的味噌湯和香菇湯終於上場了！雖然覺得有點慢，但前面忙著
解決壽司和生魚片，都快忘了有點湯這回事。這裡的味噌湯才20元，但湯裡頭有滿滿
的料啊~有豆腐、碎魚肉塊和海帶，好好喝哦！可惜熱度不夠，我愛燒湯啊~~~另外，
食友點的香菇湯(30元)據說也不賴！
各位冰友啊~你們以為這樣就可以結束了嗎！？哇~~~哈哈哈~~~~當然還沒有啊！等了
好久才吃到這餐，巴不得有十個胃可以輪完菜單上的每道菜啊！怎麼可以不滿載而歸
呢！最後，我們就用這賀川的響噹噹的招牌—「賀川海景蓋飯」來做為今日的ending吧！
不過上了這碗，就看到身邊的幾個食友都盯著這碗眼神半呆滯的模樣，哈哈~可能已經
吃撐了，現在又來這碗，頓時間整隊的食力都歸零了。魚片有多新鮮就不用我再多廢
言了，兩片黃澄澄的玉子多汁且甜味稍重，看起來不起眼的豆皮絲也相當有味，再點
綴那幾個像黃金般的鮭魚卵，嗶嗶波波的在嘴中爆開來，就好像一隻隻的小鮭兒在嘴
中游來游去的感覺啊！哦！掀開魚肉來，這醋飯還撒上了香鬆，可惜當晚的白飯似乎
有點太黏了，但整體而言，真的是相當令人滿意的ending啊！
看到這裡，各位冰友你們一定會覺得這不用兩三張小朋友肯定走不出來，哈哈~~~
嘸免嘸免哦！這頓我們同行六人一共也才吃了1070元左右，每個人大概170元就可以
有著相當豐盛又滿足的一餐啊！所以大力推薦給各位要來花蓮玩的冰友們，除了有物
超所值的美味壽司，再加店內小姐的服務態度真的是好到沒話說，一定都是帶著笑容
服務客人！當然也強烈建議大家一定要先訂位，可千萬別傻傻地跑去啊！或者也可以
外帶，再到附近的小公園來個野餐也不錯哦！
花現新美食：
店名：賀川壽司屋
地址：花蓮市建國路107巷45號
營業時間：看老闆起摸誌
電話：03-8334060
價位：壽司/蓋飯/小炒類的都在百元上下左右，手捲類的差不多40或50左右
花蓮米其林撰
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話說
這一篇其實不是我本人寫的
至於為何會是我來貼文呢....
請詳見這一篇說明吧XD
http://smallove.pixnet.net/blog/post/22312674
感謝各位
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◆ From: 118.233.4.148
※ 編輯: Smallove 來自: 118.233.4.148 (11/10 14:14)
→ kpwada:我覺得不好吃 不過要去試試看也可以 搞不好我要求太高 11/10 15:45
推 koalaa:我超愛的.哈哈.剛剛看了實在好想吃.馬上訂位居然訂到了.YA! 11/10 16:11
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作者: fasix (ㄨㄚ) 看板: Hualien
標題: [食記] 雖然很多人推 還是要推的【賀川】
時間: Sun Dec 7 12:06:31 2008
今天彭小妹來為大家鑑定了一間名為“賀川“的日本料理店
花蓮 博愛街尾的 賀川壽司屋
真的不錯的“平價日本料理店“
因為客人很多店裡人手又實在不是很多
只有老闆、老闆娘、跟阿嗓（我自己推測他們的身分啦）
店裡空間不大 大約可容納１２個人
我跟朋友兩個人是坐吧台喔（因為訂位已滿）
好餓阿～～～我們點的都是現做的料理
所以等了一陣子
隔壁桌傳來陣陣香味
讓我們垂涎三尺ㄝ
在等待的過程我只好一直偷拍放在吧台面前的花壽司～～～
看起來好好吃喔
本來這次要點的
但是真的太飽了
只好作罷（不過我隔兩個禮拜又去補吃了一下）
接下來終於輪到我們上菜囉！！
壽喜燒（牛肉＋飯＋味噌湯）
這是今天的主菜之一
剛送上來的時候還噗嚕噗嚕的冒著煙喔
厚厚～這個“賀川握壽司“一定要大推薦一下的
食材用的真的很新鮮喔（彭小妹最愛吃魚了，有沒有新鮮我一吃就知道）
醬有點偏甜 但是整體上口感很不錯
因為朋友不吃生魚（這麼好吃的東西～好可息壓）
所以這一整盤一共７個都由彭小妹一人包辦喔
撐死我 了
接下來登場的是 份量十足的“親子丼飯“
上面的料也是厚厚的一層
咬下去是滿口的雞肉跟蛋汁
喔～～這個“蝦卵手捲“
真的非常蝦卵喔
他不是只有上面一層薄薄的蝦卵喔
連海苔包住的地方都有滿滿的Ｑ彈蝦卵喔
真是好吃壓
最後一定要說一下他的“招牌香菇湯“
我個人是認為比味噌更好喝
雖然材料不是很多樣
但是噥噥的柴魚味搭配清爽的江絲
入口就是一種特別的鮮甜
彭小妹真的非常推推推薦喔！！！
（我忘記拍味噌湯了～～哈哈
不過味噌湯的料非常多喔 還放了新鮮的魚肉在理面喔
陳這個不是很愛吃魚的人 都一職稱讚呢）
寫完這篇食記我才發現
我少拍了“鳳梨蝦球“跟“味噌湯“
一開始陳都還會提醒我：你不是要拍照嘛
哈～到最後實在是我們兩已經殺紅眼了
眼裡除了食物實在容不下其他的想法
咩～～～我雖然是很餓得去吃
但是吃完卻是站不起來的狀態
這時在是一間吃完會想再去吃的店ㄝ
好想嚐嚐看“黃瓜壽司“、“花壽司“跟“蛋壽司“(後來都補吃了～幸福）
還有～～還有～～好多沒有吃到的東西喔！！！
【圖文網誌】
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◆ From: 118.160.202.33
推 tzjwxtfa:推！很貴嗎？ 12/07 12:19
→ linchef:不貴不便宜 12/07 12:21
推 sweetwish:中等價位是吧~ 12/07 12:22
推 BeStronger:比馬路上貴一點 12/07 13:11
推 RyuSenMing:馬路上天天都在塞,每個人天天在忍耐,沒有你日子很黑白 12/07 13:15
推 s5894143:大推這間～沒有定位的可以下午一點之後現場排隊 12/07 14:19
推 minismall:馬路上的生魚片不好吃，這間倒是令我驚艷 12/07 14:46
推 vinchou:我覺得他的醬汁蓋過了大家的口味! 他的醬是優缺並行的東西 12/07 19:18
→ KKYA:不要再推薦他了...都訂不到位T^T 12/07 21:45
→ fasix:要大概提早一個星期左右訂位，價位我覺得算便宜吧，一個人 12/08 20:27
→ fasix:不超過250，又新鮮！！ 12/08 20:27
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作者: XXm (Jarlin每天縫熊熊) 看板: Hualien
標題: [食記] 第一次吃賀川壽司屋~
時間: Sun Jan 25 14:09:24 2009
久聞賀川壽司好吃但很難定位，我們家的人都還沒吃到過
這次我們打電話要定23日中午的位置，老闆娘說現在不接受預定，只要現場入場即可
她說中午12:00開店，下午5:30
因為都會有人先去排隊了，所以需要提早到，以免進不來
於是我們很乖地在23日當天早上的11:45分就到門口排，當時我大概排在第四、五個
前面有一個阿公應該是常客，說這邊生意很好，一定要早點來排才行啊！
等開門的時候，外頭來的人增加的人數越來越快，真是緊張度越來越升高了!
一開門，我們進去想找四個人的位置，但好像需要併桌才有，
大家一進門就趕快搶位置了，我們排那麼前面還差點沒位置。
看到吧台前的三個位置還是空的，趕快過去坐上了，另外請老闆娘給我們一張椅子
真開心第一次來就坐到位置了，不過因為我們等人到齊才點餐
所以等到我們這桌的菜上來，已經是進門後半個小時的事情了
還好食物沒讓我們失望，我們四個人都吃得很滿足~ (其實是吃太飽了)
期待下次再來囉! 有了這次的經驗，下次點餐的速度要快一點才行~
圖文版食記： http://www.wretch.cc/blog/jarlinpics/13978347
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◆ From: 59.115.198.133
※ 編輯: XXm 來自: 59.115.198.133 (01/25 14:11)
→ lookpearl:你也太lucky了吧!那家超難定的~ 01/25 15:20
→ henry12:樓上現在沒有訂位了啊，要自己去排 01/25 15:39