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※ 引述《sucky (洨綿羊)》之銘言: : ※ 引述《shadeowna (shade)》之銘言: : : 請問一下 : : 板上有沒有人知道紫菜湯怎麼撈啊 : : 本人很喜歡喝紫菜湯 : : 可是每次用杓子去撈的時候紫菜跟蛋花都會漂來漂去的 : : 就是譬如說你往左邊撈 然後他就往右邊擴散 : : 如果你撈中間 他就給你往四周擴散 超幹的 : : 所以每次鍋子裡明明就是料一大堆 可是結果卻是只撈到一點渣而已 : : 可是在外面吃飯又不好意思站在那裡撈太久 : : 各位有沒有人有什麼訣竅 : : 可以撈紫菜湯時撈得又快又多的啊 : : 每次吃飯喝湯都只喝到一點料感覺實在是很不划算 : 我也來分享一下好了 之前我同學教我的 我們還拿碗來做過實驗 實驗用具: 1.碗一個 2.湯匙或筷子 3.水 4.沙或小石頭 把水跟沙倒進碗裡 用湯匙把碗裡的水攪出一個漩渦 這個時候 水都被排到兩旁 中間就只剩下沙子 湯匙一撈 立刻就是手到擒來 不過在自助餐店練習時 請特別注意 旁邊有沒有餐廳歐巴桑的殺氣 -- 幹 不會就爬文自己學啊 你以為在那邊靠杯就有人會幫你喔(#‵′)凸 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.101.81