[食記] 木槿軒

作者jacquelinek (Jo)

看板Hualien

標題[食記] 木槿軒

時間Fri Jul 18 19:46:50 2008

　　　　http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/07/blog-post_18.html 　　　　（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）　　　　今天天氣還不錯，中午前往木槿軒用餐。木槿軒位於家南洋咖哩旁邊的轉角　　處，有個可愛的人像。這兒販賣了各式各樣的韓國料理，最令我感興趣的就是銅　　盤烤肉。　　　　菜單，很有趣的分類，讓人一目瞭然。店內空間相當寬敞，桌椅呈半圓形的　　方式排列。冷麥茶，無糖的麥茶喝起來很清爽。韓式小菜拼盤，一份套餐附一盤　　。海帶絲，酸酸甜甜的調味。涼拌黃豆芽，口感清脆調味適中。泡菜，台式的調　　味，蒜味較重。辣蘿蔔，丁狀的蘿蔔加以醃漬，調味較重。　　　　超值雙拼銅盤烤肉，我們選了雞肉和牛肉。一開始銅盤周圍會先放些許的高　　麗菜和胡蘿蔔。接著服務人員會幫忙加高湯，之後就可以開始烤肉了。雞肉和牛　　肉，份量給得很多，都有搭配洋蔥絲。菜盤，可以加到銅盤旁邊。一份銅盤烤肉　　附有兩份韓式小菜拼盤、兩碗白飯、兩杯飲料和兩份甜點。搭配烤肉食用的辣醬　　，吃起來只有微微辣。包肉用的生菜以及各式配料，有蔥段、辣椒和蒜片。　　　　接著就開始烤肉啦，把肉平鋪在銅盤上，適時翻面注意不要烤焦。烤好的肉　　可以包在生菜內食用，吃起來較清爽。牛肉表現中等，帶有洋蔥的甜味。接著換　　雞肉，為了能更容易熟，所以都切得小小的，吃起來很嫩，也帶有洋蔥的甜味。　　銅盤旁的湯汁更是精華，肉的鮮美湯汁會順著銅盤上的紋路流下，搭配各式蔬菜　　，讓人吃得十分滿足。不過洋蔥甜味很重，所以較容易膩，記得留些韓式小菜來　　交換口味喔。　　　　除了銅盤烤肉外，我們另外點了一份泡菜牛肉鍋，一樣附有小菜、白飯、飲　　料和甜點。不過我們也吃不下那麼多飯，所以請他們總共給兩碗白飯就好了，飲　　料部分也有一杯免費升級。上桌時還在滾，讓人看了都溫暖起來，很適合今天微　　涼的天氣。泡菜鍋的料很豐富，除了牛肉和泡菜外，還有蛋、金針菇、豆腐、蛤　　蠣、木耳、河粉……等。湯不辣很好入口，加上泡菜的酸味更讓人胃口大開。　　　　甜點是冰涼的綠豆西米露，有些偏甜，不過還不錯。升級的松子茶，香濃的　　松子茶讓人喝了十分滿足。冰綠茶，還蠻普通的。整體來說這裡的選擇較韓舍多　　，兩者各有不同，不過都還蠻不錯的唷！　　　　※木槿軒　　　　　地址：花蓮市介壽一街 1 號　　　　　電話：03 - 8332861 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.80.213 ※ 編輯: jacquelinek 來自: 211.76.80.213 (07/18 19:47)

推 maoapple:東西很貴 07/19 09:40

推 r490546529:我覺得很好吃~但是真的有點貴 07/19 15:46

推 kissharu:難得我覺得貴又甘願的店　真的不錯吃 07/19 23:28

推 kath1554:貴但蠻香蠻好吃 07/20 00:01

推 aibahikari:借轉> < 10/19 12:46

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: joan0912 (...Joan...閑) 看板: Hualien 標題: [食記] (花蓮)韓式料理木槿軒-泡菜年糕鍋時間: Mon Jan 19 13:58:04 2009 http://www.wretch.cc/blog/match000/22465757(圖文好吃版) 98/1/15(四).後記詳情請看(花蓮)2009/1/16.聚餐餐廳的選擇...請投票!! 和我們畢業的工讀生一起聚餐，真是榮幸!他們即將畢業，真的很捨不得!雖然認識的時間不久，但很高興有綠認識你們!也讓我和這幾位妹妹有熟識的機會!不旦是因為你們在工讀時有很好的表現，在私底下你們對我們仍保有那份關懷之心，就算出社會後，還是要保留對人的關心哦!也同時謝謝愛姍給我這個和大家聚餐的機會阿!我是已經畢業二年的老畢業生啦! ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：這是木槿軒在你一坐下後所奉的熱麥茶，如果吃飽後繼續留著閒話家常的話，麥茶還會繼續供應哦!菜單封面及很特別的扁式鐵筷，用來挾較為滑嫩的年糕，相當實用哦! 菜單上琳瑯滿目的韓式料理，但都分門別類依序的排列整理 !我點的是泡菜牛糕鍋、閃光點的是鍋燒烏龍麵，也有人點泡菜牛肉鍋、泡菜雞肉鍋、蔬菜石鍋拌飯等。餐點點完餐後會先上小菜四碟，紅燒甜不辣、涼拌豆芽菜、辣蘿蔔、涼拌嫩豆腐。紅燒甜不辣是熱的要先吃，不然會涼點… 涼拌嫩豆腐因為久泡著醬油已經呈現像布丁的感覺，下面一層是咖啡色，吃起來很清爽!辣蘿蔔、涼拌豆芽菜是讓你開胃的! 這是我點的泡菜年糕鍋，我超愛吃韓式辣年糕，而木槿軒的泡菜還算挺道地的!這一鍋裡各式各樣的料都有，有豬肉、高麗菜、木耳、金針菇、蛤蠣等，還附上年糕的特製辣沾醬及一碗滿滿的飯。一口飯配上一口湯…味道超讚的! 這是其它人點的泡菜牛肉鍋及蔬菜石鍋拌飯!都得到不錯的評語哦! 這是閃光點的鍋燒烏龍麵，他覺得和自己在家裡買回來煮的海鮮烏龍麵味道差不了太多!(是=沒有特色嗎?)我嚐了一口後，發現味道真好平淡哦!沒有感動!必竟在韓式料理店就是要吃泡菜嘛! 每份套餐都附50元飲料，因為那天身子虛，就點人蔘茶來喝。熱的人蔘茶很好喝…完全是一股中藥材的味道!帶有些微的甜味!但不敢喝人蔘的建議還是不要點哦!甜點紅豆西米露也不錯! 店內擺設要佈製韓式餐廳的話，韓國傳統扇子及韓服娃娃好像是不可或缺的。店內座位、櫃檯基本上我覺得木槿軒不太適合太多人的聚會，他比較適合三五個好友的小型聚會，若超過五個以上，我還是建議找空間比較大的…大家可以聊的比較盡興。櫃檯的服務人員只有2個人，她們居然可以handle整個位置都坐滿的木槿軒，可見要不是有三兩三，是不敢上梁山的! 當天的大合照，有我們電算所有最可愛的畢業生阿! 真的很難得遇見這麼貼心的大朋友說… 相信你們一定會有一個美好的將來的!祝福你們~~~ 店名：木槿軒地址：花蓮市介壽一街 1 號電話：(03)833-2861 延申閱讀： 1.Jacqueline: [食記] 木槿軒 2.花蓮美食：新店發表-木槿軒 - 阿比的部落格 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.37.14

推 smayson:價位不便宜喔 01/19 18:19