最近兩個禮拜把這兩家都吃過一遍(先吃愛之味後吃串門子)
來做一個小小評比
串門子: 288元/人 開爐費100元
衝著外面的一人288 再怎麼樣也比台北便宜
以及帶著做比較的心態
所以昨天就殺去串門子了(主要是為了牡犡而去的)
這家的食材滿豐富的 除了一般常見的冷凍肉外
還有醃漬鴕肉 山豬肉 羊小排 雞排等 基本上肉類的選擇大勝愛之味
而海鮮也不遑多讓 透抽 小管 美麗螺(有點忘了) 牡犡 魚
以288而言 這算是不錯的價位以及食材
但首先要批評一下開爐費沒有寫在外面最大的看板上
所以坐進去才發現有開爐費這種東西
心情實在是不太好，有種被突然告知不得不接受的惡感
當下很想問 如果沒有開爐費 288是要吃什麼 難道只能吃冷盤及生吃所有食材嗎??
串門子的烤肉爐是像烤肉架那樣的炭火+鐵網
所以對食材的看顧不能鬆懈 很快就會烤焦了
昨天也不時飛來蟋蟀 好怕他們會掉進去
牡犡是我昨天去吃的重點食物 但新鮮度不足
好幾顆都打不開， 即使有些開了 ， 吃進去的口感就是不太對
只有幾顆比較開的才有牡犡新鮮的味道
所以即使對肉類很滿意
但對專門去吃牡犡的我來說 不小心扣了很多分
只好吃蛤仔來補償一下
佐料有點可惜
昨天看有幾樣 包括 醬油 日式醬油 醋 山葵 辣椒 蒜 蔥花 就是少了蛋
飲料有柳橙汁、檸檬紅茶、冬瓜茶、蘋果沙、芒果以及咖啡、茶
可口可樂等系列
算是滿豐富的
至於冰品 大概就是普通等級的冰品
很怪的是有許多食材屬於火鍋料，但串門子沒有火鍋
所以用燒烤的方式烘烤 口感怪就算了 處理上也很麻煩
像鳥蛋之類的用烤的就不知道什麼時候才會熟
以288+100(開爐費 眾人平分)
算是滿滿意+某些不新鮮食材的怨念(吃到不新鮮的東西 尤其是海鮮的感覺超差)
以及可以看露天風景的滿足
愛之味：250元/人
愛之味不像串門子是工讀生連發
基本上就是老闆+老闆娘 and 廚房的工作人員
看起來就是做單間的 不像串門子是有連鎖規模
首先愛之味的價格是真材實料 250就是250
愛之味的食材比較單調了些 肉類我印象中沒有醃漬品 也沒有那麼多種選擇
還是以一般的火鍋肉片為主
海鮮食材也比串門子少了些 不過還算可以
尤其是那種大魷魚(夜市在賣1隻30那種)
但愛之味的烘烤方式是用烤盤 而非一般烤肉架
所以某些食材的處理上也有些障礙(例如那種大魷魚)
不過切半後還是不錯啦
另外牡犡新鮮度也不錯 吃了差不多飽後 我們就在狂掃牡犡
配上醬料後一點腥味也沒有 而且還吃得出牡犡的甜味
這點大大大大勝串門子
火鍋料也很紮實 還有魚鰾(好滑順的口感)
佐料區也滿豐富的 我忘了有沒有蛋就是了
飲料只有柳橙 and 另一種我忘了 還有可口可樂等系列
冰品除了一般用挖的那種甜筒 還有挫冰
印象中可以免費喝一杯啤酒(但我不喝酒的)
就250來說 算是不錯的 整體來說除了不滿它的烤盤難烤
以及肉類太少外 真的很棒了
按：如果有人因為排隊吃不到某攤的牡犡 可以來這裡吃個過癮XD
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"帥哥~~~來喔!!"
"\⊙▽⊙/ 來啊來啊"
"帥哥~~~抹呷啥???
"( ￣ c￣)y▂ξ 老闆娘 妳只想要我的錢
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