[食記] 華清園民宿餐廳

[lala0409 (lala)]

華清園民宿餐廳資訊
專線：03-9230011，0917-25-9876 劉小姐
住址：宜蘭縣員山鄉七賢村賢好路45號
華清園網站 http://huaqing.ilanbnb.tw/index.htm
http://www.wretch.cc/album/moominberry

食記相簿網址：
http://lala0409.pixnet.net/album/set/14499921

從宜蘭大學門口出去，右轉直走（進士路），走到一個五叉路（有
全家便利商店），往左邊第二條走（往香料廚房方向），一直過七
賢一橋後，第二條右轉（往香料廚房、香草田方向），總之就離
香料廚房很近，過了香料廚房後會看到華清園的招牌，左轉那間
就是了。

還蠻推薦大家去吃這家的，因為路途也不用十分鐘，家聚或是聚
餐去那邊很適合。還可以使用無線網路，下午茶可以花很久時間
呆在那裡 XD 環境很好喔！份量是很足夠的，經濟商務套餐週二
～週五中午199元，真的超級划算喔！而且可以感受到他們的用
心，食材和口味都有別於其他家的口味，如果和我一樣吃膩了酥
皮濃湯、大蒜麵包一類的前菜，可以來吃吃看，因為前菜整個感
覺很清爽不油膩，每道菜都會有一種層次感。
從宜蘭大學門口出去，右轉直走（進士路），走到一個五叉路（有
全家便利商店），往左邊第二條走（往香料廚房方向），一直過七
賢一橋後，第二條右轉（往香料廚房、香草田方向），總之就離
香料廚房很近，過了香料廚房後會看到華清園的招牌，左轉那間
就是了。

還蠻推薦大家去吃這家的，因為路途也不用十分鐘，家聚或是聚
餐去那邊很適合。還可以使用無線網路，下午茶可以花很久時間
呆在那裡 XD 環境很好喔！份量是很足夠的，經濟商務套餐週二
～週五中午100元，真的超級划算喔！而且可以感受到他們的用
心，食材和口味都有別於其他家的口味，如果和我一樣吃膩了酥
皮濃湯、大蒜麵包一類的前菜，可以來吃吃看，因為前菜整個感
覺很清爽不油膩，每道菜都會有一種層次感。

我們兩人點了一個和風套餐（300元）包括和風海藻沙拉、薄鹽
烤鮭魚串、日式茶碗蒸、粉肉養生盅、季節時蔬、嫩煎牛小排、
飲品、甜點共八樣。

另一個是經濟商務套餐（250元）包括沙拉、薄鹽烤鮭魚串、粉肉
養生盅、起士蒜香燉飯、飲品、甜點共六樣。

前菜沙拉，搭配日式醬油，帶點酸味的應該，應該還有醋吧；

日式茶碗蒸，不像一般茶碗蒸，水含量蠻多的，上菜說是茶碗蒸，
起初還不相信，用湯尺舀一瓢，入口滑嫩，沒有雞蛋腥味，多了
一些香菇跟蛤蠣融合的鮮味；

薄鹽烤鮭魚串，超愛這道菜的，簡單的串烤，沒有多餘醬料搶走
於主題的風味，魚肉油脂經燒烤後，入口不會感覺太油膩，而是
入口即溶，說不出的美味；

粉肉養生盅，內有杏胞菇、鴻禧菇、粉肉跟柴魚高湯搭配，就是
甘甜養生好喝；

季節時蔬，今天是菠菜，搭配沙拉灑上肉鬆，淋上新鮮柳橙汁，
相當爽口；

嫩煎牛小排，說真的牛肉有點小片，可能火侯烤太久，有點乾，
加上醬燒醬油，太鹹點，前菜都很好，主菜差了點，跟老闆反應
後，下次一定會改進；

起士蒜香燉飯，好吃，培根、菇類、馬鈴薯及中國香料九層塔，
就是很搭，好吃又有飽足感；

飲品推薦花茶，這次喝保健茶，甜橘後味，甜甜後韻會回甘喔，
好喝！

聽老闆說民宿就叫華清園，餐廳就叫watching house！雖然餐廳部
分才開業兩個多月，不過可以感覺他們很重視品質，雖然還有很
多小細節可以改進，也可以直接反應唷！～～

※ 編輯: lala0409        來自: 61.56.177.128        (03/31 10:45)
推 IAPIG:吃過好吃幫推~~~~~
→ moominberry:謝謝板友的支持與建議,我們會繼續努力滴
推 rabbit2001:真的很不錯 上次打烊了還為我們服務 就甘心耶~
→ rabbit2001:我喜歡那個舒福茶~   蘇服~~
※ 編輯: lala0409        來自: 61.56.177.128        (04/01 14:25)
推 billy3399k:真是個生日狂歡慶祝的好去處~~