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雖然不是花蓮人,但是住到花蓮以後就瘋狂吃吃吃~ XD 現在就來回味一下花蓮的美食好了~~ 1.自強夜市棺材板 厚片土司外層裹蛋汁下去炸,裡面包著滿滿的內餡~ 有時候不知道要吃什麼會買來當晚餐:) 口味選擇很多,雞豬牛羊還有曼波魚,讓人有多樣選擇~ 同排的還有一間也是賣棺材板,不過我去的是人很多,離第一家烤肉較遠的那一家~ 另一間沒吃過,不過也不是仿的囉(感謝版友指正^^) 2.自強夜市第一家烤肉 這不用說,超有名的, 我也是被推薦去吃的,他的調味剛好,不會太鹹也不會味道太重, 但每一口都充滿著香氣~ 只能說,好吃! 3.花蓮縣餅之菩提酥 之前有一次自助旅行無意間試吃,驚為天人, 之後只要友朋友問我花蓮要買什麼一定推薦菩提酥! 外層像是芋頭酥,一層一層,內裡包著麻薯 松子~很好吃! 奇怪的是,這麼好吃的東西卻在花蓮不有名, 後來看電視介紹,這似乎是專賣給大陸客或外國團的名產~台灣人反而不清楚~ 在火車站前站對面就有一家,中山路中華路交叉口也有一家,可以試試看喔 :) 4.戴記扁食 一顆顆包滿肉餡的餛飩,沒有多餘的調味,可以品嚐到最原始的肉香~ 外帶自備容器還可以折5元~個人認為比液香好吃。 在中正路上 5.炸彈蔥油餅 位於林森路小巷子彎進去的攤子, 也有一家假的,不過選人多的去就對了! 混著香蔥的蔥油餅,加上一顆蛋,油炸~至蛋半熟! 再抹上美味的蒜醬~ 吃的時候可要小心!別讓濃郁的蛋黃以及醬汁, 弄髒了你的衣服! 6.麗池飯包 相較於充斥著花蓮的各家池上飯包,麗池飯包的包裝以及內容都顯得更為精緻! 當然精緻是不夠的,他的米也是相當好吃,即使涼了也還是讓人喜歡~ 主菜配菜菜色也很好,很好吃就是了! 感謝學長當初的推薦~在中山路上,附近有一家魯國飯包,旁邊是薡茶。 唯一的缺點是貴了一點,不過好吃得現在我還想坐車回花蓮買一個解饞! 7.公正街包子 很好吃的包子~比小籠包大一點點,偏甜的外皮,配上裡面有著飽滿肉汁的內餡! 只能說非常的香嫩好吃,白呼呼的包子時常是許多人吃飯的選擇, 沾一點蒜味醬油也相當好吃! 位置在公正街/中山路交叉口, 晚餐時間總大排長龍! 8.花蓮提拉米蘇 正確的名稱,是花蓮精緻提拉米蘇(詳細資料精華區有很多唷) 他就是以『提拉米蘇』聞名的! 當然,提拉米蘇是他們的主打招牌,底座先鋪上一層細碎酥脆的手指餅乾, 上面是濃郁的馬氏卡彭起司,最上方灑上香氣濃郁的可可粉~ 三種不同的口感巧妙的結合,請一定要一起吃才能體會! 位置在吉安黃昏市場附近的巷子內, 台北也開了一家,但聽說底座的餅乾較為濕軟~沒有那麼酥脆好吃~ 當然這家蛋糕還有許多其他的口味,用料都是相當的扎實,(我本身還是愛提拉米蘇) 價錢平均僅200多元~可以說是便宜又實在! 9.廟口紅茶(新增) 在這裡要推薦的是它的花生仁湯以及杏仁茶, 花生仁湯滿溢著花生的香味,甜而不膩; 杏仁茶也是,滿滿的杏仁香氣,讓人感覺很新鮮濃郁,也少了外面化學添加物的味道~ 當然,部份原因還要歸功於他們特殊的『鋼管』,透過鋼管保持冰冰的溫度, 不會混到冰箱的味道,也不會因為加入冰塊感覺到稀釋~ 24小時營業讓夜貓子即使在半夜也能品嚐這樣的味道~夏天來一碗最棒! 以上...唉呀我肚子好餓呀~~~~>0< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.4.91
selves:自強夜市另外一家棺材板應該不是仿的,也是開好幾年了 09/17 01:28
arriy:對啊 另ㄧ間不是仿的啦 -.- 09/17 01:33
windyform:是喔?可是攤子是新的耶 我之前去沒看過,是個老闆娘~ 09/17 01:37
iamly:另外一間不是仿的... 09/17 01:39
windyform:那到底那一間才是被推的那一間?我都去人多的 09/17 01:40
kung17:那一間不是仿的喔,早在十年前,六期重劃區他們兩家店開在 09/17 01:44
kung17:隔壁,是競爭對手。 09/17 01:45
yuusan:晚上看到這種文章.... 好餓阿<囧> 09/17 02:02
tipus:戴記好吃+1 我也覺得比液香好吃 09/17 02:02
chiao0407:我覺得麗池最近變的有點油... 09/17 02:35
dora3000new:另一家不是仿的好嗎= =那你看到台中太陽餅街不是會 09/17 08:12
dora3000new:氣死 09/17 08:12
dora3000new:另一家的老闆娘我覺得有點眼熟耶!好像本來是在噴泉 09/17 08:13
dora3000new:廣場附近那個小夜市裡賣棺材板的老闆娘 09/17 08:13
dora3000new:不知道是不是認錯 09/17 08:14
yanki826:自強夜市第一家烤肉 普通 推薦法浮那泡芙 09/17 10:03
foundu:大推麗池飯包!富麗米好棒!燒肉好吃~~~~~ 09/17 12:01
songeke:我覺得弘宇的蛋糕比較好吃 09/17 13:37
※ 編輯: windyform 來自: 59.115.116.192 (09/17 14:16)
windyform:法浮那跟弘宇我沒吃過耶 有人要PO食記嗎 ^^ 09/17 14:17
OPIK55:法芙納的10元泡芙好吃以前高中常吃。不曉得現在有沒有漲價? 09/17 15:10
catpain:法浮納泡芙也不錯~也很多人愛帶的甜點!麗池我同學超愛的^^ 09/17 16:45
catpain:一心對面的小夜市那的法式棺材版也不錯..我都去買那家的 09/17 16:46
catpain:只不過不知道現在還在不在XD花蓮真的有些的很商業化了..唉 09/17 16:47
catpain:好吃就好..發展觀光業的惡性競爭..但只要好吃大家知道就好 09/17 16:48
whiteskin:我比較推法式棺材版,當年在舊車站他才是主角啊!! 09/17 17:40
catpain:沒錯沒錯...哈...超懷念的...回去都一定吃^^ 09/17 17:47
windyform:哇...原來還有很多隱藏美食我沒吃過.....又餓了...T-T 09/17 17:56
windyform:改天我有去花蓮大家一起衝好了 = =+ 09/17 17:57
debbiechen:戴記 在中華路上吧! 09/17 19:25
windyform:中華路跟中正路都可以進去喔 都有招牌 09/17 20:07
hsudens:每次吃麗池的便當都會拉肚子... 個人比較喜歡十一街 09/17 23:16
akanekudou:麗池好吃,吃他們便當好多年了 09/18 00:22
hss512:我推東池耶...中華市場附近....從小吃到大...好久沒吃了~"~ 09/18 09:28
chenpg32:在花蓮十年,官財板都吃法式,自強夜市是分店啦!!Y 09/18 12:04
chenpg32:以前蔣式不好吃,現在看大家推成那樣,可能有改善吧! 09/18 12:05
evilochen:我覺得蔣式也滿好吃啊~ 09/23 20:53
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: egg1225 (我是失業蛋!!) 看板: Hualien 標題: Re: [推薦] 花蓮必買或特殊名產 時間: Mon Sep 17 05:20:12 2007 其實 看了這麼多人的推薦 讓我想起了一家 我每回花蓮必去吃的 周記筒仔米糕!! 他也是位於公正街上面 剛在在周家蒸餃的對面 也是一家四十年的老店 從我阿公那一代就開始吃了 因為他的醬料是甜甜的 可能有些人會不習慣 不過我家就特愛這一味 記得要不加甜辣醬哦!! 這樣才吃的出他特殊的味道 -- UBA也沒什麼了不起 我吹都比他好 http://0rz.tw/e931P http://0rz.tw/e435g http://0rz.tw/562XS -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.72.247
Bleed:他們那邊的味道這幾年有變過好幾次..比較沒有早期的感覺了.. 09/17 08:59
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ardethbay (阿德貝) 看板: Hualien 標題: Re: [推薦] 花蓮必買或特殊名產 時間: Mon Sep 17 14:04:03 2007 ※ 引述《windyform (love actually)》之銘言: : 3.花蓮縣餅之菩提酥 : 之前有一次自助旅行無意間試吃,驚為天人, : 之後只要友朋友問我花蓮要買什麼一定推薦菩提酥! : 外層像是芋頭酥,一層一層,內裡包著麻薯 松子~很好吃! : 奇怪的是,這麼好吃的東西卻在花蓮不有名, : 後來看電視介紹,這似乎是專賣給大陸客或外國團的名產~台灣人反而不清楚~ : 在火車站前站對面就有一家,中山路中華路交叉口也有一家,可以試試看喔 :) 為什麼本地人不清楚 其實是知道,但是不會想買 那是因為這東西根本不是名產 是某一年某間麵包店突然冒出來的點心 看名稱就知道野心有多大了(不知道為什麼就讓我覺得很商業化而且討厭) 我是沒吃過啦,如果真的好吃就算了 像花蓮的名產,最早只有花蓮薯跟花蓮芋阿(花蓮芋只是相對應而出的) 為什麼花蓮薯,因為以前花蓮很多人種地瓜吃地瓜, 可能是窮還是怎樣,花蓮這好山水的地方種出來的地瓜也不錯吃 包含原住民朋友對於地瓜也有很多種吃法 所以花蓮的特產就是地瓜,這其來有自沒話說, 麻糬,算它一份,因為也是有名堂,原住民的特產嘛,大家都是一家人, 後來的老曾走遍大街小巷,也算有點故事, 花蓮縣餅??有沒有人可以告訴我它有什麼故事?? 好吃就可以當名產阿?? 它有代表花蓮什麼意義嗎?? 店裡面都寫很生動阿,故事性十足, 過年的時候在外閒晃,有外地人問我花蓮縣餅哪裡買, 我隨便跟他講了間有賣的麵包店, 其實我就很納悶,不過,他也算成功了吧, 但我並不承認他是名產就是了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.194.64
hukumi:縣餅的原因是因為有縣樹的成分--菩提樹 09/17 14:08
windyform:這也是 好像不少花蓮人覺得它不算啥 豐興比較受推崇 09/17 14:19
windyform:不過豐興的服務態度實在不好呀 09/17 14:20
windyform:所以只當是好吃的點心來吃吃也好啦 (外地人的淺見) 09/17 14:21
ardethbay:豐興是因為老字號吧,其實曾記的花蓮薯也不錯吃,較便宜 09/17 14:47
ardethbay:之前我也常買阿美的送外地朋友,豐興一整個商業化了... 09/17 14:48
idoit:縣餅真的好吃阿 說真的~"~ 09/17 17:09
aneshiw:我是花蓮本地人~從小在花蓮長大出去到台北才知花蓮突然多ꐠ 09/17 18:12
aneshiw:多了我以前沒聽過的名產~哈 有時突然覺的不像是花蓮人 09/17 18:13
aneshiw:名產我只記得從小吃到大的花蓮薯跟花蓮芋和小麻及 09/17 18:14
tipus:我倒是覺得縣餅味道很奇怪 小時候吃過一個現在就不敢試了 09/17 18:20
heycharmed:讓觀光客去買就好啦 XDD 09/17 18:29
whiteskin:推原PO,我也是這麼覺得的! 09/17 19:31
nanako24:推 自稱"縣"餅 就覺得很討厭 09/17 21:09
sharonhu:居然到現在還沒人推剝皮辣椒@@ 09/17 22:43
ardethbay:好吧我推一下,剝皮辣椒其實也不賴啦~鳳林那邊對吧~ 09/17 23:31
prankster12:滿好吃的... 09/17 23:59
whiteskin:剝皮辣椒我推瑞穗淼祥行。 09/18 10:25
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ray5277 (高達) 看板: Hualien 標題: Re: [推薦] 花蓮必買或特殊名產 時間: Sun Sep 23 15:18:01 2007 ※ 引述《windyform (love actually)》之銘言: : : 1.自強夜市棺材板 : 厚片土司外層裹蛋汁下去炸,裡面包著滿滿的內餡~ : 有時候不知道要吃什麼會買來當晚餐:) : 口味選擇很多,雞豬牛羊還有曼波魚,讓人有多樣選擇~ : 同排的還有一間也是賣棺材板,不過我去的是人很多,離第一家烤肉較遠的那一家~ : 另一間沒吃過,不過也不是仿的囉(感謝版友指正^^) 咳!這個容我來說明一下吧!其實這一間法式棺材板也是很早之前就有的,只是後來 來六期重畫區搬遷到自強夜市,蔣氏的搬過去,而這間法式的就一直留在中華路,直 到最近,(真的是最近我才發現)他們也搬到自強夜市了。至於口味我不想評論,但是 也有花師早期畢業的人回花蓮後是指名要吃法式而不是蔣氏喔! : 4.戴記扁食 : 一顆顆包滿肉餡的餛飩,沒有多餘的調味,可以品嚐到最原始的肉香~ : 外帶自備容器還可以折5元~個人認為比液香好吃。 : 在中正路上 : 戴記扁食跟液香其實是兄妹,只是液香後來都用紙碗,味道都變了,且人也 越來越多,所以整個品質也跟著變差了。 -- 花蓮溯溪http://tw.myblog.yahoo.com/ray52775277 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 192.192.168.198
foundu:液香的客人實在多到爆炸.. 一想到要等我就不去買了 ~"~ 09/23 15:49
HollyWales:就鳳梨蝦球而言 個人覺得蔣式比法式好吃 只吃過這一樣 09/23 16:21
weilve:個人是推法式的鮪魚,兩間都吃過之後的想法。 09/23 17:24
whiteskin:光是炸厚片吐司,我就推薦法式了!這是根本的問題。囧 09/23 18:16