推 bmwbmw:沒錯沒錯^^a一份就超多~~~補習必備...140.121.125.148 03/18
推 neverleave:是在蘭女的哪邊押?幾點開始賣? 140.111.76.150 04/06
※ 引述《ufonetwork (GreenW.K)》之銘言：
: ※ 引述《coisotope (要有自信)》之銘言：
: 是糕渣哦！！
: 超好吃的，超讚的，那個應該可以算是宜蘭的特產，
: 因為就連很多宜蘭的在地人也不知道那個東西@@
糕渣是宜蘭名產之一 只是不像鴨賞蜜餞 外面沒有包裝來賣
但是宜蘭人不知道的應該不多吧
在宜蘭吃過喜酒的應該都會有吃過這道菜
而且糕渣是外脆內軟 口感應該跟蘿蔔糕差很多吧
: 不過糕渣已經存在很久了哦！目前我幾乎沒有看到
: 什麼店在賣@@|||
糕渣是由高湯加入剁碎的豬肉 蝦仁等煮至濃稠之後再裹粉油炸
以前是宜蘭婦女為消化掉剩下的食材所做的創意料理
現在會吃的人不多了 不過一些比較大的 或是做觀光的餐廳還是會賣
: 就連這好吃的玩意兒都還是認識的大人親手做給我
: 吃我才知道原來我們宜蘭還有這麼好吃的特產~
原 po 所說的應該是"粿角"吧 這跟糕渣完全不一樣
"粿角"好像就是把蘿蔔糕拿去炸
要吃的話在蘭陽女中那邊有一個阿伯在賣"燒粿角"
很好吃 一份二十元 蘭女出身的應該多多少少都有買過
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