推 Someones:推十一街，不過因為現烤，要等有一點久，最好電話預定 XD 01/18 23:03
推 cccssszzz:還好耶 動作挺快的 吃過十幾次 沒什麼等 01/18 23:05
推 Someones:是喔，我常常都要等十幾二十分鐘耶？！ @@" 01/18 23:09
推 d1438a:等10左右,飯量對我來說略少XD 01/18 23:14
推 shenasu:我可以推他的湯嗎 我們都把雞骨頭撈起來喀...XD 01/18 23:17
推 jacquelinek:湯好喝~~ 我也不會等很久 大約十分鐘 01/18 23:40
→ bigmouthbird:不過菜很少 01/19 00:12
推 oilmake:吃了很多次了 真的不錯 01/19 20:15
推 miso1122:感謝您對花蓮板的付出!! 01/21 15:05
推 miso1122:感謝您對花蓮板的付出!! 01/21 15:05
推 miso1122:感謝您對花蓮板的付出!! 01/21 15:05
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推 miso1122:感謝您對花蓮板的付出!! 01/21 15:05
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作者: jacquelinek (Jo) 看板: Hualien
標題: [食記] 十一街碳烤
時間: Sun Feb 17 22:37:33 2008
http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/02/blog-post_17.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
說到碳烤，除了自強夜市的第一家外，十一街也是相當出名的。寬廣的用餐
空間，雖然燈光稍嫌不足，但是整體來說還算舒適。湯和醬料是自取的，爽口清
脆的金針，搭配以雞骨等精心熬製的湯頭，非常好喝，每次來總要盛上好幾碗才
行。有販賣各式便當、燒烤和麵類，種類相當多元。
碳烤雞腿飯，烤得入味的雞腿直接鋪在白飯上，搭配各式配菜令人十分滿足
。雪裡紅，清淡的調味剛好中和口味較重的醬汁。酸菜，也是具有解膩功效的配
菜。肉絲炒芹菜，調味一樣走的是清淡路線，肉絲很嫩很好吃。豆乾和香腸，口
味較重很下飯。雞腿，表皮金黃酥脆，而內卻仍保持著鮮嫩多汁，肉汁和醬汁滲
入白飯中，讓人顧不得形象，忍不住大口大口的扒起飯來吃。
碳烤魷魚，鹹、香、辣三種滋味融合在一起，火侯恰到好處，肉質不會太老
。碳烤沙朗牛肉，一整片如巴掌大的沙朗牛薄片，肉質吃來有些乾澀，但是卻十
分的香。甜不辣，口感軟硬適中，搭配特調的醬汁，現在想起又令人口水直流。
地瓜葉，吃那麼多肉類總要來點青菜平衡一下，沒有過老的纖維，蠻好吃的
。玉米濃湯，雖然自取的附湯很好喝，但是我還是喜歡他的玉米濃湯。調味偏甜
，用料也很台式，稱不上道地，但是卻蠻合我口味的。十一街下午也有營業，所
以假如中午來不及吃，下午三、四點就餓了，那這兒想必會是個很好的選擇。
※十一街碳烤
地址：花蓮市中山路 110 號
電話：03 - 8312088
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.169.135
※ 編輯: jacquelinek 來自: 125.232.169.135 (02/17 22:37)
推 xxcxxcxxcxxc:推 前幾天才吃過，贊 02/17 22:57
推 chej:醬料很香 Y 02/17 23:04
→ jean0914:高中的時候好愛訂他們家外送 02/18 03:45
→ imisu2007:當兵時吃過，真得不錯吃。 02/18 15:36
推 damnedking:高中補習前一定會去買他們的便當 超好吃的 02/18 19:58
推 eigenvalue:吃好幾年了… 02/18 22:25
→ vinchou:我覺得變少了! XD 02/19 00:00
→ jean0914:高中我也是吃三年 不過現在四年沒吃了XD 02/19 04:02
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮--十一街碳烤
時間: Sat May 17 14:30:57 2008
店名：十一街碳烤
地址：花蓮市中山路110號
電話：(03)831-2088
圖文版：http://0rz.tw/3349b
花蓮碳烤便當店
首推的就是這家十一街碳烤
菜單分成單點與套餐的形式
若是想以燒烤類為主角
就單點個白飯或魯肉飯
其他就點烤肉串類可以吃個過癮
他們家的烤肉很有味道
相對的偏鹹就是
另外套餐的形式也不錯
就以菜飯的形式單配主餐的烤肉
(不過配菜有點弱就是)
不管用哪種方式 吃完價錢大致以單點偏高一些
畢竟烤肉串類累積起來也不便宜
此外因為是用木碳現點現烤
每一道菜都必須等上少許的時間
便當套餐類首推碳烤鹹豬肉飯
這個平常便當店很難吃到
不會像道地的鹹豬肉那麼鹹(不過還是很鹹喔!!)
咬起來有點硬 很難形容的感覺
相對碳烤沙朗牛肉飯
就烤的比較香酥 都是值得嚐試的口感
店內座位頗多也蠻寬廣的
不過可能人手缺乏
因此有上一位客人用餐完
經過一陣子還有沒有收時整理而感覺髒亂
不過因為他們家碳烤的味道很棒
因此還是會想再光顧的碳烤便當店!
※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.225.141 (05/17 14:31)
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮--十一街碳烤
時間: Sat May 17 14:30:57 2008
店名：十一街碳烤
地址：花蓮市中山路110號
電話：(03)831-2088
圖文版：http://0rz.tw/3349b
花蓮碳烤便當店
首推的就是這家十一街碳烤
菜單分成單點與套餐的形式
若是想以燒烤類為主角
就單點個白飯或魯肉飯
其他就點烤肉串類可以吃個過癮
他們家的烤肉很有味道
相對的偏鹹就是
另外套餐的形式也不錯
就以菜飯的形式單配主餐的烤肉
(不過配菜有點弱就是)
不管用哪種方式 吃完價錢大致以單點偏高一些
畢竟烤肉串類累積起來也不便宜
此外因為是用木碳現點現烤
每一道菜都必須等上少許的時間
便當套餐類首推碳烤鹹豬肉飯
這個平常便當店很難吃到
不會像道地的鹹豬肉那麼鹹(不過還是很鹹喔!!)
咬起來有點硬 很難形容的感覺
相對碳烤沙朗牛肉飯
就烤的比較香酥 都是值得嚐試的口感
店內座位頗多也蠻寬廣的
不過可能人手缺乏
因此有上一位客人用餐完
經過一陣子還有沒有收時整理而感覺髒亂
不過因為他們家碳烤的味道很棒
因此還是會想再光顧的碳烤便當店!
※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.225.141 (05/17 14:31)