※ 引述《jialin (賭神穿著雙花襪子)》之銘言：
: ※ 引述《seclusion (九芎員外郎)》之銘言：
: : 來宜蘭一陣子了,想找一間安靜可以看書作事情的咖啡店,
: : 不知道有直得推薦的地方嗎?
: 蘭陽女中旁邊有一家90.5度
: 人不多.東西好喝.還有義大利麵和蛋糕
: 跟女中大門同一邊.很好找
上次去宜蘭玩 不小心三天兩夜就喝了三家
第一家是90.5度C
帕圖卡的豆子 應該是低咖啡因
第一杯是用賽風煮愛爾蘭 很特別的表現方式
不用義式機而用賽風 不用綜合豆 而是用摩卡
可能是考量到那樣太重口味 一般人可能不是這麼容易接受
所以改良成這樣的表現方式
喝的時候 蠻醇的 但似乎是威士忌的醇 有點喝不大出來摩卡的味道
似乎威士忌搶過了cafe的鋒頭當了男主角 不過整體協調感還不錯
於是我們又點了一杯卡布 卡布的製作就很一般化
卡布的味道萃取得很平均 很醇 奶泡也很細密
我不加糖把他喝完! 不想讓糖破壞了回甘
第二家是橘子園
illy的豆子 卻讓人非常失望..... 因為價位實在是高得令人乍舌
所以我點了expresso 味道有些過度萃取 過酸也過苦
真得是喝氣氛的..... 同樣一杯expresso幾乎是別人的兩倍價錢
第三家是咖啡雜貨鋪
自家工廠的豆子 有令人驚艷的表現 主要經營咖啡器材的販售
兼賣咖啡 桌椅是在走廊上 喝了 蔭乾咖啡與latte
蔭乾的入口感不錯 在香、酸、苦的表現都很均衡
只是煮得稍微淡了 所以中後段回甘有些弱
latte則是頗為滿意 和90.5度C有一種相似的基調
就是醇味非常地凸顯 也是沒加糖 不想破壞回甘的感覺
--
如果可以相愛....我會用我最真的愛....
我們可以相愛嗎？....不行....
所以妳感覺不到我想愛妳的那份真
為什麼呢？
因為我把這份真留在未來....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.3.61
※ 編輯: grussy 來自: 61.228.3.61 (02/10 05:00)