推 hercales:讀淡江的宜蘭人 12/09 08:08
我有去看過whoman版友的文章
但是...我並不介意
因為就像bmwbmw說的：吃真的是很主觀的
我們家也有那種台北來吃的
每次回宜蘭都一定得來吃一次才可以的
但也有那種
吃過一次，就覺得不喜歡的人
做生意本來就會遇到許多不同的人
而且每個人的口味不一樣
在宜蘭這樣的價位真的算高
不過台北的朋友都說很便宜
這也是很主觀的
而且我家的顧客群
大多是40歲以上或是在工作的人
很少學生的
(我自己也不可能常去吃一餐要三四百的餐)
而且對某些人來說
價格比用不用心或品質來說重要
就像
火鍋的料是自己做的丸子
用比較好吃的旗魚漿
沾醬是優格
而優格也是自己做的
不過就是很多人不習慣
還是喜歡吃像外面一樣的醬油和沙茶
whoman版友說的餐前酒會一點酸
應該是因為裡面有加新鮮的果汁
(也曾有人想單買酒回家喝)
沙拉的話，量很少
本來沙拉不就是吃一點點
如果量太多，吃到主菜的時候就飽了
麵包的話，裡面有加"茴香"這種香草
風味真的有點類似大蒜麵包
過年有前菜是一種菇類(其實我自己也有點忘了)
那種菇過年買的時候非常貴
我們是跟認識的菜販訂，用搶的搶到的
水果的紅葡萄酒蜜柳丁
版友說有酒味
其實我不確定每個人對酒的敏感度如何
但是...我個人會起酒疹(連喝7-11的ice都會唷!!)
吃了倒是沒事(可能有酒味吧!!)
至於提拉米蘇就沒有放酒了
就真的不知道為什麼版友會覺得有酒味了
也謝謝whoman版友給我家的建議
我會反應一下的
過完年菜單的價位會變
過年比較貴是因為有多道菜
還有過年是沒有簡餐類的
我不知道會引起這麼熱烈的討論
因為當初我只是想表明一下
我們用在這家餐廳的用心
至於味道的話
我覺得每個人都有每個人的味道
不可能每個人都會喜歡的
就像在台北
我沒聽過吃排餐會跟老闆要飯吃
不過在我家就發生過
連餐前酒都要續杯
沒點餐還要吃甜點
所以
感謝大家的討論
如果影響到別人看版面的心情
真的非常抱歉唷!!
謝謝大家唷!!
另外
我真的不是想要藉此廣告
畢竟如果我上來這樣po
得到的最多是一個人去吃一次
但我要的不是這樣
這樣對我家的店
沒有什麼好處
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我的小賣場-好喝的奶茶
雖然評價不多，但買過的人都一定會再買來喝，回客率非常高
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/jun_5950?
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